Ev Yapımı Elmalı Dondurma: Tarif + 10 Adım Adım Fotoğraf

Sizlerle elma, krema ve süt kullanarak eşsiz ve lezzetli bir dondurma yapma fikrini paylaşmak istiyorum. Bu, tatlısız bir hayatı hayal edemeyenler için mükemmel bir tatlı. Ve adım adım tarif sayesinde, ilk denemenizde mükemmel bir sonuç alacağınızdan emin olabilirsiniz!

Porsiyon başına besin değeri

121.2 kalori

Proteinler: 2,1 g
Yağlar: 3,5 g
Karbonhidratlar: 21,7 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 8 saat
Mutfakta geçirilen zaman: 30 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 4

Doğal ev yapımı dondurma Yumuşak, kremsi tadıyla öne çıkıyor. Karamelize elmalar ise ona özel bir lezzet katıyor. Bu enfes lezzetin çok beğenileceğinden eminiz. Yapmak Her biri. Sonuçta, hazırlama süreci özel bir beceri gerektirmiyor ve fazla zaman veya çaba da almıyor.

Elmalı dondurma Bu, charlotte veya diğer turtalara harika bir katkı. Bu lezzetin sadece bir kaşığı, yemeğin tadını tamamen değiştirebilir, onu daha keyifli ve ilgi çekici hale getirebilir. Benimle birlikte deneyin ve lezzetli yemekler pişirin!

Adım adım fotoğraflı tarif

Ev yapımı elmalı dondurma

İçindekiler

Porsiyonlar

Elma

1 adet
Süt

150 G
Krema %20

250 G
Yumurta sarısı

3 adet
Şeker

220 G
Vanilya şekeri

10 G
Tereyağı

5 G
Konyak

30 G

Hazırlık

Adım 1

Bir tencereye sütü dökün, yumurta sarılarını ve şekeri ekleyin.

Adım 2

Elde edilen karışımı, hacmi iki katına çıkana kadar yüksek hızda mikserle çırpın. Ardından vanilya şekerini ekleyin ve tekrar çırpın.

Adım 3

Karışımı ocağa koyun ve kaynatın. Yanmasını önlemek için sık sık karıştırmak önemlidir.

Adım 4

Kremayı soğuk ve derin bir kaseye dökün ve sert tepe noktaları oluşana kadar mikserle çırpın. Kremanın soğuk olması, daha iyi ve daha hızlı çırpılmasına yardımcı olacaktır.

Adım 5

Elmayı yıkayın, kabuğunu soyun ve küçük şeritler halinde kesin.

Adım 6

Önceden ısıtılmış bir tavaya tereyağı ve elmaları ekleyin.

Adım 7

Elmaları hafifçe kızartın ve şeker ekleyin. Ardından konyakı dökün ve ateşe verin. Bu, tüm alkolün buharlaşmasını ve içeceğin lezzetinin ve aromasının yemeğe nüfuz etmesini sağlar.

Adım 8

Süt karışımını ve karamelize elmaları çırpılmış kremaya ekleyin.

Adım 9

Elde edilen karışımı blenderda püre haline gelene kadar öğütün ve 7-8 saat dondurucuda bekletin.

Adım 10

Servis etmeden önce dondurmayı dondurucudan çıkarın ve top şekline getirin. Tatlı hazır!

Depolamak

Bu tarif, hiçbir katkı maddesi içermeyen dondurma yapımını mümkün kılıyor. Bu nedenle, ev yapımı bu lezzetin en fazla 1-2 hafta raf ömrü vardır.

Tatlıya ne yakışır?

Elmalı dondurma, herhangi bir ekleme yapılmadan tüketilebilen, yemeye hazır bir tatlıdır. Ancak, lezzetini yeni bir şekilde zenginleştirmek isterseniz, üzerine meyve veya çilek parçaları, fındık, hindistan cevizi parçaları veya hatta çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.

Elmalı dondurma, fırınlanmış ürünlerle mükemmel bir uyum sağlar. Çikolatalı fondan, turta veya sade pandispanya gibi yemeklerle çok iyi gider. Ayrıca kurabiye, waffle ve kremayla da servis edilebilir.

Oldukça sıra dışı, ancak popüler bir kombinasyon dondurma ve patates kızartmasıdır. Buradaki püf nokta, bu iki yemeği bir araya getirerek soğuk, sıcak, tatlı, tuzlu ve çıtır lezzetlerin bir kombinasyonunu elde etmemizdir. Bu da mutfak uzmanlarının mükemmel lezzet olarak adlandırdığı şeydir.

Elmalı dondurma, yazın en sevilen ve herkesi etkileyecek mükemmel bir tatlıdır. Gelin birlikte yapalım ve sevdiklerinizi lezzetli ve güzel sunumlarla mutlu edelim!

Benzer tarifler