Erikli Charlotte: Fırında Pişirilen Tarif + 8 Adım Adım Fotoğraf

Erik mevsiminde mutlaka erikli charlotte pastası yapmalısınız; çok lezzetli! Bu pasta o kadar lezzetli ve nemli ki, kesinlikle tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz. Özellikle de yapımı çok az zaman aldığı için.

Porsiyon başına besin değeri

232 kalori

Proteinler: 13 g
Yağlar: 10 g
Karbonhidratlar: 1 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 50 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 8

İtibaren klasik tarif Erikli charlotte, sadece iç harcıyla farklılık gösterir. Elma içermez, ancak inanılmaz derecede iştah açıcı ve lezzetlidir. Eriklerin eşsiz ekşiliği, tatlı ve narin hamur işiyle mükemmel bir uyum sağlar.

Bu basit tarifi herkes yapabilir. Özel bir mutfak bilgisi veya becerisi gerektirmez. Tek yapmanız gereken tüm malzemeleri hazırlamak, talimatları dikkatlice takip etmek ve pişirme sürecine sevgiyle yaklaşmak. Başarılı olacağınızdan emin olabilirsiniz. yemyeşil ve lezzetli fırın ürünleri.

Adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Erik

500 G
Kabartma tozu

1 çay kaşığı
Vanilya

10 G
Yumurta C1

4 adet
Şeker

180 G
Un

200 G

Hazırlık

Adım 1

Yumurtaları derin bir kaseye kırın. Şekerle birleştirin ve kabarana kadar çırpın. Daha iyi çırpılmaları için soğutulmuş yumurta kullanmak önemlidir.

Adım 2

Yumurta ve şeker karışımına kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyin. Topakları gidermek için önce bir elekten geçirin. Karıştırın.

Adım 3

Erikleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve ikiye bölün.

Adım 4

Pişirme kabını tereyağı ile yağlayın ve üzerine nişasta serpin, böylece pişmiş charlotte kolayca çıkarılabilir.

Adım 5

Hamuru tavaya dökün ve düzeltin.

Adım 6

Erikleri hamurun üzerine yerleştirin ve hafifçe bastırın.

Adım 7

Turtayı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 20-30 dakika pişirin.

Adım 8

Pişmiş tatlıyı fırından çıkarın ve 10 dakika soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkarın ve pudra şekeri ile süsleyin.

Benzer video tarifi: Erikli Charlotte

Charlotte sosu sadece elmayla değil, birçok başka meyve ve çilekle de yapılabilir. Özellikle lezzetli Bu turta erik ile yapılıyor. Yapımı çok, çok kolay.

Bu tatlıyı evde kendiniz yapmak için, "VKUSNO VSE" (HER ŞEY LEZZETLİ) kanalının yazarının bu videosuna göz atın. Videosunda, kokusuyla herkesi büyüleyecek, ağız sulandıran bir pastanın detaylı tarifini paylaşıyor. Yazarın özel sırları sayesinde, bu pasta inanılmaz derecede yumuşak, nemli ve lezzetli oluyor.

Charlotte'ın hazır olup olmadığını nasıl kontrol edebilirim?

Ortalama olarak, bir charlotte turtasının pişmesi için 40 dakika yeterlidir. Ancak, her aşçı bu turtayı farklı şekilde hazırladığı için bu süre değişebilir. Kimisi daha yüksek sıcaklıklarda pişirirken, kimisi dar ama yüksek tepsiler kullanır, kimisi ise geniş ve düz tepsiler kullanır. Bu nedenle, nihai pişirme süresi değişecektir.

Bu yüzden turtanızın pişip pişmediğini nasıl kontrol edeceğinizi bilmek önemlidir. Ve bu çok, çok kolay. Tek ihtiyacınız olan bir kürdan veya tahta şiş. Turtayı bununla delin ve kuru mu yoksa çiğ hamur parçalarıyla mı çıktığına bakın. Şiş temiz çıkarsa, charlotte tamamen pişmiş ve yemeye hazır demektir. Değilse, biraz daha fırında kalması gerekir.

Tavsiye

Bu tarifte kabuklu erik kullandım. Ancak herkes turtanın içindeki kabuk tadını sevmez. Bu nedenle, kabukları kolayca çıkarabilirsiniz. Bunun için erikleri alın ve 3 dakika boyunca sıcak suya batırın. Ardından çıkarın ve aynı süre boyunca soğuk suya batırın. İşte bu kadar! Kabuklar artık eriklerden kolayca soyulacaktır.

Bu tatlının tadını beğenip beğenmeyeceğinizden hala emin değilseniz, bir kere yapın. Emin olun, mutfağınızın vazgeçilmezi olacak!

Benzer tarifler