Kefir ve irmikli elmalı charlotte

Kefirli Charlotte, irmikli geleneksel tatlıya özgün bir yaklaşım sunuyor ve klasik mannik tarifinden esinleniyor. Bugün sizlerle nemli, tam kıvamında tatlı, lezzetli ve kabarık basit bir elmalı turta tarifi paylaşmak istiyorum.

Porsiyon başına besin değeri
78.5 kalori
  • Proteinler: 3,1 g
  • Yağlar: 1,4 g
  • Karbonhidratlar: 12,8 g
*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.
  • Toplam süre:
  • Mutfakta geçirilen zaman:
  • Karmaşıklık:
    Basit bir tarif.
  • Porsiyon sayısı: 8

Bir kere denediğinizde, bu lezzetli ikrama bir daha asla karşı koyamayacaksınız!

İrmik, hamur işlerine taneli bir doku verirken, kefir kremsi, pıhtılaşmış bir lezzet sağlar. Elmaların ekşiliği ise eşsiz bir lezzet uyumu yaratarak charlotte'u bu kadar popüler hale getirir.

Bu tatlının klasik tarifi, 19. yüzyılda Alman şefler tarafından o dönemde popüler olan İngiliz pudinginden esinlenilerek oluşturulmuştur. O zamandan beri tarif birkaç kez değişmiş ve bugün charlotte geleneksel olarak pandispanya veya mayasız hamurla yapılmaktadır. Ancak her zaman iç harcıyla birlikte pişirilir.

Adım adım fotoğraflı tarif
İçindekiler
Porsiyonlar
  • Elma
    4 adet
  • Kefir
    250 ml
  • İrmik
    200 G
  • Şeker
    200 G
  • Tereyağı
    50 G
  • Yumurta C1
    1 adet
  • Soda
    1 çay kaşığı
  • Vanilin
    0,5 çay kaşığı
  • Tuz
    1 tutam
Hazırlık

Adım 1

Kefiri derin bir kaseye dökün ve irmik, şeker ve bir tutam tuz ekleyin. İyice karıştırın. İrmiğin şişmesi için karışımı bir saat bekletin.

Adım 2

Elmaları hazırlayın. Yıkayın, soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Küçük küpler halinde doğrayın.

Adım 3

Hamura yumurtayı ve eritilmiş tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın.

Adım 4

Hamura unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Topak kalmaması için unu eleyin.

Adım 5

Hamura vanilya ve doğranmış elmaları ekleyin. Karıştırın.

Adım 6

Fırın tepsisini bitkisel yağ ile yağlayın. Bu, tatlıyı tepsiden çıkarmayı kolaylaştıracaktır. Hamuru tepsiye dökün.

Adım 7

Charlotte'ı önceden ısıtılmış fırına koyun ve 180 derecede 40 dakika pişirin.

Adım 8

Tatlıyı fırından çıkarın ve 10 dakika soğumaya bırakın. Ardından dilimlere ayırıp servis edin.

Benzer bir video tarifi: İrmik ve Kefirli Elmalı Charlotte

Sonbaharda, kendinizi sıcak bir battaniyeye sarıp lezzetli bir şeyler yemek isteyebilirsiniz. Charlotte turtası bunun mükemmel bir örneğidir. Kolay ve hızlı hazırlanışı sayesinde her zaman yapılabilir.

Kabarık ve lezzetli bir turta elde etmek için denenmiş ve onaylanmış bir tarif kullanmak önemlidir. "Yemek Dersleri - Kolay ve Basit Yemek Tarifleri" kanalında böyle bir tarif bulabilirsiniz. Videonun yaratıcısı, izleyicilere kefirle yapılan çok basit bir elmalı turta tarifi sunuyor. Hamur, irmik ilavesiyle hazırlanıyor. Bu, tatlının lezzetini artırıyor, hamurdaki fazla nemi gideriyor ve daha elastik hale getiriyor.

Tasarım ve sunum

Elmalı charlotte, kendi başına hazır bir yemektir. Her kişi için ayrı ayrı servis edilir. Üzerine pudra şekeri serpilmiş bir dilim turta, bir tabağa konulur ve çay veya kahve gibi sıcak içeceklerle birlikte misafirlere sunulur. Bunun yerine meyve suyu, komposto veya bir bardak soğuk süt de sunulabilir.

Bu lezzetli pastayı kremalı dondurma ile servis edebilirsiniz. Ayrıca üzerine yoğunlaştırılmış süt veya başka bir sos da gezdirebilirsiniz. Bu seçenek, çok tatlı sevenleri kesinlikle memnun edecektir.

Charlotte tatlısını süslemek için pudra şekeri, limon kabuğu rendesi veya hindistan cevizi parçacıkları kullanmanızı öneririm. Eğer bayram sofrası için gerçekten güzel bir tatlı hazırlamak istiyorsanız, beze veya krem ​​şanti ile süslemelisiniz. Bunlar, pişmiş ürünlerin lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlayarak onları daha ilgi çekici ve cazip hale getirir.

Charlotte kekini herkes yapabilir. Tek yapmanız gereken malzemeleri hazırlamak ve bu tarife göre pişirmek. O zaman kendi mutfak şaheserinizi yaratmakta kesinlikle hiçbir sorun yaşamayacaksınız!


Benzer tarifler
  • 1 saat 20 dakika
  • 201 kcal
  • 14320
  • 1 saat 20 dakika
  • 191 kcal
  • 800
  • 1 saat 10 dakika
  • 183 kcal
  • 523
  • 1 saat
  • 277,3 kcal
  • 669
Tarif kategorileri
Yorum ekle

Sünger kek

Cupcakeler

Marmelat