Fırında Pişmiş Armut Charlotte: Tarif + 9 Adım Adım Fotoğraf

Charlotte, birçok kişi için sevilen bir çocukluk yemeğidir. Büyükannelerimiz sık sık yapardı, çünkü bu lezzet hazırlanması kolay ve malzemeleri kolayca bulunabilen bir tatlıdır. Bugün sizlerle armutlu charlotte yapmanın eşsiz, denenmiş ve onaylanmış bir tarifini paylaşmak istiyorum.

Porsiyon başına besin değeri

228.6 kalori

Proteinler: 6,7 g
Yağlar: 4,7 g
Karbonhidratlar: 39,7 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 1 saat
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 8

Hazırlanmak yemyeşilBu lezzetli ve güzel turta, her türlü meyve ve çilekle yapılabilir. Geleneksel olarak elma kullanılır, ancak bu tatlı armutla da aynı derecede lezzetlidir. Armut daha tatlıdır ve bu da charlotte'un lezzetini tamamen değiştirir.

Bu muhteşem tatlıyı evde yeniden yapmak için şu malzemelere ihtiyacınız olacak: yumurta, şeker, un ve armutların kendisi. Kabarık bir hamurun sırrı onlarda olmadığı için turtaya kabartma tozu veya soda eklemedim. Kabarık bir charlotte nasıl yapılır öğrenmek mi istiyorsunuz? O zaman bunu okuyun. en basit tarif!

Adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Yumurta C1

7 adet
Şeker

225 G
Un

225 G
Armut

4 adet

Hazırlık

Adım 1

Yumurtaları kuru bir kaseye kırın. Şekeri ekleyin ve karışım beyazlaşıp hacmi iki katına çıkana kadar çırpın.

Adım 2

Unu topakları gidermek için bir elekten geçirin. Yumurta-şeker karışımına azar azar ekleyin ve bir spatula yardımıyla çok yavaşça karıştırın.

Adım 3

Armutları yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın. Kabuklarını soymanıza gerek yok, çünkü pişirme sırasında çok yumuşayacak ve neredeyse hiç fark edilmeyecektir.

Adım 4

Armutları en fazla 5 mm kalınlığında ince dilimler halinde kesin.

Adım 5

Fırın tepsisini hazırlayın. Tabanını yağlı kağıtla kaplayın ve kenarlarını tereyağı ile yağlayın. Bu adım, charlotte'un tepsiden kolayca çıkmasını sağlayacaktır.

Adım 6

Meyvelerin yarısını tavanın dibine yerleştirin. Hamurun yarısını üzerine dökün ve düzeltin.

Adım 7

Kalan meyve parçalarını yerleştirin ve üzerlerini hamurla örtün.

Adım 8

Turtayı fırında 180 °C'de 40 dakika pişiriyoruz.

Adım 9

Charlotte'ı fırından çıkarın ve biraz soğumaya bırakın. Sonra servis edin.

Benzer video tarifi: Armut Charlotte

Klasik Charlotte pastasından sıkıldınız ve daha ilginç ve sıra dışı bir şey yapmak mı istiyorsunuz? Creative Food BLOG kanalının yazarı size nasıl yardımcı olacağını biliyor. Videosunda izleyicilere armutlu bir turta için eşsiz bir tarif sunuyor.

Bu meyve, tatlıya daha narin ve tatlı bir hava katıyor. Ve turtanın aroması da adeta büyüleyici. Bu armutlu charlotte tarifini kendiniz denemeye ne dersiniz? Sonuçtan çok memnun kalacağınıza garanti veriyorum!

Tavsiye

Fırında charlotte'un iyi kabarması için yumurtaları kabarık, beyaz bir kütle oluşana kadar çırpmak önemlidir. Bu işlem yumurtalara hava katarak çok yumuşak ve kabarık bir tatlı elde edilmesini sağlar.
Turtanın çok sulu olmasına neden olabileceğinden, daha sert bir armut seçmek daha iyidir.
Charlotte turtasının pişip pişmediğini kontrol etmek için uzun bir tahta şişi hamurun içine batırın. Şiş kolayca çıkıyor ve çiğ hamur kalmıyorsa, turta tamamen pişmiştir.
Hamura tereyağı veya ekşi krema ekleyebilirsiniz. Bu, charlotte'a hoş bir kremamsı lezzet katacaktır.
Kuru malzemeleri çırpılmış yumurtalarla dikkatlice karıştırın. Bu, turtanın kabarıklığını belirler. Her şeyi çok hızlı karıştırırsanız, karışım havasını kaybedebilir ve fırında kabarmaz. Bu, bazı aşçıların turtalarının düz çıkmasının başlıca nedenlerinden biridir.
Tatlı, önceden ısıtılmış fırında pişirilmelidir. Ani sıcaklık değişimlerini önlemek için pişirme sırasında fırın kapağını açmayın.
Charlotte tatlısının üzerine karamel bir kabuk oluşturmak için, ilk armut katmanını eklemeden önce tavanın tabanına şeker serpin.

Özel bir akşam yemeğinde misafirlerinizi şaşırtmak çok kolay. Sadece bu muhteşem tatlıyı yapın. Tadının herkesi kesinlikle memnun edeceğine garanti veriyorum!

Benzer tarifler