Fırında pişirilmiş dondurulmuş meyveli turta: fotoğraflarla adım adım basit bir tarif.

Dondurulmuş meyvelerle yapılan kabarık ve lezzetli bir hamur işi, çay eşliğinde geçirilecek her gün için harika bir fikir. Bugün, evde fırında dondurulmuş meyveli turta nasıl yapılır anlatacağız ve ayrıntılı malzeme listesi ve her adımın fotoğraflarıyla birlikte basit, adım adım bir tarif sunacağız.

Fırında Pişirilmiş Dondurulmuş Meyveli Turta: Adım Adım Tarif

Porsiyon başına besin değeri

226.2 kalori

Proteinler: 5,5 g
Yağlar: 8,2 g
Karbonhidratlar: 32,2 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 50 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 49 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 8

En sevdiğiniz hamur işlerinin tadını ancak taze meyvelerle kısa olgunlaşma dönemlerinde çıkarabilirsiniz, ancak dondurulmuş meyvelerle en sevdiğiniz turtayı yılın herhangi bir zamanında fırında pişirebilirsiniz.

Birçok ev hanımı, daha sonra lezzetli ve sağlıklı bir meyveli turta yapmak için en sevdikleri meyveleri evde dondurur. Aşağıdakiler, meyve ve çilek dolgusu yapmak için uygundur:

kuş üzümü;
çilek;
kızılcık;
Yabanmersini;
kırmızı yabanmersini;
ahududu
kiraz;
Yabanmersini;
böğürtlen;
çilekler, vb.

Bölgenizdeki yabani meyvelerle de bir karışım hazırlayabilirsiniz.

Evde dondurulmuş meyveleri sadece fırınlanmış ürünlerin (kapalı ve açık turtalar, fırında ve tavada pişirilmiş turtalar vb.) iç dolgusu olarak değil, aynı zamanda dondurma ve çok çeşitli tatlıların iç dolgusu olarak da kullanabilirsiniz.

Fırında dondurulmuş meyvelerle lezzetli bir tatlı turta yapmanın birçok farklı tarifi var. Meyve aroması her türlü hamurla (mayalı, gevrek, milföy veya mayasız) uyumludur, ancak en basit seçeneği denemenizi öneririz: taze, dondurulmuş veya dondurulmuş meyvelerle yapılabilen kefirli "Beş Dakikalık" jöleli turta.

Bu fırınlanmış ürün, hızlı ve kolay hazırlanışından dolayı bu adı almıştır. Daha önce hiç turta yapmamış veya hamurla çalışmamış olsanız bile, bu kapalı, içi dolu turtayı başarıyla yapacağınızdan eminiz. Hazırlaması çok kolaydır; sadece tüm malzemeleri karıştırın ve fırında pişirin. Her adımın fotoğraflarıyla birlikte ayrıntılı adım adım tarifimiz, bu çay saati ikramını mükemmel bir şekilde hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

Kefirli dondurulmuş meyveli turta için adım adım tarif.

Hızlı Dondurulmuş Meyveli Turta (Fırında Pişirilmiş) – Basit Bir Ev Yapımı Tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Şeker

100 G
Un

170 G
Kefir

50 G
Yumurta C1

3 adet
Bitkisel yağ

80 G
Kabartma tozu

2 çay kaşığı
Vanilya şekeri

8 G
Tuz

1 tutam
Nişasta

1 çay kaşığı
Dondurulmuş meyveler

250 G

Hazırlık

Adım 1

Dondurulmuş meyvelerle hızlı bir kefir turtası için adım adım tarif - 1. adım

Bu hızlı turtayı yapmaya yumurta aklarını çırparak başlayalım. Bir kaseye 3 yumurta (akı ve sarısı) kırın, 100 gram şeker, bir paket vanilya şekeri (isteğe bağlı) ve bir tutam tuz ekleyin. Karışım daha açık renkli ve koyu bir kıvam alana kadar mikserle çırpın.

Adım 2

Dondurulmuş meyvelerle hızlı bir kefir turtası için adım adım tarif - 2. adım

Karışıma 80 gram kokusuz bitkisel yağ ve 50 gram kefir (yağ oranı fark etmeksizin) ekleyin.

Adım 3

Dondurulmuş meyvelerle hızlı bir kefir turtası için adım adım tarif - 3. adım

Unu kabartma tozuyla karıştırın ve tek seferde karışımın içine eleyin.

Adım 4

Dondurulmuş meyvelerle hızlı bir kefir turtası için adım adım tarif - 4. adım

Hamuru mikserle karıştırın.

Lütfen kefir bazlı hamurun oldukça akışkan olduğunu unutmayın. Pişmiş ürünlerin yumuşak ve kabarık olması için bu şekilde olması gerekir.

Adım 5

Dondurulmuş meyvelerle hızlı bir kefir turtası için adım adım tarif - 5. adım

İçine meyveler ekleyin (biz dondurulmuş çekirdeksiz kiraz kullandık, ancak damak tadınıza göre herhangi bir taze veya dondurulmuş meyve kullanabilirsiniz).

Önemli! Meyveleri çözmenize gerek yok.

Dondurulmuş meyveleri dondurucudan çıkarın, 1 çay kaşığı nişasta ekleyin ve her bir meyveyi kaplayacak şekilde iyice karıştırın. Nişasta kaplaması, meyvelerin pişirme sırasında dibe çökmesini önleyecek ve dolgu, turtanın tüm kalınlığı boyunca eşit şekilde dağılacaktır.

Adım 6

Dondurulmuş meyvelerle hızlı bir kefir turtası için adım adım tarif - 6. adım

Meyveleri hamurun içine dökün ve silikon spatula ile karıştırın.

Meyveleriniz küçük olsa bile, bu aşamada mikser kullanamazsınız.

Adım 7

Dondurulmuş meyvelerle hızlı bir kefir turtası için adım adım tarif - 7. adım

Hamuru, çapı 20 cm olan önceden hazırlanmış bir tepsiye yerleştirin.

Tavanın kenarlarını yağlayabilirsiniz, ancak tabanını pişirme kağıdıyla kaplarsanız veya silikon bir tava kullanırsanız, herkesin pişmiş ürünlerde sevmediği tereyağı veya bitkisel yağ ile yağlama yapmanıza gerek kalmaz.

Adım 8