Ev yapımı armut pastila >>> adım adım fotoğraflı tarif

Meyveli pastiller sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklıdır. Bu ev yapımı atıştırmalık, zararlı hiçbir madde veya şeker içermez. Bu nedenle, sağlıklı beslenmeye özen gösterenler ve küçük çocuklar için uygundur.

Porsiyon başına besin değeri

263 kalori

Proteinler: 2 g
Yağlar: 0 g
Karbonhidratlar: 59 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 6 saat 20 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 1

Armut pastilası, vitaminler ve faydalı mikro elementler açısından adeta bir hazinedir. Bu nedenle, armut mevsiminde, soğuk aylarda vazgeçilmez bir lezzet haline gelecek bu ev yapımı tatlıyı yapmaktan çekinmeyin.

Bu doğal şekerlemeler hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından çok seviliyor. Gün boyunca yenebilir, çay veya kahve eşliğinde tüketilebilir veya kekler, pastalar ve cupcake'ler için güzel ve doğal bir süsleme olarak kullanılabilir. Bugün size bunun ne kadar kolay ve basit olduğunu anlatacağım. Yapmak armut marshmallow evdeKendinizi ve sevdiklerinizi lezzetli bir şeyle mutlu etmek.

Adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Armutlar (kabukları soyulmuş ve dilimlenmiş)

2 kilogram
Muz

2 adet

Hazırlık

Adım 1

Armutları yıkayın, dörde bölün, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalara kesin. Muzların kabuklarını soyun ve parçalara kesin. Armutların kabuklarını soymayın. Bol miktarda pektin içerirler, bu da tatlıya daha elastik bir yapı kazandıracak ve istenen dokuyu verecektir.

Adım 2

Dilimlenmiş armut ve muzları blendere koyun ve püre haline getirin. İsterseniz el blenderı da kullanabilirsiniz.

Adım 3

Kurutma makinesinin tepsisini ayçiçek yağıyla hafifçe yağlayın. Bu, pastilanın pişirme sonrasında kolayca ayrılmasını sağlar ve yapışmasını veya kırılmasını önler.

Adım 4

Püreyi tepsiye eşit ve ince bir tabaka halinde yayın. 55 derece Celsius'ta 6 saat kurutun. Pastilanın hazır olup olmadığını dokunarak kontrol edin: Pişmiş pastila ellerinize yapışmaz.

Adım 5

Hazırladığınız pastilaları tepsilerden alın, rulo şeklinde sarın ve servis edin. Armut pastilası çay veya kahveyle çok lezzetli olur. Afiyet olsun!

Benzer video tarifi - Fırında armut pastila

Meyve ve sebzeler için özel bir kurutma makineniz yoksa endişelenmeyin, normal bir fırında da lezzetli armut pastilası yapabilirsiniz. Bu tarifin yazarı... yemek tarifi Doğal bir tatlı hazırlamanın tüm adımlarını ayrıntılı olarak gösterecek ve açıklayacaktır.

Bu video size armut püresi yapmayı, pastila kurutmak için fırın tepsisi hazırlamayı, doğru fırın sıcaklığını seçmeyi ve hatta pişirdikten sonra pastilayı kesmeyi gösterecek. Daha önce hiç pastila pişirmediyseniz, bu video tarifi kesinlikle başarılı olmanıza yardımcı olacaktır.

Tavsiye

Pastilayı tamamen kuruyana ve ellere yapışmayana kadar kurutmak gerekir.
Fırında kurutuyorsanız, sıcaklık 70-80 santigrat dereceyi (165-175 Fahrenheit) geçmemelidir. Sıcaklık ne kadar düşük olursa, pastilanın kuruması o kadar uzun sürer. Ancak, daha yüksek sıcaklıklarda daha hızlı kurutulan pastilaya göre daha besleyici olacaktır.
Pastila hazırlamak ortalama 5 ila 10 saat sürer.
Hazırladığınız pastilayı sadece tatlı olarak değil, aynı zamanda dekorasyon amacıyla da kullanmayı planlıyorsanız, tamamen soğumadan önce istediğiniz şekli verin.
Malzemelerle denemeler yapmaktan çekinmeyin. Armut püresine muz, elma, turunçgiller veya çilek ekleyebilirsiniz. Bu, pastilaya yeni bir lezzet ve aroma katacaktır.

Depolamak

Pastila genellikle kat kat, aralarına parşömen kağıdı konularak, rulo halinde sarılarak veya cam bir kavanozda parçalara kesilerek saklanır. Önemli olan doğru saklama yerini seçmektir. Karanlık, kuru, temiz ve serin bir yer olmalıdır. Buzdolabında saklamak iyi bir seçenek değildir, çünkü hızla nemlenir ve bozulur.

Artık evde armut pastilası yapmanın ne kadar kolay olduğunu biliyorsunuz. Ailenizi sağlıklı, ev yapımı bir lezzetle şımartın.

Yemek yapmayı da deneyin:

Benzer tarifler