Tarçınlı Fırında Elma Reçeli – Adım Adım Fotoğraflarla Üzerini Süsleme ve Katmanlama Tarifi

Kurutulmuş elma reçeli, geleneksel kek ve sandviç dolgusundan ziyade, tek tek satılan şekerlemeleri andırır. Çocuklara tatlılara sağlıklı bir alternatif olarak verilebilir veya yemeklerinize eşsiz bir elma aroması katmak istediğinizde fırınlanmış ürünlere, yulaf lapalarına ve kompostolara eklenebilir.

Porsiyon başına besin değeri

0 kalori

Proteinler: 0 g
Yağlar: 0 g
Karbonhidratlar: 0 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 40 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
Porsiyon sayısı: 1

Adım adım fotoğraflı tarif

Fırında pişirilmiş tarçınlı kuru elma reçeli

İçindekiler

Porsiyonlar

Elmalar

3 kilogram
Şeker

900 G
Sitrik asit

2 çay kaşığı
Tarçın

1 çay kaşığı

Hazırlık

Adım 1

Elmaları 1-1,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve fırın tepsisine yerleştirin. Şekeri sitrik asit ve tarçınla karıştırın, karışımı elmaların üzerine serpin ve ellerinizle karıştırın.

Adım 2

Fırın tepsisini 200 dereceye önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 20 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve oluşan şurubu süzün.

Adım 3

Dilimleri aralıklı olarak bir file veya tülbent üzerine yerleştirin. Tamamen kurumaları için 2 gün boyunca balkona asın.

Adım 4

Kurutulmuş elma reçeli hazır. Doğal kumaş torbalarda, hava geçirmez cam kavanozlarda veya karton kutularda oda sıcaklığında saklayın.

Bir kurutucu kullanın.

Son kurutma işlemine harcanan süreyi önemli ölçüde azaltabilirsiniz. Elmaları doğal olarak kurumaya bırakmak yerine, elektrikli bir kurutucuya koyup 60 derece Celsius'ta (140 derece Fahrenheit) sadece bir veya iki saat içinde kurutabilirsiniz. Bu yöntem, özellikle sonbahar yağmurları başladığında ve dışarısı çok nemli olduğunda kullanışlıdır.

Benzer tarifler