Ev yapımı reçel ve marmelat pastila >>> adım adım fotoğraflı tarif

Meyve reçelli pastila, evde kolayca yapılabilen lezzetli ve sağlıklı bir tatlıdır. Tamamen doğal malzemeler kullanıldığı için bu tatlı çocuklar için bile güvenlidir! İşte lezzetli pastila yapımı için basit bir tarif.

Porsiyon başına besin değeri

324 kalori

Proteinler: 0,5 g
Yağlar: 0 g
Karbonhidratlar: 65 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 10 saat 20 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 1

Pastila, herhangi bir meyve veya çilek reçeli veya püresinden yapılabilir. Tek şart, çekirdeksiz olmasıdır. Tatlının elastik olmasını ve kolayca kırılmamasını sağlamak için, çilek veya büyük meyve parçaları içermeyen pürüzsüz bir reçel kullanın veya blenderda püre haline getirin.

En sağlıklı pastilayı istiyorsanız, "beş dakikada" yapılan reçelden yapın. Bu reçel daha fazla besin içerir ve daha az şekerlidir.

Sıradan reçeli sıra dışı ve ilgi çekici bir lezzete dönüştürün. Hazırladığınız pastilayı doğal bir şekerleme olarak kullanabilir, ayrıca kek ve pastaları süslemek için de değerlendirebilirsiniz.

Adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Reçel (herhangi bir)

1 l
su

istenildiği gibi
Ayçiçek yağı (kokusuz)

1 yemek kaşığı

Hazırlık

Adım 1

Reçeli hazırlayın. Pastila, içerdiği şeker miktarına bakılmaksızın herhangi bir meyve veya çilek reçelinden yapılabilir.

Adım 2

Reçelin durumunu değerlendirin. Reçel eski ise, saklama sırasında koyulaşmış ve kristalleşmiş olabilir. Bu durumda, biraz su ekleyin ve iyice karıştırın.

Adım 3

Reçeli pürüzsüz hale gelene kadar el blenderı ile karıştırın. Blender, şeker topaklarını parçalamaya ve reçelde kullanılan meyveleri veya çilekleri ince ince doğramaya yardımcı olacaktır.

Adım 4

Tepsiyi hazırlayın. Bunun için, az miktarda kokusuz ayçiçek yağı ile yağlayın. Tepsi yağlanmazsa, pişmiş pastilayı tabandan ayırmak çok zor olur; yırtılabilir ve çekici görünümünü kaybedebilir. Ayrıca tepsileri, ayçiçek yağı ile yağlanmış pişirme kağıdı ile de kaplayabilirsiniz.

Adım 5

Reçeli tepsiye ince bir tabaka halinde yayın. Pastilanın tüm yüzeyde eşit şekilde kuruyabilmesi için ince ve düzgün bir tabaka halinde sürmeye çalışın.

Adım 6

Paletleri yerleştirdik. sebze ve meyveler için bir kurutucuda8-10 saat kurumaya bırakın. Pişirme süresi, reçelin türüne, tabakanın kalınlığına ve kurutma makinenizin özelliklerine bağlıdır. Kurutulmuş pastila ellerinize yapışmamalıdır.

Adım 7

Pastilayı makasla küçük parçalara kesin ve rulo haline getirin. Çay, kahve ile birlikte veya tek başına bir ikram olarak servis edin.

Benzer video tarifi - Reçelden nasıl marshmallow yapılır? Fırında mı?

Bu video tarifinin yazarı, size en lezzetli ev yapımı pastilayı nasıl yapacağınızı anlatacak ve gösterecek. elma reçeliBu video size pastila yapımının inceliklerini ve katman kalınlığının pişirme süresini ve nihai sonucu nasıl etkilediğini öğretecek.

"Housewife's Notes" adlı YouTube kanalının sunucusu, pastila pişirmek için fırın ayarını ve sıcaklığını, pastilayı ne sıklıkla çevirmeniz gerektiğini ve nasıl güzel şekerlemeler haline getireceğinizi de açıklayacak.

Tavsiye

Pastilanın daha hızlı pişmesi için reçeli mümkün olduğunca ince bir tabaka halinde sürün.
Pastilanın yapışmasını önlemek ve kuruduktan sonra kolayca çıkarılmasını sağlamak için tepsiye mutlaka ayçiçek yağı sürün veya silikon kaplı pişirme kağıdıyla kaplayın.
Pastilanın pişip pişmediği dokunarak kontrol edilir. Pişmiş pastila ellerinize yapışmamalıdır.
Hazırladığınız tatlıyı serin, kuru ve doğrudan güneş ışığından uzak bir yerde, cam veya plastik bir kapta saklayın veya parşömen kağıdına sarın.
Buzdolabı, marshmallow saklamak için uygun değildir. Orada hızla nemlenirler ve bozulurlar.

Reçelli pastila yapmak basit, hızlı ve eğlenceli. Sevdiklerinizi bu lezzetli tatlıyla şımartmayı unutmayın!

Yemek yapmayı da deneyin:

Benzer tarifler