Ev Yapımı Süzme Peynirli Dondurma: Tarif + 6 Adım Adım Fotoğraf

Bu ev yapımı dondurma tarifi, süzme peynir seven herkesin beğenisini kazanacak. Narin ve zengin bir lezzete sahip olan bu tatlının kıvamı ise kremsi ve pürüzsüz. Süzme peynir sevmeyenlerin bile bu lezzete kayıtsız kalması pek olası değil.

Ev yapımı lor peynirli dondurma - fotoğraf

Porsiyon başına besin değeri

206 kalori

Proteinler: 8,1 g
Yağlar: 7,7 g
Karbonhidratlar: 26,2 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 6 saat
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

İlk kez yapıyor olsanız bile işe yarayacaktır. Sadece bu yemek için değil, hayatınızda ilk kez yapıyor olsanız bile.
Porsiyon sayısı: 12

Dondurma en eski tatlılardan biridir. Dünyanın her köşesinde kendine özgü dondurma yapma gelenekleri vardır. Rusya'da ise dondurmanın bir çeşidi çok eski zamanlardan beri popülerdir. yumuşak lor peynirinden.

Bu enfes lezzeti hazırlama süreci oldukça basit; sadece birkaç malzemeye, bir blendere ve biraz boş zamana ihtiyacınız var.

Süzme peynirli dondurma çok çabuk erimez, ama yumuşaktır ve kaşıkla kolayca alınabilir. Yoğunlaştırılmış süt ve krema ile yapılır ve üzerine meyveler ve kuruyemişler eklenir. Bugün size nasıl yapıldığını göstereceğim. Yapmak En cesur deneyleriniz için mükemmel olan temel bir seçenek.

Adım adım fotoğraflı tarif

Ev yapımı lor peyniri dondurması

İçindekiler

Porsiyonlar

Süzme peynir %5

600 G
Yoğunlaştırılmış süt

400 G
%3,2 yağlı süt

100 ml
Çikolatalı kurabiyeler

24 adet

Hazırlık

Adım 1

Süzme peyniri derin bir kaseye koyun ve çatalla ezin. Yeterli yağ içeriğine sahip süzme peynir seçin. Ayrıca, taneli süzme peynirin bu tarif için uygun olmadığını unutmayın.

Adım 2

Lor peynirine yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın.

Adım 3

Sütü ekleyin ve karıştırın. Tüm malzemelerin yaklaşık olarak aynı sıcaklıkta olduğundan emin olun. Sütün yüksek yağlı olması da önemlidir. Bu, tatlıya daha lezzetli ve kremamsı bir tat verecektir.

Adım 4

Elde edilen karışımı el blenderi kullanarak iyice karıştırın. Sonuç pürüzsüz, püre kıvamında olmalıdır.

Adım 5

Bir dondurma tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Kurabiyeleri tepsinin dibine yerleştirin. Üzerine lor karışımını yayın. Ardından, karışımın eşit şekilde dağılması ve kurabiyelerin arasına yayılması için tepsiyi hafifçe sallayın. Üzerine ikinci bir kat kurabiye yerleştirin.

Adım 6

Kalıbı tamamen donana kadar 5-6 saat dondurucuya koyun. Karışımı kalıptan çıkarın ve dilimlere ayırın. Lorlu dondurma servise hazır. Afiyet olsun!

Tavsiye

Dondurmanın olabildiğince pürüzsüz bir kıvamda olması için, lor peynirini blenderda iyice karıştırın. Eğer blenderınız yoksa, lor peynirini ince bir elekten geçirebilirsiniz.
Dondurma yapımında kullanılan lor peynirinin yağ oranı tamamen damak zevkine bağlıdır. Ancak, baz ne kadar yağlı olursa, dondurma o kadar lezzetli olur. Bununla birlikte, kalorisinin de daha yüksek olacağını unutmayın.
Eğer kurabiyeniz yoksa, dondurmayı dondurucuya uygun bir kaba aktarabilirsiniz. Donduktan sonra dondurmayı toplar haline getirin, bir kaseye koyun ve servis edin.

Depolamak

Dondurmayı dondurucuda bir aya kadar saklayabilirsiniz. Ancak, orijinal lezzetini korumak için, hava geçirmez bir kapta ve güçlü kokulu yiyeceklerden uzakta saklayın.

Ev yapımı dondurma için 3 tarif daha

Krema ve muzdan yapılan ev yapımı dondurma

Lor bazlı tatlılardan farklı olarak, bu muzlu dondurma krema ile yapılıyor. Yaz sıcağında mükemmel bir serinletici olan hafif, tatlı ve lezzetli bir tatlı.

Klasik vanilya aromalı dondurma

Bu, klasik vanilyalı dondurma yapımı için basit ve kolay bir tariftir. evdePişirme süreci biraz daha uzun sürecek, ama kesinlikle buna değer!

Ev yapımı muzlu ve yoğunlaştırılmış sütlü dondurma

Muz, krema ve yoğunlaştırılmış süt; bu lezzetli ve ferahlatıcı tatlıyı yapmak için ihtiyacınız olan tek şey bu. Sonuç olarak, hem çocukların hem de yetişkinlerin seveceği, harika bir tatlı ve aromalı dondurma elde edersiniz.

Evde lezzetli, doğal dondurma yapmak artık mümkün! Bu adım adım talimatları izleyin ve kendinizi ve sevdiklerinizi bu enfes ikramla mutlu edeceğinizden emin olun.

Benzer tarifler