2024 için Yeni Yıl kekleri

Yumuşamış tereyağını derin bir kaseye koyun ve üzerine şeker ekleyin.

Malzemeleri bir çatalla karıştırın.

Homojen bir krema elde ediyoruz.

Yumurtayı tereyağı karışımına ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Ekşi kremayı ekleyin ve karışımı iyice karıştırın.

Eritilmiş çikolatayı içine dökün.

Karışım pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.

Ayrı bir kapta un, kakao, karbonat ve kabartma tozunu karıştırın.

Kuru malzemeleri eleyin ve tereyağlı çikolata karışımıyla birleştirin.

Her şeyi pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar dikkatlice karıştırın.

Hamuru kalıplara yerleştirin ve kekleri 160 derecede 20-25 dakika pişirin.

Pişmiş keklerin tamamen soğumasını bekleyin.

Kremayı hazırlamak için, krem ​​peyniri derin bir kaseye koyun, pudra şekerini ekleyin, kremayı ve vanilya özünü üzerine dökün.

Malzemeleri kabarık ve pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın. Düşük hızda başlayın ve kademeli olarak orta hıza çıkarın.

Kremi istenilen renkte renklendiriyoruz.

İyice karıştırın ve bir krema torbasına aktarın.

Cupcake süsleri yapıyoruz ve onları kendi zevkimize göre süslüyoruz.