Ev yapımı proteinli dondurma >>> Adım adım fotoğraflarla sağlıklı tarif

Dondurma, sıcak yaz aylarında en popüler tatlılardan biridir. Bu tatlının tadı inanılmaz olduğu için her yaştan ve cinsiyetten insan tarafından sevilir. Peki ya kilonuza dikkat ediyorsanız? İşte bir çözüm: düşük kalorili, protein açısından zengin dondurma!

Porsiyon başına besin değeri

110 kalori

Proteinler: 10 g
Yağlar: 2,2 g
Karbonhidratlar: 12,5 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 5 saat
Mutfakta geçirilen zaman: 30 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 2

Hazırlanmak dondurma protein ve sütten evde — mutfak konusunda acemi olanların bile kolayca yapabileceği inanılmaz derecede basit bir iş. Bunu yapmak için sadece birkaç sırrı bilmeniz gerekiyor ve ben de bu tarifte bunları sizinle paylaşmaktan mutluluk duyuyorum.

Dondurmanızın pürüzsüz, kremsi ve inanılmaz derecede hafif olmasını sağlamak için yüksek kaliteli malzemeler kullanın. Bu şekilde siz yapacaksın Hazırlanan yemek sadece daha lezzetli değil, aynı zamanda daha sağlıklı. Bu tatlıyı olabildiğince çabuk tatmak mı istiyorsunuz? O zaman hemen markete koşun ve aşçı Bu, lüks bir ikram!

Proteinli dondurma nedir?

Proteinli dondurma, düşük kalorili ve yüksek proteinli içeriği sayesinde sıradan tatlılardan sıyrılan, inanılmaz lezzetli bir tatlıdır. Bu nedenle sporcular ve diyetine dikkat edenler arasında çok popülerdir.

Dondurmanın ana bileşeni, %70 protein içeren peynir altı suyu proteinidir. Bu, dondurmanın kas gelişimi için gerekli olan maksimum miktarda amino asit içermesini sağlar. Ayrıca antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemi üzerinde de olumlu bir etkiye sahiptir.

Protein açısından zengin dondurma, uzun süre tok kalmanızı sağlayan harika bir atıştırmalıktır. Yüksek protein içeriği enerji artışı sağlayarak kendinizi enerjik ve zinde hissetmenizi sağlar.

Adım adım fotoğraflı tarif

Şekersiz proteinli dondurma

İçindekiler

Porsiyonlar

Süt

300 ml
Protein

30 G
Ksantan sakızı

0,5 çay kaşığı
Eritritol

20 G
Vanilin

10 G

Hazırlık

Adım 1

Hazırladığınız kaba soğuk süt dökün. Dondurmayı çırpmayı kolaylaştırdığı için derin bir kap kullanmanızı öneririm.

Adım 2

Sütün içine peynir altı suyu proteini, vanilya ve ksantan sakızı ekleyin. Bu tarifte ksantan sakızı, dondurmanın daha kabarık ve esnek olmasını sağlayan bir stabilizatör görevi görüyor. Ardından karışımı mikserle çırpın.

Adım 3

Hazırladığınız karışımı 30-40 dakika boyunca dondurucuya koyun.

Adım 4

Dondurmayı çıkarın, hafifçe karıştırın ve mikserle çırpın. Ardından dondurucuya koyun, sertleşmesini bekleyin ve tekrar çırpın. Bu işlemi iki kez tekrarlayın.

Adım 5

Son çalkalama işleminden sonra kapağı kapatın ve dondurmayı en az 3-4 saat dondurun. Bu gereklidir çünkü dondurma çok fazla koku emer ve vanilya aromasını kaybeder.

Adım 6

Dondurmayı dondurucudan çıkarın ve özel bir kaşık kullanarak güzel, lezzetli toplar oluşturun. İşte muhteşem dondurma yapma süreci tamamlanıyor!

Tasarım ve sunum

Dondurma servis ederken, bu tatlının güzel ve narin dokusunu daha da ön plana çıkaracağı için şeffaf cam kaplar kullanın. Hem küçük kaseler hem de kısa bardaklar bu amaç için idealdir. Dondurma, çift cidarlı bir kapta özellikle çekici görünecektir.

Servis etmeden önce tatlıyı kalıptan çıkarmak önemlidir. dondurucular Ardından 10 dakika buzdolabında bekletin. Bu, dondurmayı biraz yumuşatarak daha kolay servis edilmesini ve daha çekici görünmesini sağlayacaktır.

Atıştırmalığınızın sadece güzel görünmesini değil, aynı zamanda tamamen dengeli olmasını da sağlamak için bir yağ kaynağı ekleyin. Bunun için her türlü kuruyemiş mükemmeldir. Bu öğün sizi uzun süre tok tutacak ve bol enerji verecektir.

Dondurmayı süslemenin birçok yolu vardır. En basiti bir dal nane. Bu tatlıya yeni bir dokunuş katmak için üzerine meyve reçeli veya yoğunlaştırılmış süt gezdirin, kurabiye kırıntıları, meyve parçaları veya hindistan cevizi rendesi ekleyin.

Bunu kaydedin PP tarifi ve yemek pişir Evler İnanılmaz lezzetli ve en önemlisi sağlıklı dondurma. Sonuçlarınızı yorumlarda paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!

Benzer tarifler