Fırında Peynir Altı Suyuyla Elmalı Charlotte: Tarif + 10 Adım Adım Fotoğraf

Kokusu güzel bir elmalı turta her zaman sonbaharı çağrıştırır. Charlotte keki, eşsiz lezzeti ve hızlı ve kolay hazırlanışı sayesinde birçok ailenin favori tatlısı haline gelmiştir.

Porsiyon başına besin değeri

208.6 kalori

Proteinler: 4,5 g
Yağlar: 2,6 g
Karbonhidratlar: 41,5 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 1 saat
Mutfakta geçirilen zaman: 30 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 8

Charlotte tatlısının tarihi 19. yüzyıla kadar uzanıyor. Ünlü bir Avrupalı şef bu yemeği kraliyet sarayı için yaratmıştı. Ancak bugün charlotte, sadeliği ve uygun fiyatı nedeniyle dünya çapında seviliyor ve bu yüzden çay eşliğinde sunulan en yaygın ikramlardan biri haline geldi. Bugün sizlere yumurta kullanmadan, peynir altı suyu ile yapılan klasik bir elmalı turta tarifi sunuyoruz. Sonuç muhteşem olacak. yemyeşil ve narin Charlotte.

Adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Serum

300 ml
İrmik

180 G
Un

150 G
Şeker

150 G
Tuz

0.3 çay kaşığı
Tereyağı

70 G
Kabartma tozu

10 G
Vanilin

1 tutam
Elmalar

2 adet
Muz

2 adet

Hazırlık

Adım 1

Bir kasede irmik, şeker ve tuzu birleştirin. Ardından her şeyi iyice karıştırın.

Adım 2

Ardından peynir altı suyunu kuru malzemelerin içine dökün.

Peynir altı suyu oda sıcaklığında veya hafifçe ısıtılmış olmalıdır; bu, yapılacak turtanın dokusunu iyileştirecektir.

Adım 3

Aynı kaba eritilmiş tereyağı dökün.

Adım 4

Tüm malzemeleri karıştırın ve oda sıcaklığında 20-30 dakika bekletin.

İrmiklerin şişmesi için bu süre gereklidir.

Adım 5

Ardından unu aynı kaba eleyin, kabartma tozu ve bir tutam vanilya ekleyin ve hamuru yoğurun.

Adım 6

Elmaların çekirdeklerini çıkarın ve isterseniz kabuklarını soyun.

Adım 7

Ardından elmaları ve muzları küçük parçalara kesin.

Adım 8

Fırın tepsisini ayçiçek yağı veya tereyağı ile yağlayın ve ardından doğranmış meyveleri içine yerleştirin.

Bu işlemler charlotte'un tavaya yapışmasını önleyecektir.

Adım 9

Hamuru dikkatlice meyvelerin üzerine yayın ve düzeltin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.

Adım 10

Hazırladığınız turtayı oda sıcaklığında tamamen soğumaya bırakın, ardından üzerine pudra şekeri serpin.

Tavsiye

Tavanın tabanına hafifçe şeker serpip ardından meyveleri eklerseniz, meyveler karamelize olur.
Tarçın eklemek, pişirdiğiniz ürünleri daha baharatlı ve aromatik hale getirecektir.
Charlotte turtasının pişip pişmediğini bir kürdan veya benzeri bir tahta şiş kullanarak kolayca kontrol edebilirsiniz. Kürdanı turtanın ortasına batırın ve kürdan temiz çıkarsa turta hazırdır.

Tasarım ve sunum

Charlotte turtasını süslemek konusunda dilediğiniz gibi denemeler yapabilirsiniz, çünkü neredeyse her şey ona yakışıyor. En sevdiğiniz dondurmadan bir top eklemek, turtanın lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır.

Taze meyve ve çilekler hem lezzete hem de görünüme ferahlatıcı bir dokunuş katıyor. Özellikle ekşi çeşitler bu amaç için uygundur. Sadece kuruyemiş veya kuru meyve ile süslemek bile sofistike bir tatlı yaratır.

Elmalarınızı hasat etmeye hazırlanın ve bu tarifi deneyin. Ve mutfak maceralarınızı yorumlarda paylaşmayı unutmayın!

Benzer tarifler