Mikrodalgada Elmalı Charlotte: Tarif + 9 Adım Adım Fotoğraf

Charlotte, çeşitli meyvelerle doldurulmuş yumurtalı pandispanyadan yapılan klasik bir İngiliz pastasıdır. Geleneksel olarak, bu turta en sık elma ile yapılır. Yapımı inanılmaz derecede kolaydır ve sonuç olarak çay ile iyi giden, lezzetli, kabarık, yumuşak ve aromatik bir tatlı ortaya çıkar.

Porsiyon başına besin değeri

208.6 kalori

Proteinler: 4,5 g
Yağlar: 2,6 g
Karbonhidratlar: 41,5 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 15 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 7 dakika
Karmaşıklık:

İlk kez yapıyor olsanız bile işe yarayacaktır. Sadece bu yemek için değil, hayatınızda ilk kez yapıyor olsanız bile.
Porsiyon sayısı: 6

Mikrodalga fırının ve... mikrodalga fırın — Bunlar çok işlevli cihazlar mı? Hâlâ sadece dünkü makarnayı ısıtmak için mi kullanıyorsunuz? O zaman henüz denememişsiniz demektir. pişmek En lezzetli Charlotte'ı onlar yapıyor!

Küçük bir asistanda pişirilebilir gerçek elmalı turta toplam sve 5 dakikaÇok şaşırtıcı çıktı. yemyeşil ve zarif pastalar. Bu, özellikle misafirler kapıda olduğunda ve çayın yanında ikram edilecek bir şey henüz olmadığında çok işe yarar. Tatlı, masaya gelecektir. Daha hızlıÇaydanlığın kaynaması için gereken süreden daha kısa!

Sizlerle mikrodalgada yapılan çok basit bir elmalı charlotte tarifi paylaşmak istiyorum, böylece kendiniz de deneyebilirsiniz!

Adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Elmalar

2 adet
Un

160 G
Yumurta C1

3 G
Şeker

150 G
Kabartma tozu

1 çay kaşığı
Pudra şekeri

1 çay kaşığı
Tarçın

1 çay kaşığı
Tuz

1 tutam

Hazırlık

Adım 1

Orta boy elmaları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.

Adım 2

Elmaların üzerine pudra şekeri ve tarçın ekleyin. Karıştırın.

Adım 3

Bir kaseye un, şeker, kabartma tozu, vanilya ve bir tutam tuz koyun.

Adım 4

Tavuk yumurtalarını çırpın. Yumurtalar oda sıcaklığında olmalıdır.

Adım 5

Tüm malzemeleri mikser veya çırpıcıyla pürüzsüz ve kabarık bir hamur elde edene kadar çırpın.

Adım 6

Fırın tepsisini bolca tereyağı ile yağlayın. Tereyağınız yoksa bitkisel yağ da kullanabilirsiniz. Charlotte hamuru pişirme sırasında hızla kabaracağı için, hamurun tepside eşit şekilde kabarmasını sağlamak önemlidir.

Adım 7

Tarçınla kaplanmış elmaları tavanın dibine yerleştirin.

Adım 8

Hamuru elmaların üzerine dökün. Mikrodalgada yüksek güçte 6-7 dakika veya orta güçte pişirin. konveksiyon ileHamur tam olarak pişmemişse, turtayı 1-2 dakika daha dinlendirin. Fazla pişirmemeye dikkat edin, aksi takdirde charlotte kuru ve sert olur.

Adım 9

Charlotte'ı servis tabağına yerleştirin. İsteğe bağlı olarak pudra şekeri serpin. İşte bu kadar!

Benzer video tarifi: Mikrodalgada Elmalı Charlotte

Ev yapımı lezzetli unlu mamuller artık gerçek! Lezzetli ve aromalı! Yemek blog yazarı Inna, "Recipes and Reality. Recipe Testing" adlı kanalında, ilgi çekici bir tarifi alıp, hiçbir hazırlık yapmadan kendi mutfağında son gramına kadar birebir kopyalıyor. Sonuç orijinaline ne kadar benziyor ve nihai sonuç ne oluyor?

Bu sefer Nina, bir abonenin hızlı ve kolay mikrodalga elmalı turta tarifini deneyecek. Bu turtanın en güzel yanı, sadece birkaç dakikada hazır olması. Misafirler geldiğinde, çayın yanında mükemmel gider!

Charlotte için elma nasıl seçilir?

Birçok aşçı, herhangi bir elmanın charlotte keki için uygun olduğunu yanlışlıkla düşünür. Ancak, doğru meyve seçimi turtanın tadını, dokusunu ve aromasını belirler.

Aşağıdaki elma çeşitleri, elma charlotte yapımı için en uygun olarak kabul edilir: Antonovka, Semerenko, Jonathan, Reinette ve Jonagold. Elma seçerken, kabuğun sertliğine ve esnekliğine dikkat edin: kabuk ne kadar yumuşaksa, elmalar o kadar sulu olur.

Elmalı turta için çok sulu elmalar seçmeniz önerilmez; aşırı nem nedeniyle hamur tam pişmeyebilir veya alt kısmı yanabilir.

Sıkça sorulan 3 sorunun cevabı

Elmalar Charlotte sosu için nasıl hazırlanır?

Charlotte tatlısına çiğ elma ekleyebilirsiniz. Ancak, dolgunun lezzetini artırmak istiyorsanız, hamuru üzerlerine dökmeden önce elmaları pişirmeniz önerilir.

Soyulmuş ve dilimlenmiş elmaları bir tavaya koyun. Şeker, tarçın ve tereyağı ekleyin. İyice karıştırın. Yüzeyinde karamelize bir kabuk oluşana kadar kısık ateşte pişirin. İşte bu kadar!

Elmaların suyunu sızdırmasını nasıl önleyebilirim?

Eğer sulu bir elma aldıysanız, hamurun içine suyunu salmadığından emin olun. Elmanın içini önceden un, pudra şekeri veya nişasta ile kaplayın.

Elmaların dibe çökmesini önlemek için ne yapabilirim?

Elma dolgusunun hamurun her yerine eşit şekilde dağılmasını sağlamak için, meyveleri una bulayın.

Charlotte tatlısını sadece elmayla değil, başka malzemelerle de yapabilirsiniz, ancak klasik tarif bu narin kekin tüm lezzetlerini ortaya çıkarıyor! Ailenizi ve arkadaşlarınızı bu lezzetli pastayla hemen şımartın!

Benzer tarifler