Charlotte (Tek Yumurta ve Elmalı Tatlı): Tarif + 11 Adım Adım Fotoğraf

Elmalı turta en sevdiğim tatlılardan biri. Narin, hafif ekşi tadı insanı büyüleyici bir şekilde cezbediyor ve ardı ardına yeme isteği uyandırıyor. En güzel yanı ise yapımının çok hızlı ve inanılmaz derecede kolay olması. Tarifin basitliği sayesinde, acemi bir aşçı bile rahatlıkla yapabilir.

Porsiyon başına besin değeri

208.6 kalori

Proteinler: 4,5 g
Yağlar: 2,6 g
Karbonhidratlar: 41,5 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 1 saat
Mutfakta geçirilen zaman: 25 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 8

Lezzetli ev yapımı fırın Kokusu tek kelimeyle büyüleyici; sadece mutfağı değil, tüm evi sarıyor. Bu inanılmaz tatlının eşsiz aroması herkesi büyüleyecek. Tatlı ve hafif hamurun enfes lezzeti, ekşi elmalarla mükemmel bir uyum içinde, kimseyi kayıtsız bırakmayacak.

Siz de lezzetli bir tatlı yapmayı deneyin. bir yumurtadanEmin olun hiç de zor değil. Tek ihtiyacınız olan bir saatlik boş zaman, birkaç kolay bulunabilen malzeme ve iyi bir ruh hali.

Adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Pasta için:

Tereyağı

50 G
Şeker

80 G
Elma

1 adet
Yumurta C1

1 adet
Ekşi krema

100 G
Kabartma tozu

1 çay kaşığı
Un

160 G
Tarçın

tadına bakmak

Krema için:

Yumurta C1

1 adet
Nişasta

1 yemek kaşığı
Şeker

70 G
Süt

200 ml
Tereyağı

50 G
Vanilin

10 G

Hazırlık

Adım 1

Yumuşatılmış tereyağını mikserle hafif ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpın.

Adım 2

Tereyağına şeker ekleyin ve çırpın.

Adım 3

Tereyağı ve şekere ekşi krema, yumurta, vanilya ve kabartma tozu ekleyip iyice karıştırın.

Adım 4

Karışıma elekten geçirilmiş unu ekleyin. Bu, daha kabarık bir turta için önemlidir. Hamur pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.

Adım 5

Elmayı yıkayın, soyun ve çekirdeğini çıkarın. Küçük parçalara kesin ve tarçınla karıştırın.

Adım 6

Muhallebiyi hazırlayın. Yumurtayı ve şekeri karıştırın ve mikserle açık renkli ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpın.

Adım 7

Karışıma mıs nişastası, vanilya ve süt ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın. Ocağa koyun ve kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin. Yanmasını önlemek için kremayı sürekli karıştırmak önemlidir.

Adım 8

Kremayı ocaktan alın. Tereyağını ekleyin ve her şeyi mikserle iyice karıştırın. Tereyağı, kremanın dokusunu değiştirerek daha parlak ve ipeksi bir kıvam almasını sağlar.

Adım 9

Fırın tepsisinin tabanını yağlı kağıtla kaplayın ve yağlayın. Hamurun ilk yarısını tepsinin tabanına eşit şekilde yayın. Kalan hamuru elmaların üzerine dökün.

Adım 10

Bir krema torbasını muhallebiyle doldurun ve turtanın üstünü süslemek için kullanın.

Adım 11

Turtayı 180°C'de 30-35 dakika pişirin. Piştikten sonra turta hazır!

Benzer video tarifi: Tek yumurta ve elmalı Charlotte

Elmalı charlotte, serin sonbahar akşamları için mükemmel bir tatlıdır. Hazırlanması hızlı olduğu için beklenmedik misafirler için idealdir. Bu lezzet, deneyen herkesi memnun edecektir.

Eğer az malzemeyle turta yapmak istiyorsanız, "Food with Taste" kanalının bu videosuna göz atın. Bu videoda, yazar sadece bir yumurta ve bir elma kullanarak nasıl inanılmaz derecede havadar ve kabarık bir charlotte turtası yapılacağını açıklıyor.

Sıkça sorulan soruların cevapları

Charlotte kekinin kalıbın kenarlarından kolayca ayrılmasını nasıl sağlayabilirim?

Turtanın yanmasını önlemek ve tavanın tabanından ve kenarlarından kolayca çıkmasını sağlamak için, tabanını ve kenarlarını tereyağı ile yağlayın ve üzerine biraz un serpin. Ayrıca bitkisel yağ ile yağlanmış pişirme kağıdı da kullanabilirsiniz.

Kabartma tozu yerine ne kullanabilirim?

Kabartma tozu yerine, sirke veya limon suyuyla söndürülmüş karbonat da kolayca kullanılabilir.

Hazırlanan turta ne kadar süre saklanabilir?

Hazırlanan turta, pişirme işleminden sonraki ilk 24 saat boyunca orijinal lezzetini korur. Buzdolabında 5 güne kadar saklanabilir. Ondan sonra, turtanın ekşime riski vardır.

Artık hızlı, kolay ve uygun fiyatlı bir şekilde gerçek bir mutfak şaheseri hazırlamayı öğrendiniz. Sevdiklerinizi sonuçlarınızla memnun edin ve yorumlarda paylaşmayı unutmayın!

Benzer tarifler