Dilimlenmiş Berrak Tatlı Elma Reçeli – Adım Adım Fotoğraflarla Üzerini Süsleme ve Katmanlama Tarifi

Bu berrak, renkli ve hoş kokulu elma dilimleri yaz mevsimini anımsatıyor ve tatlıya düşkün olmayanları bile cezbedecek. Elmaları önceden demlerseniz, hiçbir katkı maddesi kullanmadan, sadece yarım saat içinde bu unutulmaz lezzeti hazırlayabilirsiniz.

Porsiyon başına besin değeri

0 kalori

Proteinler: 0 g
Yağlar: 0 g
Karbonhidratlar: 0 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 35 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 10 dakika
Karmaşıklık:

Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
Porsiyon sayısı: 1

Adım adım fotoğraflı tarif

Tatlı elma dilimlerinden yapılan şeffaf reçel.

İçindekiler

Porsiyonlar

Elmalar

1 kilogram
Şeker

700 G

Hazırlık

Adım 1

Soyulmuş ve yıkanmış elmaları dilimleyip bir tencereye koyuyoruz.

Adım 2

Üzerine şeker serpip, eriyene kadar çalkalayın. 4 saat boyunca ılık bir yerde veya 8-12 saat boyunca buzdolabında bekletin (pişirme için ne kadar zamanınız olduğuna bağlı olarak).

Adım 3

Orta ateşte ısıtın ve suyunu kaynatın. Ateşi kısın ve yaklaşık 5-6 dakika kısık ateşte pişirin, ardından ocağı kapatın.

Adım 4

İşlemi bir kez daha tekrarlıyoruz: Kaynayana kadar bekleyin ve kaynamaya başladığı andan itibaren pişirme süresini ölçün. Karıştırmadan oda sıcaklığına soğumaya bırakın.

Adım 5

Dilimleri, şerbetle iyice ıslanmaları için kaynatıyoruz; bu sayede şerbet koyulaşacak ve dilimleri sarmaya başlayacak.

Adım 6

Reçeli pişirdiğiniz kapta tamamen soğumaya bırakın ve ancak ondan sonra çay eşliğinde servis etmek üzere bir kaseye koyun.

Reçel için doğru elma çeşidi

Her şeyin mükemmel sonuç vermesi için, sert etli ve hafif ekşi tatlı meyveler seçmek en iyisidir. Yumuşak, ufalanan elmalar bu tarif için uygun değildir. Reçel yerine meyve püresi yapmak için daha uygundurlar.

Benzer tarifler