Elmalı ve muhallebili Charlotte: Tarif + 11 adım adım fotoğraf

Elmalı charlotte, hazırlanış biçimlerinin çeşitliliği açısından gerçekten muhteşem bir tatlı. Bu enfes tatlı, diğer meyve ve çileklerle, tavada, fırında veya beze ile yapılabilir. Bugün sizlerle, muhallebi dolgulu elmalı turta için denenmiş ve onaylanmış, basit bir tarif paylaşmak istiyorum.

Porsiyon başına besin değeri

129.7 kalori

Proteinler: 4 g
Yağlar: 2,6 g
Karbonhidratlar: 22,2 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 1 saat 20 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 40 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 8

Bu Charlotte tarifi inanılmaz derecede kolay hazırlanıyor. Çok yumuşak ve hafif, aynı zamanda da havadar bir yapısı var. Ve kreması sayesinde, özel bir akşam yemeğinde pasta olarak da servis edilebilir. Sonuçta, tadı, hazırlanması çok zaman alan karmaşık tatlılardan hiçbir şekilde aşağı kalmıyor.

Bu tatlı tarifi özel bir süsleme gerektirmiyor. Ek süsleme olmadan bile oldukça çekici. Charlotte'un görünümünü biraz daha güzelleştirmek için üzerine biraz pudra şekeri serpebilirsiniz. Ancak tamamen soğumasını bekleyin. Aksi takdirde pudra şekeri eriyebilir.

Adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Hamur:

Un

350 G
Yumurta C1

1 adet
Ekşi krema

60 G
Tereyağı

180 G
Şeker

150 G
Kabartma tozu

1.5 çay kaşığı
Tuz

1 tutam
Elmalar

3 adet

Krem:

Vanilya şekeri

10 G
Şeker

100 G
Nişasta

55 G
Yumurta C1

1 adet
Süt

400 ml

Hazırlık

Adım 1

Unu topak kalmaması için derin bir kaseye eleyin. Bir tutam tuz ve kabartma tozu ekleyin. Karıştırın.

Adım 2

Soğuk tereyağını küpler halinde kesin. Kuru malzemelerin içine ekleyin ve ellerinizle ufalayarak kırıntı haline getirin.

Adım 3

Karışıma şeker ve yumurta ekleyin. Spatula ile karıştırın.

Adım 4

Hazırlanan yüzeye hamuru dökün ve top haline getirin. Plastik bir poşete koyun ve 30 dakika buzdolabında bekletin.

Adım 5

Bir tencerede şeker, nişasta, vanilya şekeri ve yumurtayı çırpma teli kullanarak karıştırın.

Adım 6

Karışımı kısık ateşe koyun, soğuk sütü ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin. Kremanın yanmasını önlemek için sürekli çırpmak önemlidir.

Adım 7

Hamuru buzdolabından çıkarın ve iki eşit olmayan parçaya bölün. Hamurun daha büyük parçasını, kenarlarıyla hizalayarak fırın tepsisine yerleştirin. Hamurun yapışmaması için bunu ıslak ellerle yapmak en iyisidir.

Adım 8

Elmaları yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Kalın dilimler halinde kesin ve hamurun üzerine yerleştirin.

Adım 9

Elmaların üzerine kremayı koyun ve düzeltin.

Adım 10

Kalan hamuru ince bir tabaka halinde açın. İnce şeritler halinde kesin. Bunları kremanın üzerine kafes şeklinde yerleştirin.

Adım 11

Turtayı önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Fırından çıkarın, biraz soğumaya bırakın ve servis edin.

Benzer video tarifi: Muhallebili Elmalı Charlotte

Yanına lezzetli bir şeyler koyulmuş sıcak bir çay mı canınız çekti ama tatlılarınız mı bitti? Üzülmeyin, çünkü kremalı elmalı charlotte'u hızlıca yapabilirsiniz. Kanalın yazarı Olga Shobutinskaya'nın bu video tarifini izleyin.

Videosunda kadın, charlotte keki yapımı için detaylı talimatlar veriyor. Her adımı açıklıyor ve muhallebinin nasıl doğru hazırlanacağını, hangi elmaların en iyi olduğunu ve hamur yapım sürecinin nasıl basitleştirileceğini anlatıyor. İyi bir sonuç almak için bu tarifi aynen uygulamanız yeterli.

Tatlıya ne yakışır?

Kremalı elmalı charlotte, herhangi bir ekleme yapmadan servis edilebilen, yemeye hazır bir tatlıdır. Aromasını ve lezzetini artırmak için vanilya özütü, limon kabuğu rendesi veya hindistan cevizi rendesi kullanabilirsiniz. Bunları ya pişirme sırasında hamura ekleyebilir ya da tatlının üzerine serpebilirsiniz.

Elmalı turta ve dondurmanın sıra dışı birleşimiyle misafirlerinizi şaşırtın. Bu soğuk ikram, charlotte'un taze ve tatlı lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlayarak onu daha da iştah açıcı ve ilgi çekici hale getiriyor. Bu tatlı, her kişi için ayrı ayrı porsiyonlar halinde servis edildiğinde en lezzetli olur. Dilimlerinizi dilediğiniz meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Kremalı Elmalı Charlotte, kekten ayırt edilemeyecek kadar sıra dışı ve orijinal bir turtadır. Özellikle bu tarife göre sevgiyle yapıldığında hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edeceğinden emin olabilirsiniz! Yapın ve izlenimlerinizi yorumlarda paylaşın!

Benzer tarifler