Yoğunlaştırılmış sütlü kuruyemiş tavasında sağlıklı kuruyemişler: fotoğraflarla adım adım tarif

Çocukluğunuzdan kalma tatlıları özlüyorsanız ama klasik "Yoğunlaştırılmış Sütlü Kuruyemiş" kurabiye tarifi çok yağlı, kalorisi yüksek ve şekerli (ayrıca gluten içeriyor) ise, her adımın ayrıntılı açıklamaları ve fotoğraflarıyla birlikte bu basit adım adım tarifi kullanarak sağlıklı bir atıştırmalık yapmayı deneyin.

Yoğunlaştırılmış sütlü sağlıklı kuruyemişler: adım adım tarif

Porsiyon başına besin değeri

226.4 kalori

Proteinler: 16,1 g
Yağlar: 15,1 g
Karbonhidratlar: 6,5 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 30 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 30 dakika
Karmaşıklık:

Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
Porsiyon sayısı: 24

Bir annenin veya büyükannenin defterinde bulunan basit bir Sovyet tarifi, oldukça fazla miktarda şeker, tereyağı, beyaz buğday unu ve yüksek kalorili yoğunlaştırılmış süt içeriyor. Bu malzemelerin tamamı, sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için istenmeyen maddeler olmakla kalmayıp, diyabet ve glikoz intoleransı olan kişiler için de yasaktır.

Ancak bu, en sevdiğiniz kurabiyelerden kendinizi mahrum bırakmanız gerektiği anlamına gelmiyor, çünkü diyabet hastaları için özel olarak üretilmiş yoğunlaştırılmış süt, glutensiz un ve şeker yerine kullanılan tatlandırıcılarla yapılan "Oreshki PP" kurabiyeleri de mevcut. Bu kurabiyeler normal ekmekten daha fazla kalori içermiyor (100 gramında sadece 226 kcal), bu nedenle herkes en sevdiği atıştırmalığın bu sağlıklı ve lezzetli versiyonunun tadını çıkarabilir.

Lütfen dikkat! Özel bir kuruyemiş makinesi veya çok amaçlı fırın kullanarak yoğunlaştırılmış süt ile glutensiz, sağlıklı kuruyemişler yapabilirsiniz.

Bu yemek oldukça basit bir şekilde hazırlanabilir, bu nedenle fotoğraflı ve detaylı açıklamalar içeren adım adım tarifimiz sayesinde acemi bir aşçı bile kolayca yapabilir.

Yoğunlaştırılmış sütlü kuruyemiş: sağlıklı, şekersiz ve glutensiz bir tarif

"Fındıklı" Kurabiyeler - Fındıkkıran İçin Adım Adım Sağlıklı Ev Yapımı Tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Ekşi krema

50 ml
Yumurta C1

2 adet
Soya unu

35 G
Vanilin

1 G
Tuz

tadına bakmak
Tatlandırıcı

5 G
Diyabetik yoğunlaştırılmış süt

100 G
Frenk üzümü

100 G

Hazırlık

Adım 1

Diyabet hastaları için uygun yoğunlaştırılmış süt ile sağlıklı kuruyemişlerin adım adım hazırlanışı - 1. adım

Bir karıştırma kabında 50 gram ekşi krema, 2 yumurta (hem beyazını hem de sarısını kullanın), bir tutam tuz, genellikle kullandığınız herhangi bir tatlandırıcı ve 1 gram vanilyayı (bıçak ucuyla) birleştirin. Malzemeleri iyice karıştırın.

Adım 2

Diyabet hastaları için uygun yoğunlaştırılmış süt ile sağlıklı kuruyemişlerin adım adım hazırlanışı - 2. adım

35 gram soya unu ekleyin ve hamuru çırpma teliyle karıştırın (krep hamuru kadar koyu kıvamda olacaktır).

Adım 3

Diyabet hastaları için uygun yoğunlaştırılmış süt ile sağlıklı kuruyemişlerin adım adım hazırlanışı - 3. adım

Ceviz tavasını çalışma sıcaklığına kadar ısıtın ve gerekirse bitkisel yağ ile yağlayın (kaplamanıza bağlı olarak, ancak hamurun kendisinde oldukça az yağ olduğu için yağlamak daha iyidir).

Hamuru kaşıkla alıp her bir bölmeye gerekli miktarı koyuyoruz, cihazı kapatıyoruz ve sağlıklı kuruyemişlerimizi kuruyemiş pişirme kabında yaklaşık 3-5 dakika pişiriyoruz (süre, cihazın özelliklerine bağlı olarak değişebilir).

Adım 4

Diyabet hastaları için uygun yoğunlaştırılmış süt ile sağlıklı kuruyemişlerin adım adım hazırlanışı - 4. adım

Pişmiş hamur parçalarını bir tabağa alıyoruz ve hamur bitene kadar işlemi tekrarlıyoruz.

Adım 5

Diyabet hastaları için uygun yoğunlaştırılmış süt ile sağlıklı kuruyemişlerin adım adım hazırlanışı - 5. adım

Pişirme sırasında kenarlarda oluşan fazla hamuru makasla kesin ve ezin. Bu, dolguda fındık gibi çıtır çıtır, lezzetli parçalar oluşturacaktır.

Adım 6

Diyabet hastaları için uygun yoğunlaştırılmış süt ile sağlıklı kuruyemişlerin adım adım hazırlanışı - 6. adım

Ayrı bir kapta, diyabet hastaları için uygun yoğunlaştırılmış sütü, kuru üzümü ve ezilmiş bisküvi parçalarını karıştırın. İç harcı tatlandırmaya gerek yok.

Adım 7

Diyabet hastaları için uygun yoğunlaştırılmış süt ile sağlıklı kuruyemişlerin adım adım hazırlanışı - 7. adım

Her bir yarısını dolduruyoruz, çiftler halinde birleştiriyoruz ve bir tabağa güzelce yerleştiriyoruz.

Hazır PP fındıklarını yoğunlaştırılmış sütle birlikte buzdolabında yaklaşık 3 gün saklayabilirsiniz, ancak iç dolgusu olmadan kalan yarım parçaları, birçok ev yapımı kurabiye türü gibi, oda sıcaklığında bile oldukça uzun süre saklayabilirsiniz.

Çok amaçlı fırın veya kuruyemiş fırınında pişirdiğiniz bu ev yapımı sağlıklı kuruyemişleri dilediğiniz başka dolgularla da doldurabilirsiniz. Seçeneklerimiz arasında evde sağlıklı krema ve reçel yapımı için çok çeşitli tarifler bulunmaktadır.

Ayrıca bu videodaki önerileri takip ederek pirinç ve karabuğday unuyla lor peyniri hamuru kullanarak lezzetli ve sağlıklı kuruyemişler yapmayı denemenizi de öneririz:

Umarız bu sağlıklı "Kuruyemişli" kurabiye tarifini beğenmişsinizdir; klasik kuruyemiş severler veya birden fazla kurabiye yapanlar için sağlıklı, diyete uygun bir iç dolgusu içerir. Lütfen kendi lezzetli ve sağlıklı şeker ve glutensiz iç dolgularınızı yorumlarda paylaşın.

Yemek yapmayı da deneyin:

Benzer tarifler