Snickers pastası için çikolatalı pandispanya

Bir tencereye 130 gram şeker, kakao tozu, bitkisel yağ ve su koyun.

Malzemeleri hafifçe karıştırın ve tencereyi orta ateşe koyun.

Çikolata karışımını sürekli karıştırarak kaynatın. Ardından ocaktan alın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.

Bu sırada yumurtaları derin bir kaba kırın, tuz ve kalan şekeri ekleyin.

Malzemeleri mikserle yüksek hızda, kabarık ve parlak bir karışım elde edene kadar çırpın.

Soğutulmuş muhallebi karışımını yumurta karışımına dökün.

Her şey pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Elekten geçirilmiş unu ekleyin ve karışımı dikkatlice karıştırın.

Hazırlanan hamur pürüzsüz, parlak ve topaksız olmalıdır.

Çikolatalı hamuru önceden hazırlanmış kalıba dökün.

Pandispanyayı 160 derecede 50-60 dakika pişirin.

Pişip pişmediğini tahta bir şişle kontrol edin. Tamamen kuru ve temiz çıkmalıdır.

Bisküvi biraz soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.

Eti streç filmle sarıp 3 saat buzdolabında bekletebilirsiniz. Bu sayede nem etin her yerine eşit şekilde dağılır ve dilimlenmesi kolaylaşır.

Islatılmış pandispanyayı katmanlara ayırdık.