Fırınsız Kurabiye Trifle >>> Adım adım fotoğraflarla bardak ölçüsünde tarif

Eğer hâlâ trifle yapmanın çok karmaşık ve zahmetli olduğunu düşünüyorsanız, sizi temin ederim ki tarifim işinizi çok daha kolaylaştıracak. Ayrı bir pandispanya pişirmenize veya karmaşık bir krema hazırlamanıza gerek yok. Sadece birkaç kurabiye, bir çikolata alın ve hızlı, basit, kremalı bir karamel hazırlayın.

Porsiyon başına besin değeri

332 kalori

Proteinler: 3 g
Yağlar: 18 g
Karbonhidratlar: 78 g

*Besin değeri, içeriklerin 100 gramı üzerinden hesaplanmıştır.

Toplam süre: 1 saat
Mutfakta geçirilen zaman: 30 dakika
Karmaşıklık:

Hazırlaması kolay ve basittir, ancak biraz deneyim gerektirir. Herkes ilk seferde doğru yapamaz.
Porsiyon sayısı: 6

Trifle tatlısı sadece kurabiyelerden yapılmaz. Örneğin, mini kekler için artan pandispanya kekini kullanabilirsiniz. Ancak, trifle'da ıslak, bozulmuş kek katmanları veya turtalar kullanmaktan kaçının. Bunlar tatlıyı aynı lezzet ve yumuşaklıkta yapmaz.

Ve pastanızı cam bir kapta güzelce süslemeyi de unutmayın. Sonuçta, güzel görünen yemekler her zaman daha lezzetli olur. Bu yüzden, süsleme için bazı meyveler hazırlayın veya fotoğraftaki gibi lezzetli şekerlemeler ve çikolatalar kullanın. Bunlar tatlıdan önce harika bir meze olacaktır.

Adım adım fotoğraflı tarif

Pişirme gerektirmeyen Çikolatalı Kurabiye Trifle

İçindekiler

Porsiyonlar

Çerez

200 G
Şeker

100 G
Krem

100 ml
Tereyağı

20 G
Çikolata

100 G
Süt

70 G

Hazırlık

Adım 1

Şekeri kalın tabanlı bir tencereye dökün ve tamamen eriyene kadar kısık ateşte pişirin. Karıştırmaktan kaçının, sadece tencereyi hafifçe sallayarak kristallerin erimiş karışımın her yerine dağılmasını sağlayın.

Adım 2

Tereyağını ekleyin ve karışıma iyice karışana kadar kuvvetlice karıştırın. Cızırtı sesi gelmeye başlayacaktır, bu normaldir. Yanmasını önlemek için dibindeki karameli kazıyarak kuvvetlice karıştırın.

Adım 3

Sıcak kremayı 2-3 aşamada ekleyin ve iyice çırpın. Kepçenin üzerinden buhar yükselecektir, ancak endişelenmeyin, bu normaldir. Mutlaka sıcak krema kullanın, aksi takdirde karamel kesilir ve yapışkan bir şekerlemeye dönüşür.

Adım 4

Karamelin soğuması ve hafifçe sıkışması için cam bir kavanoza veya kaseye dökün.

Adım 5

Kurabiyeleri pürüzsüz ve topaksız hale gelene kadar blenderda öğütün. Ya da kilitli bir poşete koyup oklava ile ezin. Tatlıyı hazırlarken kolayca toplamak için kırıntıları derin bir kaseye koyun.

Adım 6

Çikolatayı metal bir kaseye koyun ve sütü ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar benmari usulü ısıtın.

Adım 7

Bardaklara veya kaselere bir kat bisküvi kırıntısı koyun ve kaşığın arkasıyla bastırın. Üzerine çikolata, ardından karamel gezdirin.

Adım 8

Katmanları tekrarlayın: kurabiye, çikolata sosu ve tatlı karamel.

Adım 9

Kurabiyeleri tepsiye yerleştirin ve bastırın. Üzerlerini bir kat çikolata sosuyla kaplayın.

Adım 10

Kalan kırıntılarla üzerini örtün ve iyice bastırın, ancak zorlamayın çünkü bu katmanların güzelliğini bozabilir.

Adım 11

Kurabiye tatlıları hazır. İstediğiniz gibi çikolata ve şekerlemelerle süsleyin. Servis etmeden önce yaklaşık 30 dakika buzdolabında soğutun.

Kalın taban

Karameliniz sürekli yanıyorsa, öncelikle tencerenizi kontrol edin. İnce duvarlı tencereler, karışıma çok fazla ısı aktarır ve bu da karamelin doğrudan ısıya maruz kalan bölgelerde hızla yanmasına ve yapışmasına neden olur.

Kalın taban ısıyı dağıtır ve karışımın daha eşit pişmesini sağlar. Ayrıca yapışmaz bir kaplamaya sahipse, muhallebi, karamel ve reçel yapmak gerçek bir zevk haline gelir.

Katmanlar değiştirilebilir

Kısa bisküviler, trifle tatlıları için çok yönlü bir taban oluşturur. Krema ve karamel yerine krem peynir, fındık ezmesi, muhallebi, tereyağlı krema veya normal çırpılmış krema kullanabilirsiniz. Meyve ve çilek, reçel veya marmelat ile marshmallow ekleyebilirsiniz. Trifle tatlılarının sunduğu özgürlükten tam olarak yararlanın. Kesinlikle karşılığını alacaksınız!

Benzer tarifler