Fırında balkabağı ve lor peynirli turta

Balkabağının içini yağlı kağıt serilmiş ve yağlanmış fırın tepsisine dilimleyin. 180 derece Celsius'ta 40-45 dakika fırında pişirin.

Pişmiş meyve püresini blender kabına aktarın, 1,5 yemek kaşığı irmik ve 3 yemek kaşığı şeker ekleyin. Malzemeleri karıştırın.

Çırpılmış yumurtayı ekleyin ve diğer malzemelerle karıştırın.

Ayrı derin bir kasede kalan irmik ve şekeri, lor peynirini, kuru üzümü ve bir yumurtayı ekleyin. Karışımı bir çatalla karıştırın.

Kabak karışımının ilk katmanını tepsiye yayın. Her katman için yaklaşık üç yemek kaşığı kullanın.

Pastanın ikinci katmanına da üç yemek kaşığı lor karışımını sürdük.

Malzemeler bitene kadar katmanları sırayla ekleyin. Son katman lor peyniri olmalıdır.

Tepsiyi 180 derecede 40-50 dakika fırına koyun.