Ekşi krema ve ballı zencefilli kurabiye
- Proteinler: 7,9 g
- Yağlar: 7,6 g
- Karbonhidratlar: 56,2 g
- Toplam süre:
-
Karmaşıklık:
Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
- Porsiyon sayısı: 1
Bu, ekşi krema ile yapılan, yumuşak ve hafif zencefilli kurabiyeler için çok basit bir tariftir. Narin, kremsi, bal benzeri bir lezzete ve hoş bir aromaya sahiptirler. Bu lezzetler hem hafta içi hem de özel günler için yapılabilir. Her misafir bayılacak.
-
Ekşi krema200 G
-
Yumurta C11 adet
-
Yumurta sarısı1 adet
-
Tereyağı50 G
-
Şeker80 G
-
Bal3 yemek kaşığı
-
Un450 G
-
Soda1 çay kaşığı
-
Baharat karışımıtadına bakmak
-
Pudra şekeri50 G
-
Yumurta akı1 adet
Gerekli tüm malzemeleri hazırlıyoruz.
Ekşi kremayı derin bir kaseye dökün ve kabartma tozu ekleyin.
Karışımı karıştırın ve 10-15 dakika bekletin. Bu süre zarfında, ekşi krema ve kabartma tozunun reaksiyonu nedeniyle hacmi artacaktır.
Tereyağını eritin ve ekşi kremanın içine dökün.
Ekşi kremanın bulunduğu kaseye şeker, bal ve baharatları ekleyin.
Hem yumurta hem de yumurta sarısı.
Malzemeleri pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar iyice karıştırın.
Elde edilen karışıma azar azar elenmiş unu ekleyin.
Karışımı dikkatlice karıştırın ve yumuşak, esnek bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru 1-1,5 cm kalınlığında açın ve küçük kalıplar kullanarak zencefilli kurabiyeler kesin.
Zencefilli kurabiyeyi 180 derecede 10-15 dakika pişirin.
Üzerini kaplamak için yumurta aklarını pudra şekeriyle çırpın.
Pişmiş zencefilli kurabiyelerin üzerini krema ile kaplayın ve tamamen soğumaya bırakın.
Afiyet olsun!
- 40 dakika
- 313,4 kcal
- 1390
- 1 saat 40 dakika
- 343 kcal
- 720
- 25 dakika
- 324,4 kcal
- 1869
- 55 dakika
- 131,4 kcal
- 3956
- 10 dakika
- 120 kcal
- 267
- 1 saat
- 282,4 kcal
- 363
- 45 dakika
- 187 kcal
- 7299
- 1 saat 15 dakika
- 304,7 kcal
- 399