Çilekli Trifle
Bu tatlıya ister trifle, ister çilekli tiramisu diyebilirsiniz. Her iki şekilde de, kek pişirmeye veya gereksiz uğraşlara gerek kalmadan hazırlanabilen, savoiardi bisküvileri ve krem peynirli frosting ile yapılan hızlı bir meyveli ikramdır. Benim gibi tembel bir pastacı için mükemmel.
- Proteinler: 4,1 g
- Yağlar: 10,9 g
- Karbonhidratlar: 22,7 g
- Toplam süre:
- Mutfakta geçirilen zaman:
-
Karmaşıklık:
Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
- Porsiyon sayısı: 6
Trifle, kaşıkla yenen lezzetli bir İngiliz tatlısıdır. Bu basit tarif, herkesin beğeneceği tatlıyı hızlıca hazırlayıp servis etmenizi sağlar. Partiler için alkollü olarak yapılır; su, şeker ve alkollü içkilerden şurup hazırlanır ve elde edilen şurup pandispanya veya bisküvinin üzerine gezdirilir.
Bu çilekli trifle tarifi, mevsimsel uygunluğa bağlı olarak taze veya dondurulmuş çileklerle yapılabilir. Tarif ayrıca, savoiardi yerine kullanılabilecek her türlü tereyağlı kurabiye çeşidini de kabul eder.
-
Şeker100 G
-
Süzme peynir400 G
-
Krema %33200 G
-
Pudra şekeri100 G
-
Vanilya özü1 çay kaşığı
-
Savoyardi kurabiyeleri200 G
Süsleme için 100 gram çileği kenara ayırın. Yıkanmış çileklerin saplarını çıkarın ve kalın tabanlı bir tencereye koyun. Orta ateşte şekerle birlikte 15 dakika boyunca sık sık karıştırarak pişirin.
Uygun çapta bir kasenin üzerine bir elek yerleştirin, reçeli içine dökün ve çekirdekleri çıkarmak için bir kaşıkla ovun.
Soğutulmuş kremayı, çok koyu kıvam almamasına dikkat ederek, yumuşak tepe noktaları oluşana kadar çırpın.
Şimdi krem peyniri, pudra şekeri ve vanilyayı düşük hızda pürüzsüz olana kadar çırpın. Ardından her iki kremayı bir kapta birleştirin ve yukarı doğru hareketlerle karıştırın.
Bardağın içine yaklaşık 1 cm çilek reçeli dökün ve üzerine yarım savoiardi bisküvisi yerleştirin. Krema peynirini yuvarlak uçlu bir sıkma torbasına aktarın ve bardağın içine 1 cm derinliğinde bir katman halinde sıkın.
Tüm malzemeler bitene kadar reçel, bisküvi parçaları ve kremayı sırayla katmanlar halinde yerleştirmeye devam edin.
Süslemeyi, bu sefer biraz daha yüksek yapabileceğiniz bir kat krema ile tamamlayın. Hazırladığınız ürünü 3-4 saat buzdolabında bekletin.
Çilekli ve kremalı tatlı hazır. Her bardağı bütün çileklerle veya güzelce dilimlenmiş çilek dilimleriyle süsleyip tatlı olarak servis edin.
Benzer video tarifi: Pandispanya ve muhallebili çilekli trifle
Pasta yapımı, kremalı tatlılar hazırlama ve lezzetli meyveli tatlılara bayılan aktif pastacılar için ideal bir tarif. Her başyapıtın ardından mutlaka biraz kek artığı, pasta torbasında biraz krema veya birkaç meyve kalır.
Alexander'ın tavsiyesine uyun ve birkaç yeni dekorasyon fikrini deneyerek güzel bir trifle yapın. Ya da videodaki sırrı kullanarak çilekli trifle'ı yeniden yapın ve çilek ile kremanın narin birleşiminin tadını çıkarın.








