Elmalı Yulaf Ezmesi Charlotte: Tarif + 10 Adım Adım Fotoğraf

Narin Charlotte pandispanya hamuru, yapımı en kolay hamurlardan biridir. Doğru yapıldığında inanılmaz derecede kabarık, havadar ve yumuşak bir dokuya sahiptir. Her ev hanımı daha yüksek bir Charlotte pastası yapmayı hedefler. Ancak bu lüks Charlotte hamurunun birçok başka varyasyonu da vardır.

Porsiyon başına besin değeri

104.4 kalori

Proteinler: 5,6 g
Yağlar: 4,4 g
Karbonhidratlar: 10 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 45 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 30 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 8

Hamuru tereyağı ile yapabilirsiniz veya kefir üzerineYağsız, vegan ve hatta kuru. Evet, kuru hamur! İçinde bir gram bile yağ veya yumurta, bir damla su, süt veya başka bir sıvı yok. Ve yine de, pişmiş ürünler inanılmaz derecede yumuşak. Kimse ilk tadımdan içindekileri tahmin edemez.

Bugün size yulaf ezmeli, lezzetli, mis kokulu ve sağlıklı bir elmalı turta yapmanızı öneriyorum. Bu tarif son derece basit ve hızlı; hamur hazırlığı on dakikadan fazla sürmüyor. Fırını hemen açıp iyice ısıtmanızı tavsiye ederim. Hadi başlayalım!

Adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Elmalar

5 adet
Un

200 G
Yulaf ezmesi

160 G
Şeker

160 G
Tereyağı

150 G
Limon suyu

2 yemek kaşığı
Vanilya

1 tutam

Hazırlık

Adım 1

Bir kapta elenmiş unu, şekeri ve yulaf ezmesini birleştirin. İyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak lezzet için vanilya da ekleyebilirsiniz.

Adım 2

Elmaları soyun ve iri rendede rendeleyin. Çok fazla kararmalarını önlemek için rendelenmiş elmaların üzerine limon suyu serpin. Karıştırın.

Adım 3

Tepsiyi pişirme kağıdıyla kaplayın ve tereyağıyla yağlayın.

Adım 4

Tereyağını önceden dondurun. Yaklaşık 30 gram tereyağını tabanın üzerine rendeleyin.

Adım 5

Un karışımını tereyağının üzerine yayın. Katman çok kalın olmamalı. Üç dört tepeleme yemek kaşığı kadar yayın. İyice bastırın.

Adım 6

Elmaları üç eşit parçaya bölün. İç harcın üçte birini her iki parçanın içine yerleştirin ve hafifçe bastırın.

Adım 7

Katmanları iki kez daha tekrarlıyoruz. En üst katman kuru hamurdur.

Adım 8

Üzerine 120 gram donmuş tereyağı rendeleyin. Biraz şeker serpin.

Adım 9

Turtayı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve 30-35 dakika pişirin.

Adım 10

Charlotte'ın tamamen soğumasını bekleyin, böylece kolayca kesilebilir. Kalıplardan çıkarın ve servis tabağına aktarın. Afiyet olsun!

Benzer video tarifi: Yulaf Ezmeli Elmalı Turta

Yulia Small, YouTube ve diğer sosyal medya platformlarında geniş deneyime sahip bir yemek blog yazarıdır. Tarifleri her zaman sadeliği ve lezzetiyle büyüleyicidir. Kanalı neredeyse iki milyon aboneye ve hemen hemen herkesin yapabileceği altı yüzden fazla denenmiş ve onaylanmış tarife sahiptir.

Örneğin, klasik bir yemek için alışılmadık bir tarif ilgimi çekmişti. "Herkül" filminden Charlotte'larBu turtanın içindeki bol miktarda elma, onu inanılmaz derecede nemli ve yumuşak yapıyor ve yulaf ezmesi neredeyse hiç hissedilmiyor. Hamurun fındık veya badem unuyla yapılmış gibi bir tadı var. Deneyin! Sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı da.

Charlotte yemeği için ne tür yulaf ezmesi kullanmalıyım?

Elmalı yulaf ezmesi charlotte tarifinde her türlü yulaf ezmesini kullanabilirsiniz. Hem hazır yulaf ezmesi hem de hazır yulaf ezmesi pişirme sırasında tamamen pişer. Örneğin, birçok aşçı hamura klasik yulaf ezmesi ekler.

Herkül yulafı, pişirilmesi gereken oldukça iri taneli bir tahıldır, bu nedenle turta biraz daha basık ve yoğun olur. Kabarık bir kabuk elde etmek için Herkül yulafı ince kırıntılar haline getirilmelidir.

Daha yumuşak ve kabarık bir hamur elde etmek istiyorsanız, ince öğütülmüş hazır yulaf ezmesi kullanmalısınız.

Önemli! Hamurun kabarık olmasını sağlamak için unu her zaman ince bir elekten geçirin. Tercihen iki kez. Bu şekilde, yulaf ezmesi turtanın daha kabarık olmasını sağlayacaktır.

Sıkça sorulan soruların cevapları

Yulaf ezmesini buharda pişirmeniz gerekiyor mu?

Kuru yulaf ezmesi, charlotte hamurunda kullanılır.

En iyi yulaf ezmesi çeşitleri hangileridir?

İstediğiniz türde yulaf ezmesi kullanabilirsiniz. İnce öğütülmüş hazır yulaf ezmesiyle daha kabarık bir turta elde edersiniz, Hercules marka yulaf ezmesiyle ise daha yoğun ve kabarık bir turta elde edersiniz.

Başka hangi tahılları kullanabilirim?

Yulaf ezmesi yerine başka herhangi bir tahıl da kullanabilirsiniz: darı, mısır, pirinç hatta arpa bile. Her seçenek charlotte'a kendine özgü bir lezzet katacaktır.

Elmalı yulaf ezmesi charlotte Muhteşem altın rengi kabuğuyla inanılmaz lezzetli. Sabah kahvenizle birlikte yiyeceğiniz bu turtanın ufalanan ama yumuşacık bir dilimi, sizi tüm gün boyunca enerjik tutacak. Mutlaka denemelisiniz!

Benzer tarifler