Yavaş pişiricide elma ve tarçınlı charlotte - üst ve iç harcı için adım adım fotoğraflı tarif

Yavaş pişirme tenceresi birçok durumda hayat kurtarıcı olabilir. Hatta içinde mis kokulu ve inanılmaz derecede yumuşak bir charlotte bile yapabilirsiniz. Fırınınız olsa bile, bu klasik turtanın bu versiyonunu deneyin. Pişirdikten sonra charlotte hafif nemli, çok kabarık ve inanılmaz derecede yumuşak kalacaktır.

Porsiyon başına besin değeri

232 kalori

Proteinler: 13 g
Yağlar: 10 g
Karbonhidratlar: 1 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 1 saat 40 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
Porsiyon sayısı: 4

Adım adım fotoğraflı tarif

Elma ve tarçınlı Charlotte soslu yavaş pişirici

İçindekiler

Porsiyonlar

Yumurta C1

5 adet
Tuz

çimdikler
Şeker

320 G
Vanilya şekeri

1 çay kaşığı
Elmalar

2 adet
Tarçın

20 G
Tereyağı

25 G
Ekmek kırıntıları

30 G
Pudra şekeri

30 G

Hazırlık

Adım 1

Yumurtaları geniş ve derin bir kaseye kırın, ardından vanilya ve şekeri ekleyin. Yaklaşık 1 dakika düşük hızda çırpın, sonra hızı yükseltin. Kabarana kadar karıştırmaya devam edin.

Adım 2

Elekten geçirilmiş unu ekleyin ve pürüzsüz, homojen ve topaksız bir hamur elde edene kadar mikserle karıştırın.

Adım 3

Soyulmuş elmaları dilimleyin ve hamura ekleyin. Yavaşça yukarı doğru hareketlerle karıştırın.

Adım 4

Çok amaçlı pişirme kabının tabanını ve kenarlarını tereyağı ile yağlayın ve yüzeye eşit şekilde yayın. Üzerine galeta unu serpin ve galeta ununun yağlı yüzeye eşit şekilde yapışmasını sağlamak için kabı yanlara doğru eğin.

Adım 5

Hamurun küçük bir parçasını yüzeye yayın, düzeltin ve tarçın serpin. Malzemeler bitene kadar katmanları sırayla yerleştirmeye devam edin.

Adım 6

Kabı çok amaçlı pişiriciye yerleştirin ve "Fırınlama" ayarında, yani maksimum ayarda, 60-65 dakika pişirin. Ardından, kapağı kapalı bırakarak, süreyi artırarak 20-25 dakika daha pişirin. Pişip pişmediğini kürdanla kontrol edin.

Adım 7

Yavaş pişiricideki elma ve tarçınlı charlotte hazır. Soğuyana kadar bekleyin ve silikon spatula ile çıkarın. Geniş bir tabağa koyun ve üzerine pudra şekeri serpin veya istediğiniz diğer malzemelerle süsleyin.

Adım 8

Bu charlotte dilimlendiğinde muhteşem görünecek ve ağız sulandıracak. Hamur tabanı ise yumuşak, hafif ve kelimenin tam anlamıyla ağızda eriyecek.

Charlotte'ı ters çevirin

Pasta kapak altında pişirildiği için buharlaşan nem içeride kalacaktır. Bu nedenle, üst kısmı fırında buharlaşma nedeniyle olduğu kadar çıtır ve güzel olmayacaktır. Alt kısmı yine de güzelce kızarmış olacağı için pastayı ters çevirebilirsiniz. Ayrıca süsleme için her zaman pudra şekeri veya krema kullanabilirsiniz.

Benzer tarifler