Ekşi Krema ve Kefir Kullanmadan Elmalı Charlotte Pastası: Tarif + 8 Adım Adım Fotoğraf

Bugün sizlerle lezzetli bir elmalı charlotte tarifi paylaşmak istiyorum. Bu narin, hafif ve aromatik tatlı, ağzınızda adeta eriyor! Sadece bir ısırık aldıktan sonra, kesinlikle bir tane daha isteyeceksiniz.

Porsiyon başına besin değeri

194 kalori

Proteinler: 5 g
Yağlar: 4 g
Karbonhidratlar: 26 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 1 saat
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 8

Bu tarif, ekşi krema veya kefir kullanılmamasıyla benzersizdir. Bu charlotte tatlısını yapmak için sadece elma, yumurta, un ve şekere ihtiyacınız olacak. Bu basit ve uygun fiyatlı malzemeler, bayram sofranızın gerçek bir yıldızı olacağından emin olabileceğiniz, enfes, lezzetli ve inanılmaz derecede güzel bir tatlı yaratıyor!

Charlotte pastası çok fazla süslemeye ihtiyaç duymaz. Üzerine biraz pudra şekeri serpmek mükemmel bir sunum için yeterlidir. Ama işleri biraz daha renklendirmek isterseniz, bir top vanilyalı dondurma ekleyebilirsiniz. Bu kombinasyon, misafirlerinizi kesinlikle etkileyecek ve kimseyi kayıtsız bırakmayacaktır.

Adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Elma

4 adet
Yumurta C1

5 adet
Un

200 G
Şeker

100 G
Vanilya şekeri

10 G
Kabartma tozu

1 çay kaşığı
Tuz

1 tutam

Hazırlık

Adım 1

Yumurtaları bir kaseye kırın ve şekeri ekleyin. Karışım kabarana kadar iyice çırpın. Bu, turtanın daha kabarık olmasını sağlayacaktır.

Adım 2

Elde edilen karışıma tüm kuru malzemeleri ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamurda topaklanma olmaması için unu küçük porsiyonlar halinde elek kullanarak ekleyin.

Adım 3

Hamuru dinlenmesi için bir kenara bırakın. Bu arada elmaları hazırlayın. Yıkayın ve orta büyüklükte parçalara kesin.

Adım 4

Hazırladığınız hamurun 1/3'ünü, tavanın tabanını tamamen kaplayacak şekilde tavaya dökün.

Adım 5

Elmaların hepsini hamurun üzerine yerleştirin.

Adım 6

Kalan hamuru her şeyin üzerine dökün ve eşit şekilde dağıtın.

Adım 7

Charlotte'ı 180 dereceye önceden ısıtılmış fırına koyduk. Yaklaşık 30-40 dakika boyunca 80°C'de pişirin. Pişirme sırasında fırın kapağını açmaktan kaçının, çünkü bu kekin çökmesine neden olabilir.

Adım 8

Charlotte'ı fırından çıkarıp pudra şekeriyle süsliyoruz.

Benzer bir video tarifi: Ekşi krema ve kefir kullanılmadan elmalı Charlotte keki

Elmalı charlotte, inanılmaz derecede hızlı ve kolay hazırlanabilen, basit ve lezzetli bir tatlıdır. Çıtır kabuğu, kabarık hamuruyla mükemmel bir uyum sağlayarak her lokmada keyifli bir deneyim sunar.

Bu inanılmaz lezzetin klasik bir tarifini arıyorsanız, "Tanya Shpilko" kanalının yaratıcısı Tatiana'nın bu videosuna göz atın. Her adımda detaylı talimatlarla, yeni başlayanlar bile bu basit tatlıyı yapabilir. Videosunda, bu yemeği inanılmaz derecede hafif ve lezzetli hale getirmenin sırlarını paylaşıyor.

Sıkça sorulan soruların cevapları

Charlotte tatlısı için en iyi elma çeşitleri hangileridir?

Charlotte için kullanılan pandispanya keki tatlı ve hafif olmalı, elmalar ise hafif ekşi olmalıdır. Sert etli yeşil elma çeşitleri tercih edilmelidir. Antonovka, Ranet ve Simirenko elmalar idealdir.

Bir turtanın lezzetini nasıl çeşitlendirebiliriz?

Elmalı charlotte'ın lezzeti, tarçın, şekerlenmiş meyve, kuru üzüm ve çeşitli meyveler eklenerek kolayca değiştirilebilir.

Elmaları soymanız gerekiyor mu?

Bu tarifte elmaları soymadım. Ancak, eğer turtanın kabuğunu sevmiyorsanız, kolayca soyabilirsiniz. Bu, turtanın dokusunu etkilemez, ancak daha narin olmasını sağlar.

Şeker yerine başka bir malzeme kullanılabilir mi?

Şeker oldukça yüksek kalorili olduğu için, kilosuna ve diyetine dikkat eden insanlar bu soruyu soruyor. Şeker, daha sağlıklı ve daha düşük kalorili malzemelerle kolayca değiştirilebilir. Bunun yerine bal, akçaağaç şurubu, pekmez veya stevia kullanılabilir.

Tavsiye

Pastanın yanmasını veya kenarlara yapışmasını önlemek için silikon kalıplar kullanın. Elinizde yoksa endişelenmeyin. Normal bir kalıbı tereyağı ile yağlayın ve üzerine biraz un serpin. Bu, hamurun pişirme sırasında una yapışmasına ve kenarlardan kolayca ayrılmasına yardımcı olacaktır.

Elmalı turta, tatlı, hafif hamurun hafif ekşi, yumuşak elmayla mükemmel bir uyum sağladığı harika bir tatlıdır. Sadece yazın değil, soğuk kış akşamlarında da canınız lezzetli bir şeyler çektiğinde sizi kesinlikle memnun edecektir. Bu tarifi deneyin ve sonuçların tadını çıkarın!

Benzer tarifler