Süt ve Kefir İçermeyen Elmalı Charlotte: Tarif + 8 Adım Adım Fotoğraf

Klasik Charlotte pastası, Paskalya öncesi perhiz döneminde bile her zaman çok beğenilir! Elmalı turta, süt ürünleri içermese bile lezzetli olan çok basit ve enfes bir tatlıdır. Bu hamur işi, yumuşaklığı, hafifliği ve inanılmaz lezzetiyle sizi büyüleyecek.

Porsiyon başına besin değeri

208.6 kalori

Proteinler: 4,5 g
Yağlar: 2,6 g
Karbonhidratlar: 41,5 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 55 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 10 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 8

Süt, kefir, tereyağı veya yumurta kullanmadan, aynı hızla tüketilebilecek bir Paskalya öncesi oruç tatlısı nasıl yapılır? Çok basit! Ve bugün sizlerle her yemek kitabında mutlaka bulunması gereken, denenmiş ve onaylanmış bir tarifi paylaşacağım.

Bu tarifin bu versiyonunda hamura bitkisel yağ ekleniyor. Süt Ürünleri İçermeyen Elmalı Turta Sonuç olarak, kabarık, elastik ve çok havadar bir tatlı elde ediliyor. Her zaman olduğu gibi, elmalar bu tatlıya muhteşem bir aroma katıyor. Çay eşliğinde bu tatlıyı kaçırmamalısınız; mutlaka evde denemelisiniz!

Adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Un

200 G
su

125 ml
Şeker

125 G
Elma

2 adet
Bitkisel yağ

50 ml
Kabartma tozu

1 çay kaşığı
Tuz

1 tutam
Vanilya şekeri

tadına bakmak

Hazırlık

Adım 1

Unu ve kabartma tozunu bir araya getirip iyice karıştırın. Karışımı bir elekten geçirin.

Adım 2

Şeker, vanilya şekeri ve tuzu ekleyin.

Adım 3

İçine su ve bitkisel yağ dökün.

Adım 4

Hamur pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bunu spatula veya çırpıcı ile yapabilirsiniz.

Adım 5

Elmaları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve kabuklarını soyun. Küçük küpler halinde doğrayın. Hamura ekleyin ve karıştırın.

Adım 6

Tavanın tabanını ve kenarlarını bitkisel yağla yağlayın. Hamuru tavanın içine yerleştirin. Turtanın üstünü ince elma dilimleriyle süsleyin.

Adım 7

Charlotte'ı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 35-30 dakika pişirin. Pişip pişmediğini bir şiş yardımıyla kontrol edin.

Adım 8

Charlotte'ın üzerine pudra şekeri serpin. Servis edin. Afiyet olsun!

Benzer bir video tarifi: Süt ve kefirsiz elmalı turta

Oruçlu dönemde ailenize ikram edebileceğiniz harika bir seçenek olan elmalı charlotte, yaygın malzemeler kullanmadan da lezzetli ve aromatik bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Örneğin, sütsüz charlotte hamuru ve kefir, onlarla yapılanlardan daha az lezzetli olmuyor.

Yemek blog yazarı Alina, YouTube kanalı "Alina FooDee"de tüm bu malzemeler olmadan mükemmel elmalı turtayı nasıl yapacağınızı gösterecek. Annesinden miras aldığı, denenmiş ve onaylanmış, basit bir charlotte kek tarifini paylaşacak. Bu hızlı ve uygun fiyatlı ev yapımı kabarık turtayı yapmanın yolunu mutlaka inceleyin.

Tavsiye

Hamurun oksijenle doyması ve pişirme sırasında kabarması için unu mutlaka elekten geçirin.
Hamura hafif ılık su ekleyin.
Hamura hoş bir aroma vermek için bitkisel yağ yerine hindistan cevizi yağı kullanabilirsiniz.
Turtanın lezzetini artırmak için hamura vanilya özü, badem dilimleri, tarçın, kişniş ve diğer baharatları ekleyin. Charlotte turtasının lezzetini bozmamak için sadece bir baharat kullanmak en iyisidir.
Elmaları önceden bir tavada şeker, tarçın ve limon suyuyla haşlayarak daha yumuşak hale getirebilirsiniz.

Pastanın dışı neden yanarken içi çiğ kalıyor?

Pişirme sırasında bu soruna yol açan çeşitli nedenler vardır.

Turta soğuk fırına konuldu. Charlotte turtasının eşit şekilde pişmesi ve üstünün altın kahverengi olması için önceden ısıtılmış fırına koyun.
Fırın tepsisi çok alçakta. Turtayı fırının orta rafına, konveksiyon özelliğini kapatmadan yerleştirin. Güzelce kızarması için son birkaç dakika konveksiyonu açabilirsiniz.
Sıcaklık ayarı doğru yapılmadı. Tarifte belirtilen sıcaklığa kesinlikle uyulmalıdır. Sıcaklığı artırarak turtanın daha hızlı pişeceğini düşünmek çok risklidir.

Sonuç olarak, yanmış veya az pişmiş bir turtanın nedeni arızalı bir fırın olabilir.

Elmalı Charlotte, her türlü özel gün için yapılabilecek eşsiz bir ev yapımı turtadır. Ailenizi ve arkadaşlarınızı bu lezzetli pastayla şımartma fırsatını kaçırmayın, hatta Paskalya öncesi perhiz döneminde bile.

Benzer tarifler