Charlotte, 2 yumurta ve elma ile
Charlotte, en popüler elmalı turta çeşitlerinden biridir. Hazırlanışının kolaylığı ve her mutfakta kolayca bulunabilen az sayıda malzemeyle yapılması nedeniyle sevilmektedir. Bugün sizlerle, hamuru az sayıda yumurta ile yapılan bu lezzetli tatlının tarifini paylaşacağım.
- Proteinler: 9 g
- Yağlar: 7 g
- Karbonhidratlar: 32 g
- Toplam süre:
- Mutfakta geçirilen zaman:
-
Karmaşıklık:
Basit bir tarif.
- Porsiyon sayısı: 8
Kabarık bir charlotte yapmak için çok fazla yumurtaya ihtiyacınız yok. Hatta iki yumurta bile havadar bir kıvam elde etmek için yeterli olacaktır. Önemli olan yumurtaları iyice çırpmaktır, çünkü bu, turtanın fırında ne kadar kabaracağını belirler.
Elmalı turta inanılmaz hızlı yapılır. Meyveleri doğramak ve hamuru karıştırmak sadece 20 dakika sürer, geri kalan zaman ise fırında pişmeye ayrılır. Böylesine basit bir tatlıyı çay eşliğinde servis etmek konusunda hala tereddüt mü ediyorsunuz? Garanti ederim, sadece bir dilim bile tüm tereddütlerinizi ortadan kaldıracaktır.
-
Yumurta C12 adet
-
Tereyağı100 G
-
Şeker80 G
-
Vanilya şekeri10 G
-
Un150 G
-
Kabartma tozu1 çay kaşığı
-
Tuz1 tutam
-
Elmalar400 G
Bir kaseye tereyağını koyun, içine şeker, vanilya şekeri ve tuzu ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.
Karışıma yumurtaları, kabartma tozunu ve elenmiş unu ekleyin. Hamur pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Elmaları yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Bir elmanın yarısını ayırın, geri kalanını ince dilimler halinde kesin. Elmaların kararmasını önlemek için üzerlerine limon suyu serpebilirsiniz.
Hamura doğranmış elmaları ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
Tepsiyi pişirme kağıdıyla kaplayın. Bu, turtanın tepsinin kenarlarından ve tabanından kolayca ayrılmasını sağlayacaktır. Elmalı hamuru tepsiye dökün.
Elmanın yarısını ince dilimler halinde kesin. Bunu yapmak için sebze soyacağı kullanmak en kolay yöntemdir.
Elma dilimlerini hamurun üzerine yerleştirin ve hafifçe bastırın. Güzel bir karamelize kabuk oluşturmak için üzerine şeker serpin.
Turtayı önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-40 dakika pişirin.
Charlotte'ı fırından çıkarıyoruz, biraz soğumasını bekliyoruz ve servise hazır.
Benzer video tarifi: Elmalı iki yumurtalı charlotte
Elmalı turta, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen, zaman içinde kendini kanıtlamış bir tatlıdır. Az malzemeyle hızlı ve kolay bir şekilde yapılır. En güzel yanı ise, bu lezzetin malzemelerinin her mutfakta kolayca bulunabilmesidir.
Evde kabarık bir charlotte keki nasıl yapacağınızı öğrenmek istiyorsanız, "Super Bluda" kanalının bu videosuna göz atın. Videoda, yazar sadece iki yumurta kullanarak, tüm kabarıklığını koruyarak elmalı turta nasıl yapılır gösteriyor.
Elmalı charlotte, çay veya kahve ile servis edilebilen, yemeye hazır bir tatlıdır. Tatlıyı süslemek ve daha çekici hale getirmek isterseniz, üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Ancak, turtanın biraz soğumasını bekleyin, aksi takdirde pudra şekeri eriyecektir.
Elmalı turta, kremalı dondurmayla mükemmel bir uyum sağlar. Soğuk tatlının narin dokusu, tatlı, hafif hamur işi ve hafif ekşi elmalarla mükemmel bir şekilde eşleşir. Bu servis seçeneğinde, misafirlerinize çay yerine bir bardak süt ikram edebileceğinizi de belirtmekte fayda var.
Elmalı charlotte, lezzetli, hızlı ve kolay bir tatlıdır. Benimle birlikte yapın, ailenizi mutlu edin ve misafirlerinizi bu muhteşem tatlıyla şaşırtın. Afiyet olsun!
- 1 saat
- 120,3 kcal
- 512
- 1 saat 10 dakika
- 197,7 kcal
- 3633
- 1 saat 20 dakika
- 0 kalori
- 394
- 1 saat 20 dakika
- 280 kcal
- 823
- 55 dakika
- 238,1 kcal
- 614
- 1 saat 20 dakika
- 189 kcal
- 7068
- 1 saat 10 dakika
- 143,1 kcal
- 2963
- 1 saat
- 353 kcal
- 683