Ravent Charlotte: Fırında Pişirilen Tarif + 8 Adım Adım Fotoğraf

Raventli charlotte oldukça eşsiz ama inanılmaz lezzetli bir tatlı. Raventli tatlılar uzun zamandır popülerdir, çünkü bu bitkinin ekşi tadı tatlı ve hafif hamur işiyle mükemmel bir uyum sağlar. Sizlerle aromatik raventli pastaların en kolay tarifini paylaşmaya karar verdim, çünkü sonuç gerçekten çok lezzetli oluyor.

Porsiyon başına besin değeri

120.3 kalori

Proteinler: 4,2 g
Yağlar: 4,1 g
Karbonhidratlar: 16,5 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 1 saat
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 8

Charlotte muhtemelen en yaygın olanıdır. pasta Avrupa'da. klasik Elma dolgulu popüler bir versiyonu olsa da, tadı ekşi elmayı anımsatan ravent, ikinci sırada yer alıyor. Yaz başlarında taze meyve az bulunduğunda ise, hoş kokulu ve sulu ravent sapları harika bir alternatif oluşturuyor.

Hazırlanmak Bu tatlı inanılmaz derecede hızlı ve kolay hazırlanıyor. Çok az malzeme gerektiriyor ve bunların hepsi her mutfakta bulunabilir. Bu turta, muhteşem tadıyla deneyen herkesi büyüleyecek. O halde, tüm malzemelerinizi hazırlayın ve benimle birlikte yapmaya başlayın!

Adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Un

270 G
Yoğurt

150 G
Bitkisel yağ

150 ml
Tuz

1 tutam
Şeker

230 G
Yumurta C1

3 adet
Kabartma tozu

10 G
Vanilya şekeri

8 G
Ravent

500 G
Nişasta

30 G

Hazırlık

Adım 1

Raventleri yıkayıp soyun. Eğer ravent genç ve inceyse, soymaya gerek yoktur. Raventleri orta büyüklükte parçalara kesin.

Adım 2

Ravent parçalarını bir kaseye koyun, 50 gram şeker ve nişasta ekleyin. Karıştırın.

Adım 3

Yumurtaları şeker ve vanilya şekeriyle karıştırın. Kabarıp kabarık bir kıvam alana kadar çırpın.

Adım 4

Yumurta ve şeker karışımına bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın.

Adım 5

Unu elekten geçirerek topakları giderin. Kabartma tozuyla birlikte hamura ekleyin. Her şeyi dikkatlice karıştırın.

Adım 6

Turtanın yanmasını önlemek ve kenarlarından ve tabanından kolayca ayrılmasına yardımcı olmak için tepsiyi bir parça tereyağı ile yağlayın. Hamuru tepsiye dökün ve düzeltin.

Adım 7

Raventleri hamurun üzerine yerleştirin. Turtayı 180 derece Celsius'ta 40 dakika fırında pişirin.

Adım 8

Pastayı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Dilerseniz, üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Benzer video tarifi: Rhubarb Charlotte

Ravent, dikkat çekici bir bitkidir. Yenilebilir kısmı gövdesidir, ancak yaprakları zehirli kabul edilir! Sebze olarak kabul edilmesine rağmen, ravent, ekşi ve baharatlı tadı hem elma hem de çileği anımsattığı için sıklıkla tatlılarda kullanılır.

"First Country" kanalından bir içerik üreticisi, bu muhteşem sebzeyle charlotte turtası yapmanıza yardımcı olacak. Videosunda, acemi bir aşçının bile bu enfes turtayı ustalıkla yapmasına yardımcı olacak ayrıntılı talimatlar veriyor. İhtiyacım var Tüm adımları aynen tekrarlayın, o zaman kesinlikle mükemmel bir sonuç alacaksınız.

Tavsiye

İle pişmek Kabarık bir charlotte yapmak için fırını önceden ısıtmak şarttır.
Tatlıyı pişirirken fırın kapağını açmaktan kaçının. Ani sıcaklık değişimi, kekin çökmesine ve tekrar kabarmamasına neden olur.
Eğer turtanız kabarık değilse, yumurtaları yeterince çırpmamışsınız demektir. Yumurtaları kabarık bir kıvam alana kadar mikserle yüksek hızda çırpmanız gerekir. yemyeşil beyaz kitleler.
Charlotte hamurunun daha kabarık olması için, kabartma tozu veya sirke ya da limon suyuyla tatlandırılmış karbonat ekleyin.
Hamuru daha yumuşak ve gevrek hale getirmek için eritilmiş tereyağı veya ekşi krema ekleyebilirsiniz.

Depolamak

Hazırlanan charlotte kokteyli buzdolabında 5 güne kadar saklanabilir. Oda sıcaklığında bırakılırsa, üçüncü günden itibaren ekşimeye başlayacaktır.

Artık bunu biliyorsunuz. Yapmak Charlotte turtasını sadece elma ile değil, ravent ile de yapabilirsiniz. Bu, bu muhteşem turtanın lezzetini daha da zenginleştirerek daha ilgi çekici hale getirecektir. Bunu tekrarlamayı unutmayın. basit tarif Ve sevdiklerinizi yeni ve lezzetli yemeklerle mutlu edin!

Benzer tarifler