Yoğurtlu Fırında Elmalı Charlotte: Tarif + 9 Adım Adım Fotoğraf

Bana kalırsa, sonbaharda taze meyvelerle mis kokulu bir elmalı turta yapmaktan daha güzel bir aktivite yok. Bu mükemmel tatlı, tatlıya düşkün olmayanları bile kendine hayran bırakacak. Elmalı turtanın hafif ekşiliği, lezzetini tamamlıyor ve uyumlu hale getiriyor.

Porsiyon başına besin değeri

164.2 kalori

Proteinler: 6,5 g
Yağlar: 4,2 g
Karbonhidratlar: 25,3 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 1 saat
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 8

Evde kendi charlotte kokteylinizi yapmak çok kolay. Özel bir beceriye veya karmaşık mutfak ekipmanına ihtiyacınız yok. Tek ihtiyacınız olan biraz boş zaman ve iyi bir ruh hali. Ve muhtemelen gerekli tüm malzemeler evinizde mevcut olacaktır.

Bugün bir turta yapacağız. hamur hazırlanmakta olan yoğurt üzerindeBu malzeme, tatlıyı daha yumuşak, hafif ve havadar hale getiriyor. Hamur işi ağzınızda eriyor ve tekrar tekrar bir dilim daha yemek istemenizi sağlıyor. Başlamaya hazır mısınız? Hadi başlayalım!

Adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Yoğurt

200 G
Un

250 G
Şeker

150 G
Tereyağı

70 G
Yumurta C1

2 adet
Kabartma tozu

1 çay kaşığı
Vanilya şekeri

1 çay kaşığı
Tarçın

0,5 çay kaşığı
Elma

5 adet
Tuz

1 tutam

Hazırlık

Adım 1

Yumurtaları, şekeri ve vanilya şekerini bir araya getirin. Kabarana ve rengi biraz açılana kadar mikserle karıştırın.

Adım 2

Karışıma yoğurt ve bir tutam tuz ekleyin. Mikserle hafifçe çırpın.

Adım 3

Unun içine kabartma tozu ekleyin. Topak kalmaması için elekten geçirin. Ardından, ıslak ve kuru malzemeleri birleştirin.

Adım 4

Yumuşatılmış tereyağını hamura ekleyin. Her şeyi son bir kez mikserle çırpın.

Adım 5

Elmaları yıkayın, soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından orta büyüklükte dilimler halinde kesin.

Adım 6

Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Pişmiş kekin kenarlarından kolayca ayrılabilmesi için tepsiyi az miktarda tereyağı ile yağlayın.

Adım 7

Hamuru tavaya dökün ve düzeltin. Üzerine elma dilimlerini yerleştirin.

Adım 8

Turtanın üzerine biraz tarçın ve şeker serperek karamelize bir kabuk oluşturun.

Adım 9

Turtayı önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında 40-50 dakika pişirin. Fırından çıkarın, biraz soğumaya bırakın ve servis edin!

Benzer video tarifi: Yoğurtlu elmalı turta

Charlotte tatlısının sayısız çeşidi vardır. Kimisi kefir kullanırken, kimisi klasik un, şeker, yumurta ve elma karışımını tercih eder, kimisi ise hamuruna daha kabarık olması için yoğurt bile ekler. Bu tarif, "Yuliya Small" kanalının yazarı tarafından paylaşılan versiyondur.

Elmalı yoğurtlu turta Bu tarif mükemmel. En az bir kere deneyin, mutfağınızın vazgeçilmezi olacağına garanti veriyorum. Aroması ve enfes lezzeti hem çocukları hem de yetişkinleri kesinlikle memnun edecek.

Sıkça sorulan soruların cevapları

Bir turtanın pişip pişmediğini nasıl kontrol edebilirim?

Bu işlem çok hızlı ve kolay bir şekilde yapılabilir. Sadece bir kürdan veya tahta şiş alın ve charlotte'u onunla delin. Eğer turta pişmişse, şiş kolayca çıkacak ve çiğ hamur kalıntısı kalmayacaktır.

Charlotte ne kadar süre saklanabilir?

Hazırlanan tatlının raf ömrü sınırlıdır. Bunun nedeni, ekşimeye meyilli meyvelerden yapılmış olmasıdır. Bu nedenle, charlotte oda sıcaklığında 2 güne kadar, buzdolabında ise 3-5 gün saklanabilir.

Tatlılarda şekerin yerine ne kullanılabilir?

Sağlıklı beslenmeyi savunanlar ve sağlıklarına önem verenler şeker alımını sınırlamaya çalışırlar. Bu nedenle, şekersiz tatlı hamur işleri hazırlamak için bal, akçaağaç şurubu, stevia, eritritol veya sorbitol gibi alternatifleri kullanmayı düşünebilirsiniz.

Lezzetli bir elmalı turta yapmanın sırrı, taze malzemeler ve denenmiş bir tariftedir. Bu malzemelerle, evde mis kokulu ve lezzetli bir elmalı turta yapacağınızdan emin olabilirsiniz!

Benzer tarifler