Elmalı ve Cevizli Charlotte: Tarif + 10 Adım Adım Fotoğraf

Sonbaharın gelişiyle birlikte kendinizi ve sevdiklerinizi lezzetli yemeklerle şımartma isteği de artar. En geleneksel seçeneklerden biri de, akşam çayına mükemmel bir eşlik eden elmalı charlotte'tur.

Porsiyon başına besin değeri

183 kalori

Proteinler: 7 g
Yağlar: 5 g
Karbonhidratlar: 44 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 1 saat 10 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 8

Elmalı turta tarifleri sürekli olarak değiştiriliyor ve geliştiriliyor. Ancak en ilginç ve kolay varyasyonlardan biri de fındıklı charlotte'tur. Dahası, klasik tarifin tüm temel unsurlarını koruyor. Bugün, kendinize en uygun charlotte tarifini bulacak ve mükemmel bir lezzet yaratmanıza yardımcı olacak önemli ipuçlarını ve püf noktalarını öğreneceksiniz.

Adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Yumurta C1

3 adet
Şeker

200 G
Un

200 G
Soda

1 çay kaşığı
Sirke

2 damla
Ceviz

80 G
Elmalar

3 adet
Vanilin

1 tutam
Tarçın

tadına bakmak

Hazırlık

Adım 1

Yumurtayı bir kaseye kırın, içine şeker, tarçın ve vanilya ekleyin.

Adım 2

Ardından, karışım daha açık renkli ve kabarık bir kıvam alana kadar yumurta karışımını mikserle çırpın.

Adım 3

Önceden elenmiş unu buraya ekleyin ve silikon spatula ile her şeyi dikkatlice karıştırın.

Unun oksijenle doyurulması için elenmesi gerekir; bu da daha kabarık bir hamur elde edilmesini sağlar.

Adım 4

Sodayı sirkeyle söndürüp hamurun içine döküyoruz.

Adım 5

Hamura ezilmiş cevizleri ekleyin ve her şeyi tekrar iyice karıştırın.

Adım 6

Elmaların çekirdeklerini çıkarın ve meyveyi küçük parçalara kesin.

Elmaları soymanıza gerek yok, çünkü parçalar o kadar küçük olacak ki kabuğunu hissetmeyeceksiniz.

Adım 7

Hamura doğranmış elmaları ekleyin ve yoğurun.

Adım 8

Fırın tepsisini pişirme kağıdıyla kaplayın. Bu, turtanızın tepsiye yapışmasını önleyecek ve en iyi görünümünü koruyacaktır.

Adım 9

Hamuru bir tepsiye aktarın ve önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık bir saat pişirin.

Adım 10

Hazırladığınız turtanın üzerine en sevdiğiniz reçeli sürün ve ardından doğranmış fındık serpin.

Benzer video tarifi: Elmalı ve cevizli Charlotte

Charlotte'ın birçok varyasyonu vardır, ancak bu video en sıra dışı olanlarından birini gösteriyor. Hazırlama süreci inanılmaz derecede kolay ve hızlıdır ve sonuç hem sizi hem de ailenizi memnun edecektir.

"Hayat Lezzetli!" kanalının sunucusu Galina Artemenko, yalnızca bizzat denediği tarifleri paylaşıyor. Geniş bir mutfak deneyimine sahip olan Artemenko, bugün yemek kitaplarının yazarı ve ustalık sınıfı eğitmeni olarak da görev yapıyor; bu da onun lezzetini ve bilgisini tamamen güvenilir kılıyor.

Tavsiye

Malzemeleri oda sıcaklığında kullanmaya çalışın, çünkü sıcaklık değişimleri turtanın kabarıklığını olumsuz etkileyecektir.
Charlotte tatlısını pişirirken fırın kapağını açmayın, aksi takdirde turta çökebilir.
Elmalarınız çok suluysa, hamura eklemeden önce suyunu sıkın.

Sıkça sorulan soruların cevapları

Charlotte için en iyi elma çeşitleri hangileridir?

Bu turta için en uygun elmalar sert ve ekşi olanlardır. Elmalar, turtanın dokusunu bozmaz ve tatlı lezzeti dengeler.

Charlotte'a başka neler eklenebilir?

Bu turtaya genellikle çeşitli meyveler eklenir; bunların ekşiliği charlotte'un tatlılığını dengeler. Ayrıca kayısı veya şekerlenmiş meyve gibi dilediğiniz kuru meyveleri de ekleyebilirsiniz.

Charlotte tipi bir tekneyi nasıl dekore edebilirsiniz?

Elmalı turtayı bir top vanilyalı dondurma veya plombir ile servis edin. Üzerine eklenen malzemeler, taze meyveler, çilekler ve kuruyemişler de charlotte'a harika birer katkı sağlar.

Mutfak becerilerinizle denemeler yapmaktan korkmayın; bu size bolca deneyim ve bilgi kazandıracaktır. Fındıklı charlotte tariflerinizi yorumlarda paylaşın!

Benzer tarifler