Bitkisel sütle yapılan vegan dondurma – adım adım fotoğraflarla şekersiz bir tarif.

Yaz geldi, bu da evde inanılmaz lezzetli vegan dondurma yapmanın zamanı geldiği anlamına geliyor. Şeker veya hayvansal ürünler kullanmadan, bu harika lezzeti hızlı ve kolay bir şekilde hazırlamanızı sağlayacak eşsiz bir tarifi sizinle paylaşacağım.

Porsiyon başına besin değeri

109.2 kalori

Proteinler: 1,2 g
Yağlar: 7 g
Karbonhidratlar: 10,1 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 5 saat
Mutfakta geçirilen zaman: 15 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 4

Günümüzde, şekerleme sektöründe 10'dan fazla dondurma çeşidi bulunmaktadır. Bu lezzetli yaz tatlısı, çok çeşitli malzemelerden yapılır: fındık, sebze, kök sebzeler ve hatta çiçekler! Bu meyveli lezzetin artık kimseyi şaşırtamayacağı düşünülebilir. Ancak, tüm dünyada inanılmaz derecede popülerliğini koruyor.

İle Yapmak vejetaryen dondurmaMinimum düzeyde malzemeye ihtiyacımız olacak. Hindistan cevizi sütü ve ananası bir araya getirerek, herkesi etkileyecek lezzetli bir kombinasyon elde edeceğiz. En güzeli de, bu enfes tatlıyı hazırlamak sadece 15 dakika sürüyor. Bu muhteşem tatlıyı yapmaya hazır mısınız? Hadi başlayalım!

Adım adım fotoğraflı tarif

Bitkisel süt ile ev yapımı vegan dondurma

İçindekiler

Porsiyonlar

Ananas

200 G
Hindistan cevizi sütü

400 ml
Vanilya özü

1 çay kaşığı
Hindistan cevizi şurubu

tadına bakmak

Hazırlık

Adım 1

Ananası yıkayıp soyun. Ardından küçük parçalara kesin ve blendere koyun. Parçaların çok büyük olmaması önemlidir, çünkü bu, blenderin ananası daha kolay ve hızlı bir şekilde püre haline getirmesini sağlayacaktır.

Adım 2

Ananasın içine hindistan cevizi sütü ekleyin.

Adım 3

Vanilya özütü ve akçaağaç şurubunu blendere ekleyin. İsterseniz akçaağaç şurubunu kullanmayabilir veya yerine başka bir tatlandırıcı (yer elması veya agav şurubu) kullanabilirsiniz.

Adım 4

Blenderin kapağını kapatın ve malzemeleri pürüzsüz hale gelene kadar 3 dakika boyunca karıştırın. Eğer dondurmanızda ananas parçaları olmasını istiyorsanız, karışıma biraz ananas ekleyebilirsiniz.

Adım 5

Hazırlayacağımız dondurmayı özel kalıplara döküyoruz, kapaklarını kapatıyoruz ve 4-5 saat dondurucuya koyuyoruz.

Adım 6

Derin bir kaba sıcak su dökün ve ardından dondurma kalıplarını içine yerleştirin. Bu, dondurmanın daha kolay ayrılmasına yardımcı olacaktır.

Adım 7

Dilerseniz, hazırladığınız dondurmayı çeşitli malzemeler veya meyve dilimleri ile süsleyerek inanılmaz lezzetli ve sağlıklı bir ikramın tadını çıkarabilirsiniz!

Sıkça sorulan soruların cevapları

Bitkisel bazlı dondurmayı çikolata sosuyla kaplayabilir misiniz?

Kesinlikle evet! Bunun için bitter çikolata alın (süt, krema veya diğer hayvansal ürünler içermediğinden emin olmak önemlidir) ve benmari usulü eritin. Ardından dondurmayı hafifçe ısınmış çikolataya batırın, fazla çikolatanın damlamasını bekleyin ve tamamen donana kadar yarım saat dondurun.

Dondurmanın raf ömrü ne kadardır?

Ev yapımı dondurma, -12°C ile 18°C arasındaki sıcaklıklarda 1-2 hafta saklanabilir. Pürüzsüz dokusunu korumak için stabilizatör içermediğini belirtmekte fayda var. Bu nedenle, aşırı sıcaklıklarda daha az dayanıklıdır.

Dondurulmuş veya konserve ananas kullanabilir miyim?

Vegan dondurma yapmak için taze veya dondurulmuş meyve kullanabilirsiniz. Meyveleri blendere eklemeden önce biraz çözülmelerini bekleyin. Dondurulmuş ananas parçalarının küçük kalması önemlidir, çünkü karıştırma sırasında blendere kolayca zarar verebilirler.

Konserve puding kullanmanızı tavsiye etmiyorum, çünkü oldukça fazla şeker içeriyor ve yumuşak, sulu bir kıvama sahip. Bu durum sadece tatlının lezzetini etklemekle kalmaz, aynı zamanda tamamen mahvedebilir.

Bitkisel bazlı dondurma, sadece veganları değil, herhangi bir diyet kısıtlaması olanları da memnun edecek, inanılmaz lezzetli bir tatlıdır. Yumuşak, meyvemsi tadıyla etkileyici olan bu dondurma, her lokmanın tadını çıkarmanızı sağlar. Eğer bunu beğendiyseniz... yemek tarifi Vegan dondurma tarifini kaydedin ve sonuçlarınızı yorumlarda paylaşın!

Benzer tarifler