Dondurulmuş elmalarla fırında pişirilmiş charlotte: tarif + 7 adım adım fotoğraf

Charlotte, geleneksel olarak aromatik elmalarla yapılan çok popüler bir turtadır. Lezzetli ve kabarık yapısıyla mutfağı anında mis gibi bir kokuyla doldurur. Bugün, dondurulmuş elmalarla yapılabilecek bir turta tarifi paylaşmak istiyorum.

Porsiyon başına besin değeri

193 kalori

Proteinler: 8 g
Yağlar: 6 g
Karbonhidratlar: 35 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 1 saat 10 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 8

Dondurulmuş elmalı turta, klasik versiyonuyla neredeyse aynı tada sahip olduğundan, kışın taze meyve almak için markete gitmek istemediğinizde yapımı kolaydır. Elmaları çözün. Tatlıyı hazırlamadan önce buna hiç gerek yok.

Bu enfes tatlı iki şekilde pişirilebilir: dondurulmuş veya çözülmüş meyve parçalarıyla. Lezzet farkı hissedilemez ve tatlı sadece kıvam açısından farklılık gösterir. Çözülmüş elmalar daha sulu bir turtaya neden olurken, dondurulmuş meyveler daha yoğun ve kabarık bir turta elde etmenizi sağlar.

Adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Yumurta C1

5 adet
Şeker

230 G
Un

300 G
Dondurulmuş elmalar

500 G
Vanilya şekeri

10 G
Tereyağı

10 G

Hazırlık

Adım 1

Fırın tepsisini hazırlayın. Pişirme sonrasında tatlının tepsiden kolayca çıkması için tepsiyi tereyağı ile yağlayın.

Adım 2

Dondurulmuş elmaları tavaya dökün ve üzerlerine vanilyalı şeker serpin.

Adım 3

Yumurtaları derin bir kaseye kırın ve şekeri ekleyin. Kabarana kadar mikserle yüksek hızda çırpın. Karışımın beyazlaşması ve hacminin iki katına çıkması önemlidir. Bu, turtanın kabarık olmasını sağlayacaktır.

Adım 4

Unu elekten geçirerek topakları giderin. Yumurta-şeker karışımına ekleyin ve karıştırın.

Adım 5

Hamuru elmaların üzerine dökün ve düzeltin.

Adım 6

Turtayı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve 35-40 dakika pişirin.

Adım 7

Pişirme işlemi bittikten sonra fırını kapatın ve turtanın 15 dakika dinlenmesini sağlayın. Bu, ani sıcaklık değişiminden dolayı turtanın çökmesini önlemek içindir. Daha sonra çıkarın, oda sıcaklığına soğumaya bırakın ve dilimlere ayırın.

Benzer video tarifi: Dondurulmuş Elmalı Turta

Charlotte, hemen hemen her ailede yapılan popüler bir turtadır. Ancak, sadece taze meyvelerle değil, dondurulmuş meyvelerle de yapılabilir.

Evde mis kokulu ve lezzetli hamur işleri yapmak için "Juliet's Kitchen" kanalındaki videolara göz atın. Elmalı turta Bu tarif gerçekten muhteşem oluyor. Hafif çıtır bir kabuğu ve içi yumuşacık bir dokusu var. Bu basit charlotte, ev yapımı bir çay partisine mükemmel bir eşlikçi!

Sıkça sorulan soruların cevapları

Charlotte keki neden dışı yanarken içi pişmiyor?

Bu durum, fırın sıcaklığının çok yüksek ayarlanmasından kaynaklanabilir. Tatlıınız yanıyorsa ancak içi pişmemişse, fırın sıcaklığını düşürün ve fırını önceden ısıttığınızdan emin olun. Bu, turtanızın mükemmel şekilde pişmiş ve kabarık olmasını sağlayacaktır.

Charlotte tatlısı için en iyi elma çeşitleri hangileridir?

Charlotte turtası, kesinlikle her türlü elma ile yapılabilir. Önemli olan, dondurmadan önce elmaları dilimlemektir. Ancak, mükemmel bir lezzete sahip bir turta istiyorsanız, belirgin bir ekşi tada sahip meyveleri dondurmanızı öneririm.

Pasta neden kabarık olmuyor?

Bunun başlıca nedeni yumurtaların yeterince çırpılmamış olmasıdır. Bunu nasıl yapacağınızdan emin değilseniz, hamura biraz kabartma tozu veya sirke ile karıştırılmış kabartma sodası eklemeniz yeterlidir.

Elmalı charlotte yapmak çok, çok kolay. Bu tarifi evde deneyin ve sonuçları benimle paylaşmayı unutmayın!

Benzer tarifler