Evde Kurabiyeli Fırınsız Tiramisu: Klasik Bir Tarif + 6 Adım Adım Fotoğraf

Klasik tiramisu tarifi, her mağazada kolayca bulunmayan savoiardi çubukları ve mascarpone kreması ile yapılır. Ancak, kolayca bulunabilen malzemelerle fırın gerektirmeyen bir tatlı yaparak bu sorunu çözebilirsiniz.

Porsiyon başına besin değeri

261.7 kalori

Proteinler: 5,9 g
Yağlar: 17 g
Karbonhidratlar: 20,5 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 2 saat 20 dakika
Mutfakta geçirilen zaman: 20 dakika
Karmaşıklık:

İlk kez yapıyor olsanız bile işe yarayacaktır. Sadece bu yemek için değil, hayatınızda ilk kez yapıyor olsanız bile.
Porsiyon sayısı: 1

Tiramisu, her tatlı düşkününün beğenisini kazanacak, inanılmaz lezzetli ve narin bir tatlıdır. Dahası, evde yapımı da oldukça kolaydır.

Aşağıdaki tarife göre hazırlanan bu tatlı, çocuklar için bile güvenlidir. Çünkü çiğ yumurta yerine krema kullanılmıştır. Bu değişiklik, fırınlanmayan bu tiramisunun raf ömrünü uzatmaya da yardımcı olacaktır. Buzdolabında beş güne kadar saklanabilir.

Adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler

Porsiyonlar

Krema %33

500 ml
Savoyardi kurabiyeleri

24 adet
Lor kütlesi

400 G
Kireç

1 adet
Kakao

2 yemek kaşığı
Siyah kahve

200 ml

Hazırlık

Adım 1

Soğutulmuş kremayı blender ile çırpın. Çırpıcıları ve kabı önceden hafifçe soğutun. Şekeri azar azar ekleyin ve sert tepe noktaları oluşana kadar çırpın.

Adım 2

Daha ilginç bir tat için kremaya bir adet limonun kabuğunu ekleyin.

Adım 3

Lor karışımını çırpılmış kremaya dikkatlice katlayın. Kremanın sönmemesine özen gösterin.

Adım 4

Sert bir siyah kahve demleyin ve iki kaşık şeker ekleyin. Dilerseniz biraz alkol de ekleyebilirsiniz.

Adım 5

Tatlıyı hazırlayın. Her bir Savoiardi çubuğunu kahveye batırın ve tavaya yerleştirin. Kremanın yarısını üzerine yayın ve ince, düz bir tabaka oluşturacak şekilde yayın. İkinci katmanı da aynı teknikle yapın.

Adım 6

Kalan kremayı bir pasta torbası kullanarak süslemeler yapın. Her yeri kakao tozuyla serpiştirin ve tatlıyı birkaç saat buzdolabında bekletin.

Olası yedekler

İçin Yapmak Bu tiramisu. Evler Sadece Savoiardi çubukları değil, örneğin "Yubileinoye" veya "K teayu" gibi başka herhangi bir bisküvi de kullanabilirsiniz. Ancak lor peynirinin yumuşak olması gerekiyor. Sonuçta, tatlıya yumuşaklığını veren de bu.

Tiramisunun lezzetini artırmak için ceviz, kaju, badem, fındık veya antep fıstığı ekleyebilirsiniz. Muz veya diğer sevdiğiniz meyveler de bu tatlıya harika bir katkı sağlar.

Eğer karar verirseniz ev yapımı tiramisu pastası yapın Çocuklar için kahve yerine süt kullanabilirsiniz; aynı derecede lezzetli olacaktır. Sadece savoiardi bisküvilerinin daha iyi ıslanması için sütü hafifçe ısıtmayı unutmayın.

Tavsiye

Fırın gerektirmeyen mükemmel tiramisu yapmak için şu ipuçlarını izleyin:

Tatlı hazırlarken, yüksek yağ oranına sahip lor peyniri ve ekşi krema kullanmak daha iyidir;
Tiramisuyu hazırladıktan sonra birkaç saat buzdolabında bekletin. Ancak, kurabiyelerin daha iyi ıslanması ve daha yumuşak hale gelmesi için gece boyunca buzdolabında bekletmek en iyisidir.
Biraz vanilya eklerseniz tatlının aroması çok daha hoş olacaktır. Ve tiramisunun yetişkinlere özel bir versiyonu için birkaç mililitre sert alkol ekleyebilirsiniz;
Sevdiğiniz meyve veya çileklerden oluşan ek bir katman, lezzeti çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır.

Bu fırın gerektirmeyen tiramisu tarifini beğeneceğinizi ve mutlaka evde deneyeceğinizi umuyoruz. Sonuçlarınızı yorumlarda paylaşmanızı rica ediyoruz.

Benzer tarifler