Şeftali Charlotte: Fırında Pişirme Tarifi + 10 Adım Adım Fotoğraf

Eğer siz de benim gibi elmalı turtadan sıkıldıysanız ve kendinizi farklı bir şeyle şımartmak istiyorsanız, nefis bir şeftali charlotte yapmayı deneyin. Bu tatlıdan bir dilim, bir top kremalı dondurma ve bir fincan yeşil çay eşliğinde, akşamınız mükemmel geçecek!

Porsiyon başına besin değeri

131.3 kalori

Proteinler: 3,7 g
Yağlar: 2,1 g
Karbonhidratlar: 25,2 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 1 saat 10 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 8

Bu yumuşacık, lezzetli ve inanılmaz derecede enfes turta, ağzınızda adeta eriyor. Her mutfakta kolayca bulunabilen malzemelerle yapımı son derece kolay olduğundan, beklenmedik misafirler için mükemmel bir seçim.

Bu tarifte, buğday ununa ek olarak badem unu da kullandım. Bu, pastaya daha ilginç bir lezzet katıyor. Ancak eklemek kesinlikle gerekli değil. Sonuçta, hazırlamanız gerekenler şunlar: yemyeşil Bu hafif ve havadar tatlıyı onsuz da yapabilirsiniz. O halde, başlamaya hazır mısınız? O zaman hadi bu muhteşem tatlıyı kendiniz yapmaya başlayalım!

Adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Şeftali

4 adet
Yumurta C1

4 adet
Un

300 G
Kabartma tozu

15 G
Şeker

200 G
Süzme peynir

250 G
Tereyağı

50 G
Badem unu

50 G
Vanilin

10 G
Limon kabuğu rendesi

2 yemek kaşığı
Pudra şekeri

20 G

Hazırlık

Adım 1

Yumurtaları derin bir kaseye kırın ve mikserle çırpın.

Adım 2

Yumurtaların üzerine limon kabuğu rendesi, vanilya ve toz şeker ekleyin. Karışım hacmi iki katına çıkana kadar mikserle iyice çırpın. Yumurtaları ne kadar iyice çırparsanız, turta o kadar yüksek ve kabarık olur.

Adım 3

Yumurta ve şeker karışımına krem peynir ve tereyağı ekleyin. Önce tereyağını eritin. Bunu benmari usulü veya mikrodalgada yapabilirsiniz.

Adım 4

Sıvı karışıma kuru malzemeleri ekleyin: iki çeşit un ve kabartma tozu. Hamurun topaklanmaması için önce unu eleyin.

Adım 5

Şeftalileri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Bir yarısını orta boy parçalara, diğer yarısını da dilimler halinde kesin.

Adım 6

Hamuru doğranmış şeftali ile karıştırın.

Adım 7

Tepsinin tabanını pişirme kağıdıyla kaplayın. Üstünü bitkisel yağla yağlayın. Bu, pişirme sonrasında turtanın tepsiden daha kolay çıkmasına yardımcı olacaktır. Hamuru tepsiye dökün.

Adım 8

Turtayı dilimlenmiş şeftalilerle süsleyin. Üzerine 2 yemek kaşığı şeker serpin. Bu, turtanın üzerinde hoş kokulu bir karamel kabuğu oluşturacaktır.

Adım 9

Turtayı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin.

Adım 10

Pişmiş turtayı fırından çıkarın. 15 dakika soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkarın ve pudra şekeriyle süsleyin.

Benzer video tarifi: Şeftali Turtası

Şeftali turtası hem yetişkinlerin hem de çocukların keyif aldığı harika bir tatlıdır. Lezzetli ve aromalı olması için denenmiş ve onaylanmış bir tarife ihtiyacınız var. "CookEatSmile" kanalının yazarı tam da böyle bir tarifi paylaşıyor.

Videosunda, turtanın fırında iyi kabarmasını ve pişirme sonrasında çökmemesini nasıl sağlayacağınızı gösteriyor. Ayrıca, şeftalilerin suyunu salıp çok sulu hale gelmesi durumunda ne yapmanız gerektiğini ve tatlıyı nasıl güzelce süsleyebileceğinizi de öğreneceksiniz.

Tavsiye

Charlotte tatlısını olabildiğince lezzetli yapmak için tatlı ve olgun şeftaliler seçmelisiniz.
Şeftali yerine nektarin de rahatlıkla kullanılabilir. Bu turta dondurulmuş meyvelerle de yapılabilir. Ancak, konserve nektarin veya şeftali kullanmanızı tavsiye etmiyorum, çünkü fazla su turtanın düzgün kabarmasını engelleyecek ve çok sulu olacaktır.
Kekin pişip pişmediğini bir kürdan veya uzun bir tahta şişle kontrol edebilirsiniz. Şişi kekin içine batırın ve çiğ hamur kalıp kalmadığına bakın. Şiş tamamen kuru çıkarsa, tatlı hazırdır.
Fırını kapattıktan sonra pişmiş ürünleri hemen çıkarmayın. Charlotte'u çıkarmadan önce 10 dakika fırında soğumaya bırakın.
Şeftali turtasını buzdolabında saklamak en iyisidir. Bu, daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olacaktır.

Bu şeftalili charlotte o kadar hafif, yumuşak ve lezzetli ki, ağzınızda adeta eriyor ve bir lokma daha almak istemenizi sağlıyor. Bu tarifi takip edin ve eşsiz lezzetinin tadını çıkarın!

Benzer tarifler