Cadı Parmakları Kurabiyeleri

Unu bir kaba dökün.

Bir çay kaşığı kabartma tozunu una ekleyin.

Malzemeleri çırpma teli kullanarak karıştırın.

Oda sıcaklığındaki tuzlu tereyağını ayrı bir kaba koyun.

Bir yumurtayı tereyağının içine kırın.

Bir kaba pudra şekeri dökün.

Bir çay kaşığı kullanarak vanilya özütü ekleyin.

İkinci bir kapta tüm malzemeleri mikser kullanarak 5-10 dakika boyunca pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

Birinci kaptaki un karışımını azar azar ikinci kaba ekleyin ve malzemeleri mikserle karıştırın.

Elde edilen hamuru elle iyice yoğurun.

Yemeğin üzerini streç filmle örtün ve 30 dakika dinlendirin.

Yaklaşık yarım yemek kaşığı hamur alın ve 10 santimetre uzunluğunda bir silindir şeklinde açın.

Silindiri parmaklarımızla şekillendiriyoruz.

Ve ayrıca bıçakla da.

Badem yarım parçalarını kullanarak "çiviyi" kalıba tutturuyoruz.

Kurabiyeleri fırın tepsisine yerleştirin ve kenarlarından bastırarak olabildiğince kalın olmalarını sağlayın. Önceden 160 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

Ekstra bir süsleme olarak, iki yemek kaşığı ahududu reçelini bir kaşıkla iyice karıştırın.

Kurabiyeleri fırından çıkarıp, üzerlerine ahududu reçeli sürerek ve tırnaklarımızı boyayarak özenle süslüyoruz.