Krem peynirli ve elmalı Charlotte: tarif + 8 adım adım fotoğraf

Charlotte pastasını seviyor musunuz? O zaman bu popüler pastanın bu varyasyonuna kesinlikle bayılacaksınız. Bugün sizlerle krem peynirli harika bir pasta tarifi paylaşmak istiyorum. Bu, tatlının lezzetini önemli ölçüde artırırken aynı zamanda daha narin bir hale getiriyor.

Porsiyon başına besin değeri

276 kalori

Proteinler: 13 g
Yağlar: 10 g
Karbonhidratlar: 37 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 1 saat 10 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 8

Elmalı turta ilk olarak 19. yüzyılda yapılmıştır. O zamanlar, İngiliz pudinginin tarifine dayanıyordu. Bugün, charlotte birçok farklı şekilde hazırlanabilir. Klasik versiyonu pandispanya veya mayasız hamurla yapılır. Ancak birçok aşçı, tüm misafirlerini etkileyecek daha benzersiz ve ilginç tatlılar yaratmaktan hoşlanır. Ve krem peynirli charlotte da tam böyle bir seçenektir.

Yemek pişirmek için krem peynirli elmalı turta Çok az malzemeye ihtiyacımız olacak. Gerekli tüm malzemeler herhangi bir mağazada veya süpermarkette kolayca bulunabilir. Bu nedenle, nerede yaşadıklarına bakılmaksızın herkes bu tarifi evde kolayca uygulayabilir.

Adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Elma

400 G
Süzme peynir

200 G
Un

250 G
Kabartma tozu

1 çay kaşığı
Şeker

150 G
Yumurta C1

3 adet
Tuz

1 tutam
Limon suyu

20 G

Hazırlık

Adım 1

Elmaları yıkayın, soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Büyük dilimler halinde kesin ve kararmalarını önlemek için üzerlerine limon suyu serpin.

Adım 2

Yumurtaları şekerle karıştırın ve kabarana kadar çırpın.

Adım 3

Yumurtaların üzerine tuz ve krem peynir ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

Adım 4

Sıvı karışıma un ve kabartma tozu ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamurda topak kalmaması için unu elemek önemlidir.

Adım 5

Elmaları hamurla birleştirin ve karıştırın.

Adım 6

Tepsiyi pişirme kağıdıyla kaplayın. Bu, pişirme işleminden sonra charlotte hamurunun kolayca açılmasına yardımcı olacaktır.

Adım 7

Hamuru fırın tepsisine yerleştirin ve yayın. 180 derece Celsius'ta yaklaşık 50 dakika pişirin.

Adım 8

Pastayı fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve ardından kalıptan alın. Dilimlere ayırıp servis edin. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Benzer video tarifi: Süzme Peynir ve Elmalı Turta

Süzme peynir hamuruyla yapılan bu elmalı charlotte, her bayram sofrasına harika bir katkı olacak. Tatlı ve yumuşak hamuru ağızda eridiği için hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edeceğinden emin olabilirsiniz.

Bu tatlıyı, "In the Kitchen. A Recipe Channel" kanalının yaratıcısının eşsiz tarifiyle yapabilirsiniz. Videosunda, izleyicilere adım adım net talimatlar veriyor ve bu hafif ve kabarık tatlıyı yapmanın sırlarını paylaşıyor. Yaratıcının elde ettiği aynı sonucu elde etmek için, onun adımlarını aynen takip etmeniz yeterli. Böylece, deneyimsiz bir aşçı bile mis kokulu ve kabarık bir charlotte pişirebilir.

Tasarım ve sunum

Elmalı charlotte, hem akşam çayı hem de sabah kahvaltısı için mükemmel bir tatlıdır. Sıcak çay, kakao veya kahve ile servis edilebilir. Sevdiklerinize soğuk süt, meyve suyu veya komposto da ikram edebilirsiniz. Bu içecekler küçük çocukları kesinlikle memnun edecektir.

Bu turtayı süslemenin birçok yolu var. Bunun için mükemmel bir örnek:

pudra şekeri;
limon kabuğu rendesi;
Hindistan cevizi gevreği;
karamel sos;
yoğunlaştırılmış süt;
protein kremi;
Çırpılmış krema.

Bu malzemeler ve biraz hayal gücüyle, herhangi bir kutlama akşamının en önemli noktası olacak gerçekten göz kamaştırıcı bir tatlı yaratabilirsiniz. Dilerseniz, turtayı zencefil, karanfil, tarçın veya kakule gibi aromalarla da pişirebilirsiniz. Misafirleriniz sadece tatlının görünümünden değil, aynı zamanda harika aromasından da büyülenmiş olacaklar.

Krem peynirli bu elmalı charlotte, yumuşaklığı, narinliği ve hafifliğiyle gerçekten büyüleyici. Bu tarifi kendi mutfağınızda denemeyi ve sonuçlarınızı yorumlarda paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!

Benzer tarifler