Reçelli Fırında Charlotte: Basit Bir Tarif + 6 Adım Adım Fotoğraf

Kıştan kalan konserve yiyecekleri nasıl kullanacağınızdan emin değilseniz, elma kullanmadan ve reçelle bir charlotte turtası yapabilirsiniz. Bu basit tarif, reçel veya hatta marmelatla da işe yarar. Her varyasyonda, charlotte turtası lezzetli, kabarık ve aromalı olacaktır.

Porsiyon başına besin değeri

200 kalori

Proteinler: 7 g
Yağlar: 7,4 g
Karbonhidratlar: 26,3 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 1 saat 10 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 10 dakika
Karmaşıklık:

Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
Porsiyon sayısı: 4

En iyi seçenek bir Charlotte yapmaktır. kefir ve reçel ileBu, turtayı çok lezzetli, yumuşak ve güzel yapacak, çok daha kabarık olmasını sağlayacaktır. Fermente süt ürünü her zaman yoğurt, ekşi krema veya kesilmiş süt ile değiştirilebilir.

Eğer eklemek sadece reçelAma elmalar ve hamur işleri de bozulmayacak. Önemli olan, hamura eklenen meyvelerin veya çileklerin birbirleriyle uyumlu olmasıdır. Ancak bu zengin deneme alanını size bırakıyorum.

Adım adım fotoğraflı tarif

Charlotte reçelle

İçindekiler

Porsiyonlar

Kefir

200 ml
Reçel

200 ml
Soda

1 çay kaşığı
Şeker

70 G
Yumurta C1

2 adet
Un

300 G

Hazırlık

Adım 1

Reçeli bir kaseye koyun, kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın.

Adım 2

5 dakika bekletin. Bu süre zarfında karışım beyazlaşacak ve hacmi artacaktır, bu normaldir.

Adım 3

Şeker ve kefiri ekleyin, yumurtaları da ekleyip çırpın. Ardından elenmiş unu azar azar ekleyip iyice karıştırın.

Adım 4

Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın ve kenarlarını tereyağı ile yağlayın. Hamuru tepsiye dökün ve yüzeyini düzleştirin.

Adım 5

Önceden ısıtılmış 180°C fırında 1 saat pişirin. Eğer charlotte'un yüzeyi yanmaya başlarsa, üzerini folyo ile örtün ve pişirmeye devam edin. Pişip pişmediğini kürdanla kontrol edin: eğer kürdan temiz çıkarsa, charlotte hazırdır.

Adım 6

Reçel dolgulu charlotte hazır. Tavada tamamen soğumaya bırakın, çıkarın ve üzerine pudra şekeri serpin. Dilimlere ayırın ve çay veya kahve ile servis edin.

Benzer video tarifi: Kayısı Reçelli Turta

Olga Matvey'in harika bir charlotte tarifi var. Videoda kayısı reçeli kullanıyor ve bu reçel kuru üzümle birleşince nefis bir tatlı-ekşi lezzet kombinasyonu oluşturuyor. Ama elinizde sadece kiraz, ahududu veya armut reçeli kaldıysa, onları da kullanabilirsiniz.

Olga'nın reçele kabartma tozu eklediği kısma özellikle dikkat edin. Bu küçük püf noktası, blender veya mikser kullanmadan koyu kıvamlı reçelleri biraz daha yumuşak hale getirmeye yardımcı olur. Bu da diğer malzemelerle karıştırmayı kolaylaştırır.

Meyve bazının kıvamı değişebilir. Daha koyu kıvamlı reçeller, el blenderiyle püre haline getirilmeli veya bıçakla doğranarak turtada güzel görünecek parçalara ayrılmalıdır. Ayrıca, meyve parçalarını reçelin içinde doğramak veya şekerlenmiş meyve dolgularını sevmiyorsanız sadece şurup kullanmak daha iyidir.

Bu reçel dolgulu charlotte tarifini arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın. Böylece, bir dahaki sefere çaya geldiğinizde çok daha farklı turtaları deneme şansınız olur.

Benzer tarifler