Kremalı Elmalı Charlotte: Fırında Pişirilen Tarif + 9 Adım Adım Fotoğraf

Kremalı ve elmalı Charlotte, hem tatlı olarak mükemmel, hem de arkadaşlarınız ve ailenizle çay içmek için bir araya gelmek için harika bir bahane olan, lezzetli ve aromatik bir pastadır. Aşağıda, bu enfes lezzeti kolay ve hızlı bir şekilde nasıl hazırlayacağınızı daha ayrıntılı olarak açıklayacağım.

Porsiyon başına besin değeri

191.1 kalori

Proteinler: 4,2 g
Yağlar: 2,5 g
Karbonhidratlar: 37,6 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 50 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 8

Elmalı hamur işleri, eşsiz aroması ve zenginliğiyle öne çıkar. Meyve, narin pandispanya kekiyle mükemmel bir uyum sağlar. Krema eklenmesi, hamur işlerini daha da yumuşak hale getirir ve hoş bir kremamsı bitiş sağlar.

Charlotte tarifinize biraz farklılık katmak istiyorsanız, krema kullanmayı deneyin. Ortaya çıkan turta kabarık ama nemli olur. Aile çay saati veya bayram tatlısı olarak mükemmeldir.

Adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Elmalar

4 adet
Yumurta C1

2 adet
Şeker

1 bardak
Un

1 bardak
Krem %10

150 ml
Margarin

50 G
Kabartma tozu

1 çay kaşığı
Vanilya şekeri

1 çay kaşığı

Hazırlık

Adım 1

Elmaları yıkayın, soyun ve ince dilimler veya kama şeklinde doğrayın. Undan 2 yemek kaşığı ayırın ve elmalarla karıştırın. Bu, hamuru hazırlarken elmaların kararmasını ve suyunu salmasını önler.

Adım 2

Derin bir kapta yumurtaları ve şekeri birleştirin. Karışımı iyice karıştırın ve mikserle yüksek hızda 10 dakika çırpın. Bu süre zarfında karışım beyazlaşmalı ve hacmi artmalıdır. Yumurtaları ve şekeri iyice çırptığınızdan emin olun; bu, pişmiş ürünlerin kabarık ve havadar olmasını belirleyecektir.

Adım 3

Margarini mikrodalgada veya benmari usulü eritin. Oda sıcaklığına soğumasını bekleyin. Soğuyan margarini yumurta-şeker karışımına dökün. Çırpın. Margarinin oda sıcaklığına soğumasını mutlaka bekleyin.

Adım 4

Kabartma tozunu ve vanilya şekerini ekleyin. Malzemeleri tekrar yavaşça çırpın. Hamurun topaklanmasını ve oksijen kabarcıklarının kaybolmasını önlemek için alttan yukarıya doğru dairesel hareketler kullanın.

Adım 5

Kremayı ekleyin. Yavaşça çırpın. Bu charlotte için herhangi bir yağ oranına sahip krema kullanabilirsiniz. En sevdiğiniz kremayı seçin.

Adım 6

Unu azar azar eleyerek yumurta-krema karışımına ekleyin ve alttan yukarıya doğru dairesel hareketlerle çırpın. Unu ince telli bir elekten geçirdiğinizden emin olun. Bu, hamurda topaklanmayı önleyecek ve pişmiş ürünlerin hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.

Adım 7

Hamuru ve elmaları birleştirin. Elmalar tamamen hamurla kaplanana kadar iyice karıştırın.

Adım 8

Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın ve tereyağı ile yağlayın. Hamuru tepsiye dökün ve spatula ile eşit şekilde yayın. 180 derece Celsius'ta yarım saat pişirin.

Adım 9

Charlotte'ın pişip pişmediğini tahta bir şişle kontrol edin; şiş batırıldığında temiz çıkmalıdır. Servis etmeden önce charlotte'ın üzerine pudra şekeri serpin.

Benzer video tarifi: Kremalı Elmalı Turta

Bu da, mis kokulu ve yumuşak bir charlotte makarnası yapmak için ilginç bir başka tarif. krema ileVideonun yazarı, elmaların nasıl hazırlanacağını ayrıntılı olarak açıklayacak, kabarık hamur oluşturma sürecini gösterecek ve kabarık ve havadar fırın ürünleri elde etmenin sırlarını ortaya koyacaktır.

Ailenizi ve arkadaşlarınızı lezzetli ev yapımı tatlılarla şımartmak istiyor ancak hazırlamak için çok zaman ve emek harcamak istemiyorsanız, bu kremalı charlotte kek tarifini mutlaka deneyin. Videodaki talimatları izlerseniz, kesinlikle başarılı olacaksınız!

Tavsiye

Charlotte yaparken olgun, tatlı ve ekşi elmalar kullanın. Bu, fırınlanmış ürünlerin daha lezzetli ve aromalı olmasını sağlayacaktır.
Tüm malzemelerin aynı oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Bu özellikle yumurta ve krema için geçerlidir; bunlar önceden buzdolabından çıkarılmalıdır.
Elmaları soymak şart değil. Ancak kabuğu sertse, soymak en iyisidir.
Yumurta ve şekeri çırpmak, hamur hazırlama sürecinde çok önemli bir adımdır. Hazırlanan hamurun kabarık ve havadar olması, karışımın ne kadar iyi çırpıldığına bağlıdır.

Depolamak

Eğer charlotte ilk gece tüketilmezse, buzdolabında 3-5 gün rahatlıkla saklanabilir. Sadece hava geçirmez bir kapta sakladığınızdan veya streç filmle sardığınızdan emin olun.

Hazırladığınız charlotte'u dondurabilirsiniz de. Dondurucuya uygun bir kaba koyun ve güçlü kokulu yiyeceklerden uzak tutun. Bu şekilde charlotte birkaç ay boyunca tazeliğini koruyacaktır.

Artık krema ile en lezzetli charlotte tatlısını hızlı ve kolay bir şekilde nasıl yapacağınızı biliyorsunuz. Siz hangi charlotte tarifini kullanıyorsunuz? Deneyiminizi yorumlarda paylaşın.

Benzer tarifler