Ev yapımı yoğunlaştırılmış sütlü dondurma >>> adım adım fotoğraflarla basit bir tarif

Yoğunlaştırılmış sütlü dondurma, yaz aylarının mükemmel tatlısıdır. Lezzetli, kremsi tadı hem çocukları hem de yetişkinleri memnun eder. Bu lezzeti bir kere denedikten sonra, bir daha asla karşı koyamayacaksınız.

Yoğunlaştırılmış sütlü dondurma - fotoğraf

Porsiyon başına besin değeri

192 kalori

Proteinler: 4,4 g
Yağlar: 7,2 g
Karbonhidratlar: 27,4 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 3 saat 20 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

İlk kez yapıyor olsanız bile işe yarayacaktır. Sadece bu yemek için değil, hayatınızda ilk kez yapıyor olsanız bile.
Porsiyon sayısı: 10

Bugün sizlerle paylaşmak istediğim bir şey var. basit tarif kolayca yapılabilen dondurma aşçı evdeBunun için sadece 3 malzemeye ihtiyacımız var: krema, yoğunlaştırılmış süt ve çilek. İnanılmaz derecede hafif olması sayesinde... yapmak için tarif bu tatlı kendin yap hatta yapabilirsiniz dondurma makinesi olmadan.

Tedarikli Evler Dondurma kesinlikle sağlığınıza veya formunuza zarar vermez, çünkü tam olarak neyden yapıldığını bileceksiniz. Yumurta içermediği için tüm süreç önemli ölçüde hızlanıyor. Bu da acemi bir aşçı veya hatta bir çocuk için bile bu ev yapımı yazlık lezzeti hazırlamayı kolaylaştırıyor. Bana katılmaya hazır mısınız? Hadi başlayalım!

Adım adım fotoğraflı tarif

Yoğunlaştırılmış süt, krema ve taze çileklerden yapılan ev yapımı dondurma.

İçindekiler

Porsiyonlar

Krem

500 ml
çilek

300 G
Yoğunlaştırılmış süt

400 G

Hazırlık

Adım 1

Çilekleri yıkayın, derin bir kaseye alın ve blender ile doğrayın.

Adım 2

Temiz bir kaseye %33 yağ oranlı krema dökün ve sert tepe noktaları oluşana kadar çırpın. Çırpma işlemini çok daha hızlı ve kolay hale getireceği için soğutulmuş krema, çırpıcı ve kase kullanılması önerilir.

Adım 3

Kremanın içine azar azar yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve her şeyi mikserle karıştırın.

Adım 4

Ana karışıma doğranmış çilekleri ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar spatula ile iyice karıştırın.

Adım 5

Özel dondurma kalıpları alıp elde ettiğimiz karışımı bunların içine döküyoruz.

Adım 6

Dondurmayı donması için 3 saat dondurucuya koyduk.

Adım 7

Dondurma yeterince donduktan sonra, dondurucudan çıkarın. Bir bardak sıcak su alın ve dondurma kalıbını 5-10 saniye kadar içine batırın. Bu, dondurmanın kolayca çıkarılmasını sağlamak için gereklidir.

Tasarım ve sunum

Ev yapımı dondurma çeşitli şekillerde servis edilebilir. İlk ve en yaygın yöntem, özenle şekillendirilmiş dondurma toplarını bir kaseye koyup üzerini bir dal nane ile süslemektir. Bu sunum şekli kesinlikle beğenilecek bir seçim olacaktır.

Ancak, tatlıyı başka şekillerde de süsleyebilirsiniz. Üzerine çikolata parçaları, fındık, meyve dilimleri, hindistan cevizi rendesi ve hatta M&M'ler veya Skittles şekerleri serpebilirsiniz. Bu, dondurmanın görünümünü değiştirmekle kalmayacak, aynı zamanda lezzetini de önemli ölçüde artıracaktır.

Bir diğer servis seçeneği ise dondurmayı şeffaf bir cam kaseye koyup üzerine dilediğiniz sosu eklemektir. Bu soslar arasında çikolata, çilek veya nane şurupları, çeşitli reçeller ve yoğunlaştırılmış süt bulunabilir.

Depolamak

Ev yapımı dondurma, stabilizatör veya emülgatör eklenmeden yapılır. Bu nedenle raf ömrü nispeten kısadır; yaklaşık iki hafta. Bu süre boyunca tatlı, görünümünü ve lezzetini korur. Bu süreden sonra dondurma kristalleşebilir ve bozulabilir.

Artık şunlara ikna oldunuz ki... basit tarif Yapmak Dondurma yapmak sadece kolay değil, aynı zamanda eğlenceli de olabilir. Bu lüks tatlıyı benimle birlikte yapın, sevdiklerinizi lezzetli yemeklerle mutlu edin ve başyapıtlarınızı yorumlarda paylaşın.

Benzer tarifler