Elma ve Kakao ile Fırında Pişmiş Çikolatalı Charlotte: Tarif + 9 Adım Adım Fotoğraf

Sünger hamur tabanı ve kakao tozuyla yapılan bu inanılmaz gözenekli, yumuşak ve kabarık turta, zengin bir renge ve çikolata aromasına sahip. Hamura eklenen elma parçaları ise sululuk katıyor.

Porsiyon başına besin değeri

182.5 kalori

Proteinler: 4,25 g
Yağlar: 7,12 g
Karbonhidratlar: 26,65 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 1 saat 15 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

Basit bir tarif.
Porsiyon sayısı: 8

Elmalı charlotte, ev yapımı en basit hamur işlerinden biridir. Ve sonbahar, aromatik elmaların olgunlaştığı dönem olduğu için bunun için mükemmel bir zamandır. Lezzetlerin mükemmel bir uyumunu yaratmak için belirgin bir ekşiliğe sahip meyveler kullanmanızı öneririm.

Bugün sizlerle kolay ve ulaşılabilir bir çikolatalı elmalı charlotte tarifi paylaşacağım. Pişmiş turta inanılmaz derecede havadar ve kabarık oluyor ve kokusu anında mutfağın her yerine yayılıyor. Bu tatlıyı evde yapmak ister misiniz? O zaman malzemelerinizi toplayın ve benimle birlikte başlayın!

Adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Yumurta C1

5 adet
Şeker

200 G
Un

130 G
Kakao

30 G
Elma

4 adet

Hazırlık

Adım 1

Elmaları yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. İnce dilimler halinde kesin.

Adım 2

Yumurtaları mutfak robotunun haznesine kırın. Şekeri ekleyin ve yaklaşık 5 dakika boyunca kabarana kadar çırpın. Mutfak robotu yerine mikser de kullanabilirsiniz.

Adım 3

Kakao ve unu bir elekten geçirin. Bu, kekin topaksız olmasını sağlamak için önemlidir. Her şeyi bir spatula ile nazikçe karıştırın.

Adım 4

Fırın tepsisini hazırlayın. Tepsiyi tereyağı ile yağlayın, ardından hem tabanını hem de kenarlarını pişirme kağıdıyla kaplayın. Bu, pişmiş turtanın tepsiden daha kolay çıkmasına yardımcı olacaktır.

Adım 5

Hamuru tavaya dökün ve düzeltin.

Adım 6

Elmaları hamurun üzerine yerleştirin ve hafifçe bastırın.

Adım 7

Charlotte'ı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve 55 dakika pişirin.

Adım 8

Alt kısmı kızarıp üst kısmı yanmasın diye, turtayı pişirme süresinin 30. dakikasında folyo ile örtün.

Adım 9

Elmalı turtayı fırından çıkarın. Oda sıcaklığına soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve istediğiniz gibi süsleyin.

Benzer video tarifi: Kakao ve elmalı Charlotte

Kakao tozuyla yapılan elmalı turtayı doğru şekilde hazırlamak için, her malzemenin doğru oranlarını ve turtayı fırında nasıl pişireceğinizi bilmeniz gerekir. Bu soruların cevaplarını "Marina Super Food" kanalının yazarının bu videosunda bulabilirsiniz.

Ayrıntılı video talimatları sayesinde herkes bu tatlıyı kendi mutfağında kolayca yapabilir. Tüm hazırlık adımlarını eksiksiz takip edin, harika bir sonuç elde edeceğinizden emin olabilirsiniz!

Tavsiye

Charlotte hamuruna bir kaşık vanilya şekeri eklemek, ona inanılmaz derecede aromatik bir lezzet verecektir. Vanilya yerine limon kabuğu rendesi, tarçın, hindistan cevizi gevreği, karanfil veya kakule gibi başka malzemeler de kullanabilirsiniz. Her şey, bitmiş turtanın istenen aromasına bağlıdır.
Kabarık bir charlotte kekinin sırrı, iyice çırpılmış yumurtalardır. Ancak, pandispanya yapımında kendinize güvenmiyorsanız, hamura biraz kabartma tozu veya karbonat ekleyip, sirke veya limon suyuyla hafifçe ıslatabilirsiniz.
Charlotte tatlısının pişip pişmediğini kontrol etmek için tahta bir şiş veya kürdan kullanmanızı öneririm. Şişi turtanın içine batırın ve çubuğa bakın. Eğer çubuk temiz çıkarsa ve üzerinde çiğ hamur kalıntısı yoksa, tatlı hazırdır.
Elmalı turta yalnızca önceden ısıtılmış fırında pişirilmelidir, aksi takdirde pişirme sürecinde kabarmayabilir.
Pişirme işleminin ilk 30 dakikasında fırın kapağını açmayın. Aksi takdirde, ani sıcaklık değişimi kekin çökmesine ve tekrar kabarmamasına neden olabilir.
Charlotte hazırlanabilir. çikolata parçalarıyla. Bunun için doğranmış çikolatayı hamura ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Bitter veya sütlü çikolata kullanabilirsiniz.

Bu lezzetli, aromatik ve ağız sulandıran çikolatalı charlotte, tüm misafirlerinizi memnun edecek. Bu tarifi kullanarak yapmanın keyfini çıkarın ve başarılarınızı yorumlarda benimle paylaşın. Afiyet olsun!

Benzer tarifler