Yavaş Pişiriciyle Kefir ve Elmalı Charlotte Kek: Tarif + 8 Adım Adım Fotoğraf

Charlotte, ağzınızda eriyen, sade ve lezzetli bir elmalı turtadır. İnanılmaz aroması sadece mutfağı değil, tüm evi sarar. Bu da benim ve birçok tatlı düşkününün bu enfes lezzetin tadını bir fincan çay eşliğinde çıkarabilmek için sabırsızlanmasını çok zorlaştırıyor.

Porsiyon başına besin değeri

168 kalori

Proteinler: 5 g
Yağlar: 4 g
Karbonhidratlar: 57 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 1 saat 5 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 8

Bu tatlı, haklı olarak en yaygın günlük fırın ürünlerinden biri olarak kabul edilir. Ama en güzel yanı, malzemelerinin her zaman el altında olması. Bu da charlotte'u her zaman kolayca yapmayı mümkün kılıyor. Özellikle beklenmedik misafirler geldiğinde çok popüler oluyor.

Kabarık bir charlotte yapmak için kapsamlı bir mutfak deneyimine ihtiyacınız yok. Tek ihtiyacınız olan istek, biraz sabır ve denenmiş ve onaylanmış bir tarif. İşte bugün sizinle paylaşmak istediğim şey tam olarak bu. Bu sayede, mükemmel elmalı turtayı kendiniz yapabileceğinizden eminim!

Adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Elma

3 adet
Kefir

400 G
Yumurta C1

2 adet
Un

400 G
Şeker

230 G
Tuz

1 tutam
Kabartma tozu

10 G
Vanilya şekeri

10 G

Hazırlık

Adım 1

Kefiri bir kaseye dökün ve yumurtaları ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

Adım 2

Elde edilen karışıma 200 gram şeker, kabartma tozu, vanilya şekeri ve bir tutam tuz ekleyin. İyice karıştırın.

Adım 3

Karışıma azar azar un ekleyin ve sürekli karıştırın. Hazırlanan hamurun kıvamı koyu krema gibi olmalıdır.

Adım 4

Çok amaçlı pişirme kabının içini az miktarda tereyağı ile yağlayın. Bu, pişmiş charlotte'un kenarlardan kolayca ayrılmasını sağlayacaktır.

Adım 5

Kabın dibine şeker serpin. Bu, turtanın üzerinde güzel bir karamelize kabuk oluşmasına yardımcı olacaktır.

Adım 6

Elmaları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve küçük dilimler halinde kesin. Dilimleri bir kasenin dibine yerleştirin ve üzerlerine biraz şeker serpin.

Adım 7

Hamuru elmaların üzerine dökün ve çok amaçlı pişirme cihazında "Pişirme" programında 45 dakika pişirin.

Adım 8

Program bittiğinde, turtayı çok amaçlı pişiriciden çıkarın, birkaç dakika soğumaya bırakın ve servis etmeye hazır!

Benzer bir video tarifi: Yavaş pişiricide kefirli elmalı turta

Charlotte, en popüler turta çeşitlerinden biridir. Sadece hazırlanmasının kolaylığıyla değil, aynı zamanda az malzeme gerektirmesiyle de sevilmektedir. Bu tatlı çeşitli şekillerde yapılabilir.

"Irina'dan Tarifler Şelalesi" adlı kanalın yazarı, charlotte turtasının kendi versiyonunu paylaşıyor. Bu tarif, yumurta veya kabartma tozu kullanılmamasıyla benzersiz. Buna rağmen, turta inanılmaz derecede yumuşak ve kabarık oluyor. Sırrı, kefir ve irmikten yapılan özel bir hamurda yatıyor.

Sıkça sorulan soruların cevapları

Kabarık bir charlotte nasıl yapılır?

Kabarık bir charlotte kekinin sırrı kabartma tozu eklemek değil, yumurtaları çırpmaktır. Ayrıca, yumurta karışımının dibe çökmesini önlemek için una dikkatlice katlamak da önemlidir. Kekin kabarmamasından endişeleniyorsanız, hamura biraz kefir ekleyin.

Charlotte'ın lezzetini nasıl çeşitlendirebilirsiniz?

Charlotte tek başına da lezzetli bir tatlıdır, ancak herkes klasik hazırlanışını sevmez. Lezzetini artırmak için sadece elma değil, diğer meyveler, çilekler, kuruyemişler ve kuru üzüm de kullanabilirsiniz. Tarçın, vanilya ve muskat ise lezzetini daha da artıracaktır.

Elmalı turtanın yanında ne servis edilir?

Elma pudingi Tek başına bir tatlı olarak çay eşliğinde, üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilebilir. Ayrıca bir top dondurma da ekleyebilirsiniz; bu sadece tatlının görünümünü güzelleştirmekle kalmaz, aynı zamanda tadını da daha ilgi çekici hale getirir.

Artık bir charlotte yapmanın hiç de zor olmadığını gördünüz. Talimatları ve tüm adımları takip edin; kabarık, mis kokulu ve güzel bir elmalı turta elde edeceğinizden emin olabilirsiniz. Benimle birlikte yapın ve bu tarifi başkalarıyla paylaşmayı unutmayın!

Benzer tarifler