Çavdar unu ve kefir ile yapılan basit bir zencefilli kurabiye tarifi.
- Proteinler: 3,1 g
- Yağlar: 8,7 g
- Karbonhidratlar: 15,5 g
- Toplam süre:
-
Karmaşıklık:
Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
- Porsiyon sayısı: 1
Bu tarif, kefir ile yapılan inanılmaz derecede yumuşak, kabarık ve lezzetli zencefilli kurabiyeler içindir. Büyülü tadı ve eşsiz aroması herkesi büyüleyecek. Hamurdaki baharatların miktarını ve türünü kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Bu zencefilli kurabiyeler, sıcak içeceklerle harika bir tatlı alternatifi oluşturur.
-
Yumurta C11 adet
-
Tuz0,25 çay kaşığı
-
Soda1 çay kaşığı
-
Kefir200 G
-
Çavdar unu300 G
-
Kakao tozu25 G
-
Şeker50 G
-
Tarçın0,5 çay kaşığı
-
Hindistan cevizi0,25 çay kaşığı
Unu derin bir kaseye eleyin ve üzerine kakao tozunu ekleyin.
Tuz ve karbonat ekleyin.
Malzemeleri karıştırın.
Kefiri ayrı bir kaba boşaltın ve üzerine şeker ekleyin.
Yumurtayı kırın.
Malzemeleri pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Sıvı malzemelere kuru malzemeleri azar azar ekleyip hamuru yoğurun.
Kefirli çavdar hamuru yumuşak ve elastik bir kıvamda olmalıdır.
Hazırladığımız hamurdan zencefilli kurabiyeler şekillendiriyoruz.
Ürünleri 180 derecede 20-25 dakika pişirin.
Pişirdikten sonra çavdar zencefilli kurabiyelerinin tamamen soğumasını bekleyin, ardından çay eşliğinde servis edebilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak, ikramların üzerini proteinli sos veya pudra şekeri ile kaplayabilirsiniz.
- 50 dakika
- 281,8 kcal
- 467
- 1 saat 30 dakika
- 232 kcal
- 686
- 1 saat
- 163,9 kcal
- 2272
- 45 dakika
- 193,5 kcal
- 3601
- 50 dakika
- 191,1 kcal
- 488
- 1 saat 20 dakika
- 138,8 kcal
- 3230
- 2 saat
- 168 kcal
- 925
- 1 saat 20 dakika
- 310 kcal
- 445