Havuçlu Kek Islatma Tarifi – Adım Adım Fotoğraflarla

Havuçlu kekinizi şurupla ıslatmaya karar verdiyseniz, yeni lezzet notaları eklemek için harika bir fırsat. En iyi klasik kombinasyonlardan biri havuç ve kuruyemişlerdir. Bu nedenle, şurubu hafif bir kuruyemiş aromasıyla hazırlamak iyi bir fikir olacaktır.

Porsiyon başına besin değeri

120 kalori

Proteinler: 0 g
Yağlar: 0 g
Karbonhidratlar: 100 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 3 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 2 dakika
Karmaşıklık:

İlk kez yapıyor olsanız bile işe yarayacaktır. Sadece bu yemek için değil, hayatınızda ilk kez yapıyor olsanız bile.
Porsiyon sayısı: 1

Bademler, tatlılara harika ve eşsiz bir lezzet kattıkları için uzun zamandır tariflerde kullanılmaktadır. Baharatlar, sebzeler ve meyvelerle mükemmel bir uyum sağlayarak aromalarını zenginleştirirler. Badem unu kullanmadan havuçlu kek yapmaya karar verirseniz, kek katmanlarını bu şurupta bekletin.

Yapımı kolaydır ve pandispanyaya daha ilginç bir lezzet katabilir. Dahası, bu tür emdirme, yetişkinler için kek yapmak amacıyla her türlü alkolle birleştirilebilir. Ayrıca kahve emdirme işlemine katkı maddesi olarak da kullanılabilir.

Adım adım fotoğraflı tarif

Havuçlu kek emdirme

İçindekiler

Porsiyonlar

Badem sütü

100 ml
Şeker

100 G

Hazırlık

Adım 1

Kalın tabanlı bir tencereyi orta ateşte ısıtın ve içine sütü dökün. Sadece bu tip tencere kullanın çünkü sütün dibine yapışmasını önleyecektir.

Adım 2

Şekeri ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.

Adım 3

Kısık ateşte kaynatın ve ardından ateşi kısın.

Adım 4

Bu şekilde 10-15 saniye ısıtın ve ocaktan alın.

Adım 5

Yüksek ateşte, peynir altı suyu yağlı bademlerden ayrılacaktır. Endişelenmeyin, bu normaldir. Şurup pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.

Adım 6

Havuçlu kek için bademli sos hazır. Uygun bir kaba dökün, oda sıcaklığına soğumasını bekleyin ve kek katmanlarını nemlendirmek için kullanın.

Havuçlu Kek Islatma Yöntemi Hakkında 3 Soru

Havuçlu keki ıslatmak gerekiyor mu?

Çoğu durumda, havuçlu kekin ıslatılmasına gerek yoktur. Salgıladığı sular sayesinde zaten nemli ve suludur. Ancak havuçlar çok kuruysa veya çok nemli bir kek tercih ediyorsanız, ıslatmakta sakınca yoktur.

Islatma işlemi için ne kadar şurup kullanmalıyım?

Özellikle alt katman için miktar çok azdır. Bu nedenle, kaşık veya tabak yerine pasta fırçası kullanarak ıslatmak en iyisidir. Aksi takdirde, çok fazla ıslatmak ve katmanı mahvetmek çok kolaydır.

Başka hangi emdirme yöntemleri kullanılabilir?

Fındık şurubu yerine, sade şeker şurubu kullanabilirsiniz. Farklı tatlarla denemeler yapmak isterseniz, içine kakule tohumu, zencefil kökü veya tarçın çubukları ekleyebilirsiniz. Ayrıca herhangi bir narenciye şurubu da kullanabilirsiniz. Bunlar havuçla harika bir uyum sağlar.

Döllenmeyi önleyin

Artan şurubu atmayın. İçeceklere ekleyebilir, dondurma ve köpük tatlıları için taban olarak kullanabilir veya başka bir pandispanyayı ıslatmak için saklayabilirsiniz. Hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklanan şeker şurubu en az 2 hafta boyunca bozulmadan kalır.

Benzer tarifler