Hindistan Cevizi Sütlü Krepler: Ev Yapımı Krepler İçin Basit Adım Adım Tarif

Hindistan cevizi sütlü pankekler, bu sayfada verilen ayrıntılı adım adım tarifi kullanarak, acemi aşçıların bile evde kolayca yapabileceği, basit ve lezzetli bir kahvaltılık seçeneğidir.

Hindistan Cevizi Sütlü Krepler: Adım Adım Tarif

Porsiyon başına besin değeri

228.1 kalori

Proteinler: 6,2 g
Yağlar: 10,2 g
Karbonhidratlar: 29 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 10 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 10 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 2

Panae Pancake, geleneksel bir Amerikan yemeğidir. Kelime anlamı olarak "pancake", tavada pişirilmiş bir kek demektir ve bu da pişirme prensibini mükemmel bir şekilde yansıtır.

Gerçekten de, krep sunumu bile çoğu zaman bir pastayı andırır: Oldukça büyük krepler üst üste dizilir ve tebeşir, çeşitli malzemeler, taze meyveler, meyveler veya çeşitli şekerlemelerle süslenir. Bu yemek ayrıca hindistan cevizi gevreği, kıyılmış fındık veya eritilmiş çikolata ile de servis edilebilir.

Klasik krep tarifi, hamurun ekşi krema veya az yağlı yoğurtla karıştırılması, yumurta, şeker ve buğday ununun eklenmesi ve kreplerin bitkisel yağda kızartılmasıyla yapılır.

Ancak kalori açısından oldukça yüksek ve herkes için uygun olmayan temel versiyonun ötesinde, birçok sağlıklı tarif de mevcuttur. Alternatif olarak, krep şu şekilde de yapılabilir:

Yumurta içermez (vejetaryen seçeneği);
Pirinç unu ile (glutensiz);
muzlu (ezilmiş olgun muz, yumurtanın mükemmel bir alternatifi olup doğal bir tatlılık katar);
şekersiz (İçinde şeker yerine başka bir tatlandırıcı kullanılan tarifler ve muzlu pankek tarifleri de var);
Bitkisel süt (laktozsuz) ile;
protein bazlı.

Bugün sizlere hem çocukların hem de yetişkinlerin bayılacağı, lezzetli ve sağlıklı hindistan cevizi sütü ve pirinç unundan yapılan krep tarifini evde nasıl yapacağınızı göstereceğiz.

Laktozsuz pankekleri herhangi bir bitki bazlı sütle yapabilirsiniz, ancak hindistan cevizi pankekleri, sevilen Bounty'yi anımsatan zengin bir lezzet ve aromaya sahiptir. Tarifimiz az miktarda şeker içermektedir. Hamurun temelini oluşturan şekerle çırpılmış yumurta, hamura doğru dokuyu ve gözenekliliği verdiği için bu malzemeyi tamamen ortadan kaldırmak mümkün değildir.

Hindistan cevizi PP pankekleri, bitkisel süt ile

Hindistan Cevizi Sütlü Krepler – Hızlı ve Kolay Bir Tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Yumurta C1

1 adet
Hindistan cevizi sütü

100 ml
Pirinç unu

120 G
Şeker

1 yemek kaşığı
Kabartma tozu

1 çay kaşığı

Hazırlık

Adım 1

Hindistan cevizi pankekleri yapmak için öncelikle yumurta karışımını hazırlayın. 1 yumurtayı (sarısı ve beyazı) 1 yemek kaşığı şekerle kabarana ve gözenekli bir kıvam alana kadar çırpın. Yumurta sarısı karışımının koyu bir beze haline gelmeyeceğini unutmayın, ancak bu gerekli değildir.

Adım 2

Hindistan Cevizli Krepler (Bitkisel Sütlü): 2. Adım

Yumurta karışımına 120 gram pirinç unu ve 1 çay kaşığı kabartma tozu ekleyin.

Önemli! Bu durumda, kabartma tozu yerine normal kabartma sodası kullanamazsınız, çünkü baz, gerekli reaksiyon için gereken bileşenleri içermez. Kabartma sodasını sirke ile söndürürseniz, reaksiyon çok erken gerçekleşir ve pankekler kabartma tozuyla yapılanlar kadar kabarık olmaz.

Adım 3

Hindistan Cevizli Krepler (Bitkisel Sütlü): 3. Adım

Önce hamuru kaşıkla yoğurun, ardından 100 ml bitkisel (hindistan cevizi) sütü ekleyin.

Gerektiğinde hindistan cevizi sütü yerine normal süt, kefir veya yoğurt kullanılabilir.

Adım 4

Sonuç olarak, buna benzer oldukça kalın bir hamur elde ediliyor.

Adım 5

Pankekleri, bitkisel yağ kullanmadan, yapışmaz bir tavada kızartmak en iyisidir.

Adım 6

Hindistan Cevizli Krepler (Bitkisel Sütlü): 6. Adım

Fotoğrafta görüldüğü gibi her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. Krepler çok hızlı kızartılmalıdır, her tarafı en fazla 2 dakika kızartılmalıdır.

Adım 7

Hindistan Cevizli Krepler (Bitkisel Sütlü): 7. Adım

Yapılacak tek şey, pişmiş krepleri güzel bir şekilde üst üste dizmek ve üzerlerine bal, çikolata veya başka bir sos gezdirmek. Krepleri hindistan cevizi parçaları, muz veya fındıkla da süsleyebilirsiniz.

Hazırladığınız hindistan cevizi sütlü pankekleri hava geçirmez bir kapta +3 ila +5°C sıcaklıkta saklayın. En fazla 3 gün dayanırlar. Gerekirse dondurulabilirler.

Ayrıca hindistan cevizi unu kullanarak lezzetli, kabarık keto pankeklerin nasıl yapıldığını da inceleyin.