Unsuz Krepler: Adım Adım Basit Bir Tarif
Unsuz ve şekersiz pankekler, lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı için harika bir fikir. Bu basit, adım adım tarif, her yemek kitabında mutlaka bulunması gereken bir tarif; çünkü hem glutensiz beslenen yetişkinler ve çocuklar için, hem de kalori alımını kontrol etmeye çalışan ancak lezzetli yiyeceklerden tamamen vazgeçmeye hazır olmayan herkes için mükemmel.
- Proteinler: 19,4 g
- Yağlar: 1,4 g
- Karbonhidratlar: 5,1 g
- Toplam süre:
- Mutfakta geçirilen zaman:
-
Karmaşıklık:
Basit bir tarif.
- Porsiyon sayısı: 15
Uzun yıllar boyunca, glutensiz bir diyete uymak veya şekerden uzak durmak zorunluluğu, insanların tüketebileceği tatlı çeşitliliğinde önemli bir azalmaya yol açtı. Bu gibi durumlarda, buğday unu, irmik ve diğer gluten açısından zengin ürünlerle yapılan pankekler kesinlikle yasaklandı. Ancak endişelenmeyin, bugün, çok çeşitli alternatif tarifler sayesinde, bu kategorideki insanlar için bile lezzetli fırın ürünleri artık mevcut. Web sitemizde sunulan tarifleri temel alarak, buğday unu ve şeker içermeyen sağlıklı pankekler yaparak arkadaşlarınızı memnun edebilirsiniz.
Bir sürü gerçekten harika unsuz krep tarifi var:
- pirinç unu ile;
- proteinli;
- muzlu.
Bu tarifteki sütü, aynı miktarda kefir veya içme yoğurdu ile de değiştirebilirsiniz; sonuç aynı derecede lezzetli olacaktır. Daha tatlı pankekler isterseniz, biraz stevia veya başka bir şeker ikamesi de ekleyebilirsiniz. Daha önce çeşitli tariflerde şekerin nasıl değiştirilebileceğini, ne zaman mümkün olduğunu ve ne zaman önerilmediğini ele almıştık.
-
Muz2 adet
-
Yumurta C12 adet
-
Süt300 ml
-
Protein1 yemek kaşığı
-
Zeytinyağı1 yemek kaşığı
İki büyük, olgun muzu soyun ve el blenderi kullanarak püre haline getirin.
İki yumurtayı (sarısı ve beyazı) muzların içine çırpın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Tabana 1 tepeleme yemek kaşığı protein ekleyin.
300 ml süt ekleyin ve krep hamuru gibi sıvı ve homojen bir kıvam elde edene kadar çırpın.
Hazırladığınız hamura 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Zeytinyağınız yoksa, herhangi bir bitkisel yağ kullanabilirsiniz.
Pankekleri tavada kızartın, kızardıkça çevirin.
Hazırladığınız pankekleri üst üste koyun ve istediğiniz gibi süsleyin. Bu sağlıklı atıştırmalık, her türlü taze meyve ve çilek, bal, muz dilimleri, kuruyemişler ve diğer sağlıklı malzemelerle mükemmel uyum sağlar.
Ayrıca bu videodaki adım adım talimatları izleyerek kefir veya yoğurt kullanarak lezzetli ve sağlıklı unsuz pankekler yapmayı denemenizi öneririz:
Sağlıklı pankek yapımıyla ilgili başka ilginç fikirleriniz varsa, lütfen tariflerinizi yorumlarda paylaşın.
Yemek yapmayı da deneyin:
- 15 dakika
- 238,4 kcal
- 27
- 15 dakika
- 232,9 kcal
- 13
- 15 dakika
- 209,3 kcal
- 17
- 10 dakika
- 228,1 kcal
- 12
- 20 dakika
- 230,2 kcal
- 33
- 15 dakika
- 180,9 kcal
- 19
- 15 dakika
- 227,4 kcal
- 31
- 15 dakika
- 205 kcal
- 20