Ev Yapımı Yoğunlaştırılmış Sütlü Dondurma ve Krema: Tarif + 8 Adım Adım Fotoğraf

Kendinizi veya sevdiklerinizi lezzetli bir yaz tatlısıyla şımartmak istiyorsanız, waffle'lı bu kolay ev yapımı yoğunlaştırılmış sütlü dondurma tam size göre. Özellikle çocukları memnun edecek, gerçekten tatlı, narin ve kremalı bir tatlı.

Kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt ve kremadan yapılan ev yapımı dondurma - fotoğraf

Porsiyon başına besin değeri

189 kalori

Proteinler: 3,3 g
Yağlar: 7,6 g
Karbonhidratlar: 25,2 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 5 saat
Karmaşıklık:

İlk kez yapıyor olsanız bile işe yarayacaktır. Sadece bu yemek için değil, hayatınızda ilk kez yapıyor olsanız bile.
Porsiyon sayısı: 1

700-800 gram dondurma

Herkesin dondurma makinesi olmadığı için bazı ev aşçıları bu yazlık lezzeti yapmakta zorlanıyor. Bu tarif hiçbir mutfak ekipmanı gerektirmiyor ve hatta mikser yerine normal bir çırpıcı bile kullanılabilir.

Bu dondurma, şeker içermediği ve yoğunlaştırılmış süt kullanıldığı için, karışımda buz oluşması endişesi duymadan güvenle bir gece boyunca dondurulabilir.

Eğer onlarca çeşit dondurma denediyseniz ve sıra dışı ama lezzetli bir şey arıyorsanız, yoğunlaştırılmış sütlü dondurma tam size göre. süt Mutlaka yemek defterinizde yer almalı.

Adım adım fotoğraflı tarif

Kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt ve kremadan yapılan ev yapımı dondurma.

İçindekiler

Porsiyonlar

700-800 gram dondurma

Krema %33

500 G
Kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt

180 G
Waffle kekleri

2 adet

Hazırlık

Adım 1

Kremayı derin bir kaseye dökün. Kap temiz, kuru ve yağsız olmalıdır. Kremayı önce soğutun.

Adım 2

Kremayı mikserle düşük hızda çırpmaya başlayın ve hızı kademeli olarak artırın. Koyu ve kabarık bir kıvam alana kadar 5-7 dakika çırpın.

Adım 3

Çırpılmış kremaya kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt ekleyin.

Adım 4

Malzemeler tamamen birleşene kadar karışımı düşük hızda mikserle çırpın. Karışımın çok kremalı veya yağlı olmaması için 1 dakikadan fazla çırpmayın. Kremanın açık kapuçino renginde olması gerekir.

Adım 5

Uygun herhangi bir dondurucu kabı kullanın. Gofret katmanını kabın dibine yerleştirin, gerekirse kenarlarını düzeltin.

Adım 6

Dondurma karışımını kek tabanının üzerine eşit şekilde yaydık.

Adım 7

Üzerine ikinci bir gofret katmanı yerleştirin. Gofretin karışıma iyice yapışmasını sağlamak için hafifçe bastırın. En az 5 saat dondurun. Donma süresi ürün miktarına bağlıdır.

Adım 8

Dondurmayı kalıptan dikkatlice çıkarın. Hazır.

Neler eklenmeli?

Çikolata: Dondurmadan önce karışıma çikolata parçaları veya hafifçe soğutulmuş çikolata ganajı ekleyin. Dolguyu bir spatula yardımıyla nazikçe yayın.

Karamel: Sıvı karameli dondurma karışımına dökün ve iyice karıştırın. Ardından dondurun.

Orman meyveleri - Dondurmanın tadını tazelemek için taze veya dondurulmuş, bütün veya küçük parçalar halinde orman meyveleri/meyveler kullanabilirsiniz.

Depolamak

Ev yapımı dondurmayı hava geçirmez bir kapta dondurucuda en fazla iki hafta saklayabilirsiniz. Dondurmanın yüzeyinde ve içinde buz kristallerinin oluşmasını önlemek için, dondurmayla temas eden kısımları mutlaka streç filmle sarın.

Kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütten yapılan dondurma çok tatlı ve kremamsıdır, ancak kilonuza dikkat ediyorsanız veya sağlıklı bir diyet uyguluyorsanız, bu lezzeti aşırı tüketmemelisiniz. Web sitemizde aynı derecede lezzetli ve sağlıklı diğer dondurma seçeneklerini de bulabilirsiniz.

Benzer tarifler