Fırında pişirilmiş, süt ve yumurta içeren kabarık pandispanya keki.

Gerekli malzemeleri hazırlıyoruz.

Yumurtaları derin bir kaseye kırın, tuz ve şeker ekleyin.

Kalın ve kabarık bir kıvam elde edene kadar malzemeleri mikserle çırpın.

İçine bitkisel yağ dökün.

Ardından süt ekleyin.

Karışımı çırpma teli kullanarak iyice karıştırın.

Limon kabuğu rendesini ve limon suyunu ekleyip her şeyi tekrar karıştırın.

Unu kabartma tozuyla karıştırın, eleyin ve yumurta-süt karışımına ekleyin.

Karışım pürüzsüz hale gelene kadar yavaşça karıştırın.

Hamuru tepsiye dökün ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun.

Pandispanyayı 30 dakika pişirin. Pişip pişmediğini tahta bir şişle kontrol edin.

Pişmiş bisküvinin tamamen soğumasını bekleyin.