Mısır Unlu Elmalı Charlotte: Tarif + 7 Adım Adım Fotoğraf

Charlotte, yıllardır denenmiş ve onaylanmış bir tatlıdır. Büyükannelerimiz de çok hızlı ve kolay olduğu için bu tatlıyı yapardı. Bu klasik lezzetin tarifinde buğday unu kullanılır. Ancak buğday unu, en sağlıklı malzemelerden biri değil. Bu yüzden sizlerle mısır unuyla yapılan bir elmalı turta tarifini paylaşacağım.

Porsiyon başına besin değeri

201 kalori

Proteinler: 4,8 g
Yağlar: 4,3 g
Karbonhidratlar: 35,1 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 1 saat
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 8

Elmalı charlotte'a aromatik bir tat vermek için biraz vanilya, limon kabuğu rendesi veya hindistan cevizi rendesi ekleyebilirsiniz. Daha ilginç ve keskin bir sonuç için tarçın, kakule ve karanfil kullanmanızı öneririm. Bu baharatlar, tatlının lezzetini bastırmamak için az miktarda eklenmelidir.

Hazırsanız pasta Sosun yeterince tatlı olmadığını düşünüyorsanız, stevia miktarını ayarlayabilirsiniz. Bal, eritritol, akçaağaç şurubu veya agav nektarı gibi diğer tatlandırıcıları da kullanabilirsiniz. Dilerseniz normal toz şeker de kullanabilirsiniz. Ancak bunun yemeğin kalori içeriğini artıracağını unutmayın.

Adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Yumurta C1

3 adet
Ekşi krema

150 G
Bitkisel yağ

40 G
Stevia

1 yemek kaşığı
Vanilin

10 G
Mısır unu

180 G
Soda

1 çay kaşığı
Tuz

1 tutam
Elma

4 adet

Hazırlık

Adım 1

Fırın tepsisini hazırlayın. Kenarlarını bitkisel yağla yağlayın ve üstüne mısır unu serpin. Tabanını pişirme kağıdıyla kaplayın. Bu, pişmiş tatlıyı tepsiden çıkarmayı kolaylaştıracaktır.

Adım 2

İki elmanın kabuğunu soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalara kesin. İki elmayı daha yıkayın, çekirdeklerini çıkarın (kabukları üzerinde kalabilir) ve ince dilimler halinde kesin. Bunlar charlotte'u süslemek için kullanılacaktır.

Adım 3

Derin bir kaseye üç yumurta kırın ve bir tutam tuz, stevia ve vanilya ekleyin. Kabarana ve beyazlaşana kadar çırpın.

Adım 4

Yumurta karışımına ekşi krema ekleyin ve mikserle tekrar çırpın. Ekşi krema hamura iyice karıştıktan sonra bitkisel yağı ekleyin ve her şeyi birlikte karıştırın.

Adım 5

Mısır ununu kabartma tozuyla karıştırın, elekten geçirin ve hazırlanan karışıma ekleyin. Karıştırın.

Adım 6

Hamurun bir kısmını tepsiye dökün ve üzerine soyulmuş elmaları yerleştirin. Ardından biraz daha hamur ve bir kat daha elma ekleyin. Malzemeler bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Turtanın üzerini ince dilimlenmiş soyulmuş elmalarla kaplayın. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-40 dakika pişirin.

Adım 7

Charlotte'ı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Ardından servis tabağına aktarın ve çayınızın tadını çıkarın!

Benzer bir video tarifi: Elmalı Sağlıklı Mısır Unlu Charlotte Tatlısı

Charlotte'ı sağlıklı hale getirmek ve formunuzu bozmamak için malzemeleri biraz değiştirmeniz yeterli. Örneğin, hazırlama şeklinizi değiştirebilirsiniz. buğdaysız Un ve şeker. Bunun yerine başka herhangi bir un (tam buğday unu, pirinç unu, yulaf unu) ve akçaağaç şurubu da kullanabilirsiniz.

"Relaxing Cooking" kanalının yaratıcısı, mısır unu ve ballı elmalı charlotte yapımı için eşsiz bir tarif paylaşıyor. Tatlıya neden süt eklendiğini, hazırlanışını nasıl hızlandırabileceğinizi ve fırında iyi kabarması için turtaya neler eklemeniz gerektiğini öğrenmek için videosunu izleyin.

Bir turtanın pişip pişmediğini nasıl kontrol edebilirim?

Elmalı turta fırında ortalama 40 dakika pişer. İyice kabarması için önceden ısıtılmış fırına koyun ve pişirme sırasında asla fırın kapağını açmayın. Turtanın pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan veya tahta şiş kullanın.

Yapması çok, çok kolay. Sadece pişmiş tatlıya bir şiş batırın ve yavaşça çıkarın. Şiş kolayca çıkarsa ve üzerinde çiğ hamur kalıntısı yoksa, turta tamamen pişmiş ve servise hazır demektir. Sadece tatlıyı hemen kesmeye acele etmeyin. Dilimlere ayırmadan önce 10 dakika soğumaya bırakın.

Artık sağlıklı, lezzetli ve aromalı bir elmalı charlotte yapmanın tüm sırlarını öğrendiniz. Bu tatlıyı evde yapın ve eşsiz lezzetinin tadını çıkarın!

Benzer tarifler