Elma, tarçın ve zencefilli balkabağı reçeli.
Bu parlak turuncu reçel, cezbedici balkabağı aromasıyla pankek ve krep ile sade bir şekilde servis edilebilir. Ancak fırınlanmış ürünler için dolgu olarak kullanmak çok daha heyecan verici. Reçelin aksine, sızmaz ve her bir çörek veya kruvasan ısırığında size lezzet patlaması yaşatır.
- Proteinler: 0 g
- Yağlar: 0 g
- Karbonhidratlar: 0 g
- Toplam süre:
- Mutfakta geçirilen zaman:
-
Karmaşıklık:
Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
- Porsiyon sayısı: 1
-
Kabak500 G
-
Elmalar500 G
-
Şeker200 G
-
Tarçın1 çay kaşığı
-
Zencefil1 çay kaşığı
Kabak kabuğunu soyun ve çekirdeklerini çıkarın, ardından küpler halinde doğrayın. Bir tencereye koyun ve şeker ile baharatları ekleyin. Kısık ateşte 10 dakika pişirin.
Elmaları büyük parçalar halinde doğrayın, kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın, ardından tavaya ekleyin. Kaynamakta olan şeker ve balkabağı şurubuyla kaplanana kadar karıştırın.
Meyveler yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak yaklaşık 30 dakika pişirin.
Tüm malzemeleri blenderda pürüzsüz ve yumuşak bir püre elde edene kadar çekin.
Elma-kabak reçeli hazır. Sterilize edilmiş kavanozlara dökün, kapaklarını sıkıca kapatın ve oda sıcaklığında tamamen soğuyana kadar sarılı halde bekletin. Ardından kilerde veya rafta saklayın.
- 1 saat 30 dakika
- 163,4 kcal
- 339
- 45 dakika
- 0 kalori
- 287
- 50 dakika
- 233,4 kcal
- 503
- 1 saat 30 dakika
- 265 kcal
- 2633
- 35 dakika
- 0 kalori
- 376
- 55 dakika
- 0 kalori
- 231
- 1 saat 5 dakika
- 0 kalori
- 138
- 25 dakika
- 0 kalori
- 1078