Glutensiz ve Şekersiz Elmalı Charlotte: Tarif + 14 Adım Adım Fotoğraf

Glutensiz elmalı turta, kesinlikle herkesi etkileyecek muhteşem bir tatlıdır. Kolayca bulunabilen malzemelerle yapımı inanılmaz derecede kolaydır. Bu mutfak şaheserini kendiniz pişirmeyi deneyin. Misafirlerinizin ve ailenizin bayılacağına garanti veriyorum!

Porsiyon başına besin değeri

189.6 kalori

Proteinler: 2,8 g
Yağlar: 4,6 g
Karbonhidratlar: 35 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 1 saat 20 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 8

Adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Elmalar

3 adet
Yumurta C1

4 adet
Tarçın

0,5 çay kaşığı
Soya yoğurdu

150 G
Şeker kamışı

100 G
Vanilya şekeri

10 G
Tuz

1 tutam
Un (glütensiz)

230 G
Kabartma tozu

10 G
Kuru üzüm

100 G
Limon suyu

1 yemek kaşığı

Hazırlık

Adım 1

Elmaları hazırlayın. Yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalara kesin.

Adım 2

Elmaları temiz bir kaseye koyun, üzerlerine limon suyu serpin ve kararmalarını önlemek için karıştırın.

Adım 3

Üzümleri soğuk suda durulayın. Sudan çıkarın ve kağıt havlu veya peçete ile kurulayın.

Adım 4

Kuru üzümleri elmalarla birleştirin ve karıştırın. Turta dolgusu hazır.

Adım 5

Yumurtaları derin bir kaseye kırın. Bir tutam tuz ve tüm şekeri ekleyin. Kabarık ve hafif bir kıvam alana kadar en az 5 dakika çırpın. Karışım ne kadar kabarık olursa, hazırlanan charlotte de o kadar havadar olur.

Adım 6

Karışıma soya yoğurdu, tarçın ve vanilya şekerini ekleyin. Her şeyi pürüzsüz olana kadar mikserle çırpın.

Adım 7

Bir elek kullanarak, kabartma tozunu ve unu karışıma ekleyin. Koyu ve yoğun bir hamur oluşana kadar karıştırın.

Adım 8

Elma ve kuru üzüm karışımını hamura ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

Adım 9

Fırın tepsisini hazırlayın. Tabanını ve kenarlarını az miktarda tereyağı ile yağlayın. Ardından, yağlı kağıdı tereyağının üzerine yapıştırın. Bu, charlotte'un yapışmasını önleyecek ve kenarlardan kolayca ayrılmasını sağlayacaktır.

Adım 10

Hamuru tavaya yerleştirin ve dikkatlice düzeltin.

Adım 11

Bir elma alın, yıkayın ve çekirdeğini çıkarın. Ardından ince dilimler halinde kesin.

Adım 12

Turtayı süsleyin. Elma dilimlerini hafifçe üst üste gelecek şekilde bir daire şeklinde dizin. Elma dilimlerini hamura hafifçe bastırmak önemlidir.

Adım 13

Turtanın üstüne az miktarda esmer şeker serpin. Bu, karamelize bir kabuk oluşmasına yardımcı olacaktır.

Adım 14

Turtayı önceden ısıtılmamış fırında 180°C'de 50 dakika pişirin. Pişirdikten sonra soğumaya bırakın. Üzerine pudra şekeri serpip servis edin.

Benzer video tarifi: Glutensiz ve şekersiz Charlotte keki

Charlotte glutensiz undan yapılmıştır Bu şekersiz turta, lezzetli, hafif ve sağlıklı bir ikramdır. Orijinal turtaya göre daha düşük kalorili olduğu için kesinlikle kilonuzu etkilemeyecektir. Gluten içermediği için sadece diyetine dikkat edenler için değil, çölyak hastalığı olanlar için de idealdir.

Turtanızın iyi kabarması ve kabarık olması için birkaç sırrı bilmeniz gerekiyor. "Not a Diet" kanalının yazarı bunları cömertçe paylaşıyor. Bu video tarifi sayesinde kesinlikle başarılı olacaksınız. glutensiz ve sütsüz CharlotteTüm adımları aynen uygulayın, en lezzetli ve aromatik tatlı hazır olacak!

Sıkça sorulan soruların cevapları

Charlotte tatlısı için en iyi elma çeşitleri hangileridir?

Lezzetli bir elmalı turta yapmak için en iyi seçim Antonovka, Ranet ve Simirenko gibi yeşil elma çeşitleridir. Bu elmaların kendine özgü ekşiliği, hamurun tatlılığıyla mükemmel bir uyum sağlar.

Tarifte şeker yerine ne kullanabilirim?

Şeker, daha sağlıklı ve düşük kalorili malzemelerle kolayca değiştirilebilir. Stevia, akçaağaç şurubu veya bal, hepsi mükemmel seçeneklerdir. Bal kristalleşmişse, yemeğe eklemeden önce eritin.

Pastanın lezzetini nasıl artırabilirim?

Charlotte hamurunu hazırlarken, içine kakule, muskat veya vanilya ekleyebilirsiniz. Bu, aromayı zenginleştirecek ve daha eşsiz bir lezzet katacaktır. Bir tutam zencefil hafif bir acılık katacak ve ince rendelenmiş limon kabuğu rendesi tadı tamamlayacaktır.

Gluten ve yumurta kullanmadan Charlotte yemeği yapmak mümkün mü?

Evet, ancak bu durumda tarife kabartma tozu veya kabartma sodasını limon suyu veya sirke ile karıştırarak eklemeniz gerekecek. Bu, pişmiş ürünlerin daha kabarık olmasını sağlayacaktır.

Elmalı charlotte, her türlü bayram yemeğine mükemmel bir tamamlayıcıdır. Sıcak veya soğuk servis edildiğinde lezzetlidir. Lezzetli yemekler pişirin ve sevdiklerinizi yeni, enfes lezzetlerle mutlu edin. Afiyet olsun!

Benzer tarifler